Page 5 - 2025年7月《占芭》
P. 5
lkp8krkI6h | 视觉
ັ
ັ
ູ
ຳ
ບນໍ້ຈີົບຄ້ົບກັນໍ້ຢ່ບອນໍ້ນໍ້້, ເຊີ່ງຕ້້ນໍ້ກັາເນໍ້ີດຂອງເຄ້ບກັົວຈີ�ກັ ໍ
່ ່
ຸ
ຕ້ດພັນໍ້ກັັບກັານໍ້ຄ້າຂາຍທີ່າງນໍ້້າ: ເຂ້າໜືມ່ຄູ້ຈີາກັລື່ມ່ແມ່ນໍ້້າ
ົ
ິ
ັ
້
່
່
່
ຢ່າງຊີີກັຽງ ແລື່ະ ເຄ້ບຈີາກັແຂວງຊີານໍ້ຕ້່ງ ໄດເຂ້າມ່າໃນໍ້ທີ່ຽນໍ້
້
ົ
່
ຈີ່ນໍ້ຜານໍ້ຄ້ອງນໍ້້າສາຍນໍ້້, ເມ່ອປົະສມ່ກັັບຊີອດເຄ້ອງປົຸງໃນໍ້
່
່
ຸ
ັ
ັ
ທີ່ອງຖ່ນໍ້ມ່ນໍ້ກັກັາຍເປົັນໍ້ຕ້້ນໍ້ແບບຂອງເຄ້ບກັົວຈີ�ໃນໍ້ປົດຈີບນໍ້.
ັ
ໍ
້
ົ
ຄ້ນໍ້ລື່ກັສະນໍ້ະພັເສດທີ່ມ່ຄ້ວາມ່ຫອມ່ນໍ້ວ, ໃຫພັະລື່ງງານໍ້ສງ
ິ
ຸ
ັ
່
ູ
ັ
ີ
້
ີ
ໍ
ິ
ແລື່ະ ຖ�ຕ້ດຕ້ົວສະດວກັນໍ້້ ພັດແທີ່ດເໝົາະກັັບຄ້ວາມ່ຕ້ອງ
້
ູ
ກັານໍ້ຂອງຊີາວຜູອອກັແຮງງານໍ້ຢ່ທີ່າເຮ�ອ. ດວຍເຫດນໍ້້ເຄ້ບ
່ ່
້
້
ຖະໜືົນໍ້ວັດທີ່ະນໍ້ະທີ່ຳາສ່ເປົີຍຈີຽວ, ເຂດຫົງສຽວ (Hongqiao), ນໍ້ະຄ້ອນໍ້ທີ່ຽນໍ້ຈີ່ນໍ້,
່
ິ
ົ
ື
່
້
ົ
ັ
ເຈີ້າຂອງຮ ້ ານໍ້ກັາລື່ງຍ່ນໍ້ເຄ້ບກັວຈີ�ໃຫ ້ ລື່ກັຄ້ ້ າ ກັົວຈີ�ຈີ່ງໄດ “ຢ່ງຮາກັເລື່ກັ ແລື່ະ ນໍ້ິຍມ່ແຜຫາຍ” ໃນໍ້ນໍ້ະຄ້ອນໍ້
ູ
ຳ
在天津市红桥区西北角特色街区，商家给顾客递煎饼馃子 新华社 图 ທີ່ຽນໍ້ຈີ່ນໍ້ທີ່ມ່ກັານໍ້ຂນໍ້ສ່ງທີ່າງນໍ້້າຮງເຮ�ອງ.
