Page 32 - 2023年2月《占芭》

9exkrkvjko | 占芭阅读

ຮ້ານອາຫານດ່ວນປິ້ງແບບກວາງຕຸ້ງແຫ່ງໜຶ່ງໃນເຂດເມືອງເກົ່າ ນະຄອນກວາງໂຈ່ວ
广州市老城区的一家烧腊快餐店 CFP 图

vkskodjv'muj]k7k4ndG 9kdrkdgsonvg4y'rkd.8h

平价盒饭 ：

从天南到地北

ຸ
ັ
ັ
ັ
ຼ
ິ
ັ
ໃນປດຈບັນ, ການເລອກອາຫານຍາມເຮັດວຽກເປັນ ກາສະແຕນເລດຫາຍສບໜວຍຈດໄປ, ໃສເຕມຜກຮອນໆ
ື
້
່
່
້
ີ່
ີ
ີ່
ຶ່
ີ່
ຼ
ຂະບວນການໜງທມີລັກສະນະນັບມື້ນັບຫາຍຂຶ້ນ ແລະ ທຫາກໍ່ຂົ້ວໄດ, ມີອາຍຮອນ ແລະ ສສັນທສົດໃສ. ຢູເທິງ
່
້
້
ຶ
ິ
ິ
ໍ່
ີ
ຼ
ີ
ນັບມນັບປາຖະໜາຕຄວາມພຖີພຖັນກັບຄວາມມປະສດ ຖານເວທວິດໂອສັ້ນ, ບລັອກເກີອາຫານຫາຍຄົນບັນທກ
ິ
ື້
ີ
ຼ
ຼ
ັ
ີ່
ິ
ິ
ີ່
ື
ທພາບ, ສວນຕົວໜງສສາລບ “ລາຄາຖືກ” ສອດຄອງໄປ ກອງອາຫານທຫັ່ງໄຫຢູເທງຖະໜົນທພາກຕາເວັນອອກ
ໍ
ັ
່
່
່
່
ີ
ີ
ື
ຢາງສະເໝຕົ້ນສະເໝປາຍ. ບົດບາດການປບປຸງອາລົມ ສຽງເໜອຂອງຈີນດວຍກອງຖາຍຂອງຕົນ, ອັນນີ້ເຮັດໃຫ ້
ັ
້
້
່
່
ຼ
ີ່
ຂອງອາຫານທລາຄາຖືກໄດນໍາມາ ຍິ່ງເປັນໄລຍະອັນຍືດ ພະນັກງານເຂົ້າການຫາຍຄົນອຸທານວາ, ອາຫານສາມາດ
້
່
ື້
ັ
ຍາວ, ເພາະພວກມັນປະກອບມຄວາມອົບອຸນຂອງຂັ້ນພນ ທງລາຄາຖືກ ແລະ ໄດຖວຍໃຫຍປານນີ້ໄດ. ້
ີ
່
່
້ ້
ັ
ຖານ ແລະ ບານເກີດ, ຍິ່ງເຂົ້າໃກກບທາດແທການດາລງ ລາຄາຈາກ 10 ຫາ 20 ຢວນ, ແຕສະໜອງການເລອກ
ົ
ໍ
ື
່
້
້
້
ີ່
ົ້
ູ
ີ່
ຊີວດຂອງຄົນຈີນໃນພາກສວນໃຫຍ. ່ ຫາຍສບເຍືອງ, ຂວຊີ້ນໝທເປັນຕອນ, ຂວຊີ້ນໝທສມຫວານ
ົ້
ິ
ົ້
ູ
ິ
ຼ
່
່
ິ
ິ
ມີກັບໂຟມໄວເທງລົດ, ມີຜາຫົ່ມປກຫຸມຂາງເທງ (Fried Pork in Scoop), ຂົ້ວສາມສົດລວມມິດ(ໝາກ
ົ
້
້
້
້
ັ່
ັ
ກອງເພອຮກສາອນຫະພມໃຫອົບອຸນ, ກອງອາຫານທໄວ ້ ເຂືອ ມນຝຣງ ແລະ ໝາກເຜດປະສມກນ), ຊີ້ນໝຕົ້ມເສັ້ນ
ົ
ີ່
ື່
ັ
ັ
ູ
ູ
ັ
ຸ
້
່
່
່
ັ
ັ
ົ້
ົ້
ຼ
ົ
ັ
ຼ
ື
ໍ
ສາເລັດພາຍໃນກບຈດໄດຢາງຮຽບຮອຍ, ຫແມນເຕາເຫກ ເຝ(Braised Pork with Vermicelli), ໝາກເຜດຂວເຕາ
ັ
ີ
້ ່
້
່
30