Page 48 - 2024年3月《吉祥》

pm;aumif;aomufzG,f 美食生活

①
①

�င််�စီာ��ဲ� ခံုထုာ��ါသူည််။ န်ံ�ံ�ု��်လာု�် ခံင််��ုင််�ထုာ�မြို�ီ� စီာ�သူံ�သူူမံုာ�သူည်် �င််�အမံယူ်မံုာ��ု ု
ု
ု
�ံ ၁။ �န််�စီုပြ�ည််န်ယူ် ထုုန််�တော်�ှမြိုမံု�� တော်�ခံ�တော်သူတာုာ�ိုမြို�ီ� အပြခံာ�တော်သူာတော်န်�ာမံုာ�တာဲင်် တာုတာ်နိုိင်�အတာူ ဒုယူ်အု�တော်ဘ�သူု့ ယူူလာာ�ာ အပြခံာ�တော်သူာ
ု
ု
ု
်
ု
ု
�န််��ူခံရုုင််မံိ �သူစီ်�ူ�အတော်ခံုာ�ုင််
ု
်
ု
ု
်
ု
်
ု
စီ�်ရုံအတာဲင််� ဝန််ထုမံ်�မံိ �သူစီ်�ူ�မံုာ� ထုုင််ခံံkနိုိင်� စီာ��ဲ�မံုာ� ခံုလာု�်�ါ� မြို�ီ�ပြ�ည်�စီံသူဲာ�မြို�ီ ဝါ���်ဇ�ာထု� ထုည်�၍ ပြ��တာ်��ါသူည််။ ကြား�ာဇံနိုိင်� ်
�န်ဦး�တော်�ဲ�ခံုယူ်တော်န်စီဉ််။ ပြဖွဲ့စီ်�ါသူည််။ စီာ�သူံ�သူူမံုာ� တော်�ာ�်လာာသူည််နိုိင်� ် �င််�အမံယူ်မံုာ� �ု�်သူဲာ�သူည််နိုိင်� အ�သူာစီ�်၍ �မြို�ီပြဖွဲ့စီ်
်
ု
图① 甘肃省天水市甘谷县一花椒
ု
加工企业内，工作人员检查初筛 �ုင််�ိင််အမံုု��သူမံီ�ထုံ ကြား�ာဇံတာစီ်�ဲ�မံိာ၍ တော်�ခံ�တော်သူတာုာ �ါသူည််။
的花椒 CFP 图
ု
ု
်
ု
ု
သူု့သူဲာ��ာ မံုမံုနိုိစီ်သူ�်သူည်� အစီာ�အစီာ�ု တော်�ဲ�ခံုယူ်မြို�ီ� မံာလာာထုန််��ုင််တာုင််�တာဲင်် မံုမံုတာု၏ လာ်ု��ဝိ�်မြို�ီ� ပြ�င််��ု ု
ု
့
�ံ ၂။ �န််�စီုပြ�ည််န်ယူ် ထုုန််�တော်�မြိုမံု��တာဲင််
ု
ှ
ု
�ုင််�ိင််အမံုု��သူမံီ�ထုံသူု့တော်���ာ ဒုယူ်အု�ထု�တာဲင်် မံထုုတာ်ပြ�န််သူည်� ဝိ�်ဖွဲ့�မံုာ� �ိုကြား��ါသူည််။ အဓို��ုသူည်� ်
်
ု
ု
ခံ�ီ�သူဲာ�� မံာလာာထုန််� �င််�အမံယူ်မံုာ�
ု
်
်
တော်�ဲ�ခံုယူ်မြို�ီ�တော်န်ာ�် ပြ��တာ်တော်���န်် ကြား�ာဇံနိုိင်�အတာူ ထုည်�ပြ��တာ်တော်စီ�ါသူည််။ ထုု့တော်န်ာ�် လာ်ု��ဝိ�်ခံု�်မံိာ (၁) ကြား��်သူာ��င််��ည််၊ (၂) မံူ�ုင််�င််�ခံ�်
ု
ု
်
အတာဲ�် တော်စီာင်��ုင််�တော်န်စီဉ််။
ု
်
ု
ု
်
တော်န်�ာ�ိာ၍ အစီာ�တော်�ာင််�စီာ��န်် တော်စီာင်��ုင််�တော်န်ရုံသူာ အတော်မံှ�အကြိ�ု�င််နိုိင်� င်ရုုတာ်�ီသူတာ်၊ (၃) �ုင််တာုင််�မံိ �ုင််�ိင််