່
ຸ
ີ
ົ
່
ັ
ູ
ັ
ປົດຈີບນໍ້, ເຄ້ບກັົວຈີ�ແມ່ນໍ້ອາຫານໍ້ເຊີ້າ “ເມ່ນໍ້ປົະຈີຳາ”
ຸ
່
ັ
ັ
ຂອງຄ້ົນໍ້ທີ່ຽນໍ້ຈີ່ນໍ້ ແລື່ະ ມ່ນໍ້ໄດກັາຍເປົັນໍ້ສນໍ້ຍະລື່ັກັທີ່າງວັດ
້
ຸ
ທີ່ະນໍ້ະທີ່າຂອງທີ່ຽນໍ້ຈີ່ນໍ້ໄປົແລື່ວ, ໃນໍ້ຍກັທີ່ອຸດສາຫະກັາໃໝົ ່
ຳ
ຳ
່
້
ີ
ັ
ົ
ຸ
ິ
ຂະຫຍາຍຕ້ົວ, ຄ້ນໍ້ຮນໍ້ໃໝົໄດໃຊີຄ້ວາມ່ຄ້ດສາງສນໍ້ຕ້ຄ້ວາມ່
້
່
່ ້ ້
່
ໝົາຍໃໝົໃຫກັັບເຄ້ບກັົວຈີ�ທີ່ເປົັນໍ້ “ອາຫານໍ້ໃຈີ”, ໂດຍໄດນໍ້ຳາ
້
້
່
ື
ື
ີ
ີ
້
້
ູ
ີ
ູ
ຊີດເມ່ນໍ້ ເຄ້ບກັວຈີ� + ກັາເຟັແບບໃໝົ ່ ຂອງ ຮ ້ ານໍ້ກັາເຟັໂຢ່ວມ່ ້ ຽນໍ້ເອ ໃນໍ້ເຂດທີ່ ່ ອງທີ່ ່ ຽວອຕ້ ້ າ ສະເໜືເຄ້ບກັົວຈີ�ໃນໍ້ຫາກັຫາຍຮູບແບບ, ພັອມ່ທີ່ັງໄດເຜຍ
ຸ
ົ
ຕ້ ້ າວ, ນໍ້ະຄ້ອນໍ້ທີ່ຽນໍ້ຈີ່ນໍ້
ູ
ົ
ແຜມ່ນໍ້ສະເໜື ແລື່ະ ຄ້ວາມ່ພັາກັພັມ່ໃຈີທີ່າງວັດທີ່ະນໍ້ະທີ່າ
ຳ
່
່
天津市五大道文化旅游区有面儿咖啡店的新式煎饼馃子配咖啡套餐
ຳ
້ ້
້
້
新华社 图 ຂອງນໍ້ະຄ້ອນໍ້ທີ່ຽນໍ້ຈີ່ນໍ້: ຮານໍ້ຄ້າໄດສາງກັິດຈີະກັາເຮັດເຄ້ບ
ກັົວຈີ�ດວຍຕ້ົນໍ້ເອງ, ເພັອໃຫນໍ້ກັທີ່ອງທີ່ຽວໄດລື່ົງມ່ເຮັດເອງ
�
່
ັ
້
້
້
່
່
ິ
ິ
ີ
ແລື່ະ ຮຽນໍ້ຮວທີ່ກັານໍ້ເຮັດເຄ້ບກັົວຈີ�; ນໍ້ກັອອກັແບບສນໍ້ຄ້າ
ັ
ູ
້
້
ຸ
ຳ
ວັດທີ່ະນໍ້ະທີ່າໄດແປົງໂສມ່ໃຫເຄ້ບກັົວຈີ�ກັາຍເປົັນໍ້ຕ້ກັກັະຕ້າ,
້
້
່
ັ
່
ເຫກັກັາຕ້ດຕູ້ເຢ່ັນໍ້ ແລື່ະ ເຄ້ອງທີ່ລື່ະນໍ້ຶກັອນໍ້ໆທີ່ “ໜືາຮກັ
່
ິ
ັ
່
ື
້
້
້
ເປົັນໍ້ຕ້າແພັງ”, ພັອມ່ທີ່ັງໄດສາທີ່ດຂ້ນໍ້ຕ້ອນໍ້ກັານໍ້ເຮັດເຄ້ບ
ິ
້
້
ົ
ື
ົ
ກັົວຈີ�ທີ່ປົະສມ່ອາລື່ມ່ຕ້ະຫົກັແບບທີ່ຽນໍ້ຈີ່ນໍ້; ບາງຮານໍ້ຄ້າໄດ ້
່
້
້
ຸ
ີ
່
ື
