Page 19 - 2023年7月《占芭》
P. 19
9exkrkvjko | 占芭阅读
ຈດແຂງຂນໃໝຂອງອຸດສາຫະກາໝາກໄມ ້
ໍ
ັ
ຸ
່
່
水果产业新风口
① ②
ີ
ເມື່ອທຽບກັບວິທການຂາຍໝາກໄມແບບດັ້ງເດີມ ອອນລາຍຂອງປະເພດໝາກໄມປາດນັບແຕປີ 2021 -
່
້
້
ໍ
ີ
ແລວ, ໝາກໄມປາດໄດຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູບລິໂພກ 2026 ຄາດຄະເນຈະມີອັດຕາການເຕບໃຫຍປະສົມຢູທີ່
້
້
່
່
້
້
ື້
ຼ
ນັບມນັບຫາຍຂຶ້ນ, ຄອຍໆກາຍເປັນຈດແຂງຂັນໃໝຂອງ 28,7%, ບັນລເຖິງຕະຫາດຂະໜາດຮອຍຕຢວນ.
ຼ
ຸ
ື້
ຸ
່
່
້
່
ໍ້
ຼ
ອຸດສາຫະກໍາໝາກໄມ. ຕາມຂມູນການສໍາຫວດຂອງບ ໍ ການພັດທະນາຢາງວອງໄວຂອງຕະຫາດໝາກ
ຼ
່
້
່
ລິສັດໄອມີເດຍ ສະແດງໃຫເຫນວາ, ມີຜູບລິໂພກຫາຍ ໄມປາດໄດດງດູດໃຫຫາຍຍີ່ຫເຂົ້າຮວມນໍາ. ຍີ່ຫໝາກໄມ ້
ຼ
ຶ
ໍ້
ໍ
ຼ
ໍ້
ັ
້
່
້
້
້
້
່
ີ່
ັ
ຶ່
ກວາ 90% ເຄຍຊື້ໝາກໄມປາດ ແລະ ມຄວາມຍິນດໃນ ທລືຊື່ຈໍານວນໜງຂອງປະເທດຈີນຕາງກໍໍພາກັນປບປຽນ
ີ
ີ
ີ
້
່
່
່
ໍ
ື
ການຊື້ຂອນຂາງສງ. ໃນນັ້ນມຜູບລໂພກ 69,3% ເລອກ ຮູບແບບໜາຮານ, ໄດເປີດໂຕຜະລິດຕະພັນໝາກໄມ ້
ີ
ິ
ູ
້
້
້
້
້
້
ໍ
ຊື້ສນຄາເປັນກອງທໄດຫຸມຫຮຽບຮອຍແລວ; ມີຜູບລິໂພກ ປາດແຕລະຢາງ; ບລິສັດນາວ (NOW) ຂາຍໝາກໄມ ້
ໍ່
ີ່
ິ
ໍ
້
້
້ ້
້
້
່
່
່
ື
ີ່
61,3% ເລອກຊື້ໝາກໄມປາດສົດ, ທັງສະດວກວອງໄວ ປາດທສາງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2017, ໂດຍອາໄສການພັດທະ
້
້
່
ີ່
ຍັງສາມາດຮັບປະກັນຄວາມສົດຂອງໝາກໄມໄດ; ມີຜູ ້ ນາລາຍການໝາກໄມປາດ. ຈາກທມີໜາຮານ 5 ຮານ
້
້
້
້
້
້
ໍ
ຸ
ບລິໂພກ 50,5% ຈະມັກເລືອກຊື້ ແລະ ປະສົມໝາກ ຂະຫຍາຍມາຮອດປດຈບັນແມນມີຮານຂາຍ 800 ຮານ,
ັ
່
້
້
ີ່
ົ່
ຸ
ີ່
ໄມທປາດໄວແລວດວຍຕົນເອງ, ໃນກໍລະນີທລາຄາເທາ ຍອດການຈໍາໜາຍໃນປີ 2022 ບັນລເຖິງ 780 ລານຢວນ.
້
້
້
້
່
້
ທຽມກັນ, ໝາກໄມປາດແບບເລືອກເອງຈະມີທາງເລືອກ ຮານຄາຕາງໆໄດອາໄສໂອກາດຜົນປະໂຫຍດຈາກການ
່
້
້
້
້
ຫາຍໃນດານຊະນິດໝາກໄມ ແລະ ມລດຊາດທອດມສມ ເຕບໃຫຍຂອງປະເພດໝາກໄມປາດ ເພອບັນລຸການຍົກ
ຼ
ີ
ົ
ີ
ຸ
ື່
ົ
ີ່
ົ
່
້
້
້
ໍ້
ັ
ບູນກວາ. ລະດບຄຸນຄາຍີ່ຫ.
່
່
ີ
ໍ້
ຈາກຂມູນການຄົ້ນຫາຂອງແອັບເໝຍຖວນ (MEI
ຶ່
ິ
TUAN ເປັນບລສັດຂາຍຍອຍເຕັກໂນໂລຊີແຫງໜງຂອງ
ໍ
່
່
ັ
ປະເທດຈີນ) ເຫນວາ, ນັບຕັ້ງແຕເຂົ້າສູລະດູຮອນ, ປະ vtmy[kpI6[rk[
່
່
້
່
ລິມານການຄົ້ນຫາຄໍາສັບໝາກໄມປາດ, ໝາກໄມລວມ
້
້
ື່
ໍ້
ັ່
ີ່
ື່
ີ່
ແລະ ຄໍາສັບກຽວຂອງອື່ນໆແມນໄດເພມຂຶ້ນ 60% ຖາ ຮູບ ① ນາປນໝາກໄມ ້ ຂອງຮ ້ ານຂາຍເຄອງດມ ທຮ ່ ອມຄວນໄຈຊ ້ ຽງຈື (Wide and
້
່
້
້
່
ີ
Narrow Alleys) ນະຄອນເສງຕູ (Chengdu) ແຂວງເສສວນ
ທຽບໃສໄລຍະດຽວກັນໃນປີຜານມາ. ໂດຍຜານການສໍາ 图① 四川省成都市宽窄巷子一家饮品店的水果杯 CFP 图
່
່
່
ຼ
ິ
ີ
ຫວດຄໍານວນ ແລະ ວໄຈຈາກແອັບເໝຍຖວນຊື້ດວນ (ເປັນ ຮູບ ② ສະຫັດໝາກໄມ ້ ສົດ
່
ຼ
ແອັບຂາຍຍອຍທຢູພາຍໃຕບລສັດເໝຍຖວນ), ຂະໜາດ 图② 新鲜果切沙拉 CFP 图
ິ
ໍ
ີ
ີ່
່
່
້
17
