Page 53 - 2023年8月《吉祥》

美食生活 pm;aumif;aomufzG,f

ရုု��ိင််�တော်သူာ ကြား��်ဥတော်ကြား�ာ်တာစီ်လာံ�မံိာ သူာမံန််ပြ�ည််သူူမံုာ�၏ အစီာ�အစီာသူ�ဖွဲ့ူ ပြဖွဲ့စီ်�ါသူည််။
ု
ု
ု
ု
ု
ု
တော်ခံါ�်�ဲ��ုင််စီာ�ဖွဲ့ုမံိူ�၏ ဒုယူ်အု��တော်န် �ူ�ူတော်နိုဲ�တော်နိုဲ� ခံုလာာတော်သူာ အနိုိစီ်ဝါဝါ�ု ��ဲ�်��ဲ�်�ဲ�ဲ အ�ာပြဖွဲ့ူဝန််��ံထုာ�
ု
ု
ု
သူည်� ကြား��်ဥ��်ဖွဲ့ရုုဒု်တာစီ်လာံ��� ပြဖွဲ့စီ်ပြဖွဲ့စီ်၊ �ီတာ�ှ��ှ�၊ ဝါဝါဝင််�ဝင််�နိုိင်� ကြား��်ဥတော်မံှတော်ကြား�ာ်တာစီ်ခံု�်�� ပြဖွဲ့စီ်ပြဖွဲ့စီ်၊ အာ�လာံ�မံိာ
်
်
ု
ု
ု
ပြ�ည််သူူတာု့နိုိင်� အ�င််�နိုိီ��ံ�တော်သူာ ပြ�ည််သူူ�အစီာ�အစီာ�င်် ပြဖွဲ့စီ်သူည််။ တော်ခံါ�်�ဲ�တာစီ်�ဲ��ု �ိယူ်လာာ�၊ ရုု�ရုု�လာာ� ခံဲ�ပြခံာ�
ု
ု
်
ု
်
်
တော်��သူည်� သူုမံ်တော်မံဲ�တော်သူာ စီည််�မံုဉ််�တာစီ်ခံုလာည််�ပြဖွဲ့စီ်သူည််။ သူူင်ယူ်ခံုင််��ု ဧည်�ခံံတော်�ွ�တော်မံဲ��င််� �င််�မံတော်လာာ�်တော်တာာ�
်
သူည်�အခံါ �ထုမံ�ံ�စီဉ််�စီာ�မံုတာတာ်သူည်� အ�င််တော်ပြ�အလာဲယူ်�ူ�ံ�တော်သူာ �င််�တာစီ်�ဲ�လာည််� ပြဖွဲ့စီ်တော်လာသူည််။
ု
်
ု

ု
�
ကြကိုကို�ဥရောကြကိုာတစု�လိုံ�ကို ဘယ်�လိုိမျာ� “ရောဖြမလိုှိ��မိ�ပါျံ”လိုာချ့တာလို့
်
ု
ု
①
①
一枚煎蛋，如何“上天入地”？
ု
ု
တာရုုတာ်နိုုင််င်ံတာဲင်် ကြား��်ဥတော်ကြား�ာ်�ု အတော်တာဲ���ံ� တော်န်�ာမံိာ လာမံ်�တော်ဘ�တော်ခံါ�်�ဲ��ုင််�င်် ပြဖွဲ့စီ်သူည််။
ု
ု
တာရုုတာ်နိုုင််င်ံအတော်န်ာ�်တော်ပြမံာ�်တော်ဒုသူ� လာာ�မံုန့်် တော်ခံ် လာ�်လာု�်တော်ခံါ�်�ဲ�ပြဖွဲ့စီ်ပြဖွဲ့စီ်၊ တော်�ဲ��ုု��တော်ဒုသူ�
ု
ု
ု
�ုတာ်�န််ပြ�ာ�တော်ခံါ�်�ဲ�ပြဖွဲ့စီ်ပြဖွဲ့စီ်၊ ယူူန်န််တော်ဒုသူ� တော်တာာကြား��်မြဲမံီ��ိည််ပြဖွဲ့စီ်ပြဖွဲ့စီ်၊ သူု့တာည််�မံ�ုတာ် အု��င််�
်
န်ံ့�ါသူည်� တော်ခံါ�်�ဲ�တော်ကြား�ာ်တာစီ်�ဲ��� ပြဖွဲ့စီ်ပြဖွဲ့စီ် ထုုအတော်�်တာဲင်် ကြား��်ဥတော်ကြား�ာ်
ု
်
ု
ု
ု
်
တာစီ်လာံ� တာင််လာု�်�ါမံိ မြဲ�ီ�ပြ�ည်�စီံသူည်� တော်ခံါ�်�ဲ�တာစီ်�ဲ��ု �ုနိုုင််မံည််ပြဖွဲ့စီ်
ု
ု
တော်လာသူည််။
ု
ကြား��်ဥတော်ကြား�ာ်တာစီ်လာံ�၏ အခံန််��ဏ္ဍာမံိာ တော်ခံါ�်�ဲ�တော်�်
ု
တာင််ရုံမံှတော်လာာ�်နိုိင်�တော်တာာ မံ��ါတော်ခံု။ အထုူ�သူပြဖွဲ့င်� တာရုုတာ်
�
်
်
ု
နိုုင််င်ံ၊ အတော်န်ာ�်တော်တာာင််�ုင််�ပြ�ည််န်ယူ်မံုာ��ို ပြ�ည််သူူတာု့ ု
ု
ု
အဖွဲ့ု့မံိာတော်တာာ� တော်ကြား�ာ်မြဲ�ီ�သူာ� ကြား��်ဥတော်ကြား�ာ်တာစီ်လာံ�
ု
ု
ု
�ံ ၁။ တာုင််ရုု��ာကြား��်ဥတော်ကြား�ာ်သူု�်။
ု
图① 傣味拌荷包蛋 CFP 图
②
②
�ံ ၂။ င်ရုုတာ်သူီ�ကြား��်ဥတော်ကြား�ာ်။
ု
武瑞 设计 图② 辣椒炒鸡蛋 CFP 图
51