ເຫັກັກັ ້ າຕ້ິດຕູ້ ້ ເຢ່ັນໍ້ຮູບເຄ້ບກັົວຈີ�ທີ່່ເກັັບພັາບມ່າຈີາກັ “ຮ ້ ານໍ້ອາຫານໍ້ສະບາຍດີ”, ນໍ້ຳາສະເໜືຊີດອາຫານໍ້ “ເຄ້ບກັົວຈີ� + ກັາເຟັ” ທີ່ເປົັນໍ້ກັານໍ້ປົະ
ເຊີ່ງເປົັນໍ້ຮ ້ ານໍ້ຂາຍສິນໍ້ຄ້ ້ າທີ່າງວັດທີ່ະນໍ້ະທີ່ຳາ ທີ່່ຕ້້ງຢູ່ ່ ເຂດທີ່ ່ ອງທີ່ ່ ຽວອູຕ້ ້ າຕ້ ້ າວ,
ົ
ສມ່ປົະສານໍ້ອາຫານໍ້ຈີີນໍ້ ແລື່ະ ຕ້າເວັນໍ້ຕ້ົກັ, ເຊີ່ງນໍ້້ໄດກັາຍ
້
ນໍ້ະຄ້ອນໍ້ທີ່ຽນໍ້ຈີ່ນໍ້
ູ
ົ
ຳ
່
ຸ
ັ
�
່
່
天津市五大道文化旅游区的“你好商店”文创店内的煎饼馃子冰箱 ເປົັນໍ້ເມ່ນໍ້ທີ່າງເລື່ອກັສາລື່ັບຄ້ນໍ້ຮນໍ້ໃໝົໃນໍ້ເວລື່າທີ່ຢຸ່ດພັກັ
贴 新华社 图
ຜອນໍ້ລື່ະຫວາງ “citywalk”; ຮານໍ້ສະດວກັຊີື້ໄດຕ້ດຕ້້ງຫຸນໍ້
ິ
່
້
່
່
້
ຸ
ຍນໍ້ເຮັດເຄ້ບ, ເພັອຊີວຍຫດບນໍ້ຫາກັານໍ້ຕ້້ງແຜງຂາຍເຄ້ອງ
່
ັ
ົ
່
່
ົ
ແບບຊີະຊີາຍ, ເຮັດໃຫຜູຄ້ນໍ້ສາມ່າດຊີື້ເຄ້ບກັົວຈີ�ໄດສະດວກັ
້ ້
້
ຂ້ນໍ້...
່
້
ື
ຂອງກັິນໍ້ຫນໍ້ຊີ່ດັງທີ່ຖ�ກັາເນໍ້ີດມ່າຈີາກັຄ້ອງນໍ້້າໃຫຍນໍ້້,
ຳ
່
ີ
່
ຈີາກັເດມ່ທີ່ເປົັນໍ້ພັຽງອາຫານໍ້ໃຫອມ່ທີ່ອງ ແລື່ະ ໃຫພັະລື່ັງ
່
້
້
້
ງານໍ້, ໄດຄ້ອຍໆພັັດທີ່ະນໍ້າມ່າເປົັນໍ້ສນໍ້ຍະລື່ັກັທີ່າງວັດທີ່ະ
ັ
້ ່
ຳ
ຳ
ັ
້
້
ົ
່
່
ົ
ັ
ຳ
ັ
່
ົ
ຢ່ ່ ູຖະໜືນໍ້ວດທີ່ະນໍ້ະທີ່າສເປົີຍຈີຽວ, ເຂດຫງສຽວ, ນໍ້ະຄ້ອນໍ້ທີ່ຽນໍ້ຈີນໍ້, ນໍ້ກັທີ່ ່ ອງທີ່ ່ ຽວຄ້ນໍ້ໜືງ ນໍ້ະທີ່າຂອງນໍ້ະຄ້ອນໍ້ ແລື່ະ ສາງຄ້ວາມ່ສານໍ້ຶກັຮກັບານໍ້ເກັີດ,
ຖ�ຕຸ້ກັກັະຕ້າຮບເຄ້ບກັວຈີ�ຖ ່ າຍຮບ
ູ
ູ
ົ
ັ
ມ່ນໍ້ໄດເປົ່ງປົະກັາຍສະເໜືທີ່ມ່ສສນໍ້ໃນໍ້ຍຸກັໃໝົ. ່
ີ
ັ
ີ
່
້
່
在天津市红桥区西北角特色街区，一名游客手持煎饼馃子玩偶拍照
新华社 图
03
