Page 23 - 2023年4月《占芭》
P. 23
9exkrkvjko | 占芭阅读
-u;yfdkogxao16jc[[15ooko
ສະແກນ QR Code ອ ່ ານພາສາຈີນ ເມັດກາເຟພເອທກາລງຕາກແຫ ້ ງ
ໍ
ູ
ັ
ີ
ີ່
扫二维码阅读中文 晾晒中的普洱咖啡豆 张鹏飞 图
ໍ່
ຶ່
ີ່
ິ
ພູເອີ(Pu'er) ເປັນດນແດນແຫງໜງທມີເຂດແດນ ຫາຕ.
່
ີ່
ທີ່ກວາງໃຫຍ, ທັງເປັນຕົວເມືອງໜງທມີຊື່ສຽງຍອນຊາ. ນອກຈາກຊາ, ພເອຍັງມສວນກາເຟອນກວາງໃຫຍ ່
ຶ່
ີ
ັ
ີ
ູ
້
່
້
້
ດນດອນສຂຽວທມຊີວດຊີວາແຫງນີ້, ເບງຄວາເກີດມາເພອ ທເປັນສກາລັງລຽນຕດຕກັນ. ຜູຄົນມັກຈະມີຄວາມສຸກ
ິ່
ີ
ິ
ື່
ີ່
ີ່
ີ
ິ
ໍ່
ິ
ື
ີ
້
່
່
ຼ
ື່
ື່
ມີຄວາມສຳພັນອັນໜຽວແໜນກັບເຄອງດມ. ກຳເນີດມາ ໃນການຂາເວລາຫັງຍາມບາຍໃນກິ່ນຫອມຂອງກາເຟ. ຢູ ່
້
້
່
ື່
ັ
ັ
ັ
ົ
ົ
ີ່
ພອມກັບຊາຫາຍຮອຍພັນປີ, ການດມຊາໄດກາຍເປັນ ທນີ້, ສງທເຈົ້າພບເຫນທງໝດລວນແຕເຕມປຽມໄປດວຍ
ີ່
ິ່
ຼ
້
້
້
່
້
່
້
ິ
ູ
ພາກສວນໜງຂອງຊີວດປະຈຳວນຂອງຊາວພເອ, ໃນຍາມ ສສັນຂອງຄວາມໂຣແມນຕກ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມອພູເອີ ພົບກັບ
ິ
ື່
ຶ່
ີ
ີ
ັ
່
ີ
ັ
ື
ຼ
ີ່
ວນບຸນ ຫ ເວລາຫວາງຈາກການເຮັດວຽກ, ມຄົນນັ່ງລອມ ກາເຟ, ການພົບກັນທສົມເຫດຜົນນີ້ໄດປະກອບກັນເປັນ
່
້
້
ິ
ິ
ັ
ີ
ັ
ັ
ຸ
ໍ້
ື
ຢູນຳກນ, ໃນຄວາມຊມຊື່ນຂອງຈອກນາຊາຈອກໜງ, ເວ ວຖີຊີວດອນມເອກະລກຂອງເມອງແຫງນີ້.
ຶ່
່
່
່
ິ່
ລາຄແລນຊາລົງໃນທັນໃດ. ຊວງເວລາແບບນີ້, ສງທນຳ ໃນຕອນຕົ້ນຂອງຊມປີ 1950 ສະຕະວດທ 20, ກາ
ື
ັ
ີ່
ຸ
ີ
້
່
່
ມາໃຫຄົນກໍຄຄວາມຮູສກຂອງຄວາມສຸກທສະຫງົບງຽບ ເຟເມັດນອຍຢຸນນານໄດຮັບຄວາມນິຍົມຫາຍໃນຕະຫາດ
ຼ
ີ່
ຶ
ຼ
ື
້
້
້
້
ີ່
ີ
ີ່
ໃນໃຈທສຸດ ແລະ ອົບອຸນທສຸດ. ຊາວພູເອີໃຊຊີວິດໝົດມື້ ກາເຟສາກົນ, ໄດຮັບການກຳນົດເປັນຄຸນນະພາບດສຸດ
່
້
້
ໍ້
ັ
ີ່
ື
ໍ
ິ
ຸ
ີ່
ໃນຄວາມສກແບບນີ້, ຄກບໃບຊາທແຊໃນນາຕົ້ມຊາ, ຊຶມ ໃນກາເຟ. ໃນນາມທເປັນເຂດຜະລດຕົ້ນຕຂອງກາເຟເມັດ
່
ເຂົ້າໄປໃນອຸປະກອນສຳລັບດມຊາ, ເຖິງແມນວັນເດອນປີ ນອຍຢນນານ, ກາເຟພເອ ກໄດຮບການຍອງຍສນລະເສນ.
ີ
ັ
ໍ
ີ
ັ
ໍ
ື
ື່
ູ
ຸ
້
້
້
່
ື
ີ່
ຼ
ີ
ີ
ຈະຍາວນານອກພຽງໃດ, ກໍຍັງຄົງມລົດຊາດທຫົງເຫອຢູ ່ ໃນຄວາມຈິງແລວດິນແດນນີ້ທໄດຮັບນາມມະຍົດເປັນ
ີ່
ຼ
້
້
ີ
ໍ່
ຸ
ສະເໝ. “ຍິ່ງເກົ່າຍິ່ງຫອມ” ບພຽງແຕແມນຄຸນສົມບັດສະ ບານຂອງ “ຈດກຳເນີດຊາຂອງໂລກ” ໄດມີປະຫວັດສາດ
້
່
້
່
ເພາະຂອງຊາພູເອີ, ຍິ່ງກາຍເປັນຄວາມສະເພາະໂຕຂອງ ໃນການປູກກາເຟຫາຍກວາ 150 ປີແລວ. ໃນປດຈບັນ,
ຼ
ຸ
ັ
້
່
ໍ່
ົ
ຊີວິດທສະຫງົບບຮີບຮອນ, ສາຍລົມບາງເບາ ເມກເຝື້ອ ຄຽງຄູກັບການພັດທະນາລວງເລິກຂອງຂະແຫນງການ
ີ່
້
່
ໍ້
ິ
ລອຍລອງ ທຜູຄົນເທງແຜນດນອນກວາງໃຫຍນີ້ສະແຫວງ ກາເຟ ແລະ ການຍອມຮັບຢາງເອົາໃຈໃສຈາກຍີ່ຫໃຫຍ ່
ີ່
ັ
ິ
່
່
່
່
້
້
່
21