ု
ု
图② 在甘肃省天水市，游客挑选
ု
်
�
好麻辣烫菜品后排队等待加工 �ို�ါတော်တာာသူည််။ ဒုယူ်အု�ထု�တာဲင်် �ူ�ဲ�်တော်န်သူည််မံိာ မံုာ�၏ အ�သူာစီ�်သူည်� လာ�်�ာ စီသူည််တာု့ပြဖွဲ့စီ်�ါသူည််။
ု
新华社 图
်
ု
အ�သူာထုပြ�စီ်တော်သူာ ကြား��်သူာ��င််��ည််ပြဖွဲ့စီ်မြို�ီ� ကြား�ာဇံထု�သူု့ �င််��ည််တော်လာာင််�ထုည်�မြို�ီ� ပြ��တာ်ထုာ�တော်သူာ
ူ
�ံ ၃။ အစီာ�အတော်သူာ�်ကြိ�ု��်နိုိစီ်သူ�်
ု
ု
ု
ု
သူူတာစီ်ဦး�� ထုုန််�တော်�ှမံာလာာထုန််� စီာ�သူံ�သူူမံိ လာ�်လာု�်ကြား�ာဇံ၊ န်န််�ပြ�ာ� သူု့မံ�ုတာ် �င််�အမံယူ်မံုာ�အာ� တာုတာ်မံိပြဖွဲ့�တာ်၍ အမံုု��မံုု��တော်သူာ မံူ�ုင််
်
စီာ�၍ Live လာှင်�တော်န်စီဉ််။ �န််စီဲန််�ကြား�ာဇံမံုာ� မံိာယူူသူည််နိုိင်� ် �ုင််�ိင်် �င််�ခံ�်အတော်မံှ�အကြိ�ု�င််မံုာ�ထုည်��ါသူည််။ မံာ(ထုံ)ပြခံင််�သူည််
ု
်
ု
图③ 美食爱好者吃播天水麻辣烫
ု
CFP 图 အမံုု��သူမံီ�သူည်် �င််�စီာ��ဲ�တော်�်� စီည််�ုင််�ထု�မံိ �သူစီ်�ူ�မံိ ��ါသူည််။ လာာ(စီ�်)ပြခံင််�သူည်် င်ရုုတာ်သူီ�မံိ
ု
ကြား�ာဇံ�ုယူူ၍ ဒုယူ်အု�ကြိ�ီ�အန်ာ�စီ�်မံိ ဝါ���်ဇ�ာ ��ါသူည််။ ထုန််�(�င််��ည််)�ုသူည််မံိာ “�ဲ�်�ဲ�်”ပြမံည််
ု
ု
ု
ု
်
ထု�သူု့ထုည်��ာ ပြ��တာ်�ါသူည််။ တော်�ခံ�တော်သူတာုာထု�မံိ တော်န်သူည်� ကြား��်သူာ��င််��ည််ထု�မံိ တော်မံှ�ကြိ�ု�င််တော်သူာ အု�ဓိာတာ်
်
ု
အသူာ�၊ ဥ၊ �င််��ဲ�်နိုိင်� ��လာု�်အစီာ�အစီာမံုာ�သူည်် ပြဖွဲ့စီ်�ါသူည််။ အ�သူာစီ�်ပြခံင််�၏ တော်န်ာ�်�ံ�အ�င်�သူည််
်
်
တော်��တော်ကြား�ာမြို�ီ�၊ လာိီ�ပြဖွဲ့တာ်မြို�ီ� ဝါ�တော်ခံုာင််�တော်�်တာဲင်် တာုတာ် န်ီ��တော်န်တော်သူာ င်ရုုတာ်�ီသူတာ် ဇဲန််�ကြိ�ီ� တာစီ်ဇဲန််�ပြဖွဲ့စီ်�ါသူည််။
ု
်
ထုု�ထုာ�မြို�ီ� ပြဖွဲ့စီ်�ါသူည််။ အမံုု��အစီာ� စီံလာင််စီဲာ တော်မံှ�ကြိ�ု�င််တော်န်သူည်� မံာလာာထုန််� တာစီ်�ဲ�သူည်် အသူ�်ဝုည်ာဉ််
ု
46