Page 26 - 2025年03月《吉祥》

“r*Fvm”zwfrSwfp&m 吉祥阅读
NrdKUwpfNrdKU t&omwpfrsdK;? &mcsDig;wdkY t&om&mcsD 中国，幅员辽阔，江河湖海星罗

棋布，孕育了丰富的鱼类资源和多样

的烹饪文化。从北到南，从东到西，
一城一味，百鱼百味 不同的地域环境、气候条件和饮食习

惯，造就了独具特色的“鱼味”。

ု
တာရုုတာ်နိုုင််င်ံသူည်် �ုယူ်တော်ပြ�ာလာိမြို�ီ� ပြမံစီ်တော်ခံုာင််�အင််�အုင်် မံုာ�ပြ�ာ�စီဲာ �ုံ�နိုိံ့တာည််�ိုတော်န် “င်ါ�အ�သူာ”�ု ပြဖွဲ့စီ်တော်�်လာာတော်စီ�ါသူည််။ ဤ “တာရုုတာ်နိုုင််င်ံ
ု
ု
ု
်
သူပြဖွဲ့င်� ကြွ�ဲယူ်ဝမံုာ�ပြ�ာ�တော်သူာ င်ါ�အမံုု��အစီာ� အ�င််�အပြမံစီ်မံုာ�နိုိင်� မံုု��စီံလာင််လာိတော်သူာ င်ါ�အ�သူာတော်ပြမံ�ံ”သူည်် သူင်��ု တာရုုတာ်နိုုင််င်ံ တော်ဒုသူအသူီ�သူီ�မံိ
ု
ု
ု
်
်
ု
ု
ု
ု
ု
ု
အခံု�်အပြ��တာ်ယူဉ််တော်�ု�မံုတာု့ ပြဖွဲ့စီ်တော်�်လာာတော်စီ�ါသူည််။ တော်ပြမံာ�်�ုင််�တော်ဒုသူမံိ တော်တာာင််�ုင််� လာတာ်�တာ်င်ါ�တာု့၏ အလာိတာ�ာ��ုု သူု�ိုတော်စီနိုုင််မံည််ပြဖွဲ့စီ်မြို�ီ�
ု
ု
တော်ဒုသူအထုု၊ အတော်�ိ��ုင််�တော်ဒုသူမံိ အတော်န်ာ�်�ုင််�တော်ဒုသူအထုု မံတာူည်ီတော်သူာ တော်ဒုသူ�တာ်ဝန််��ုင််၊ လာှာဖွဲ့ုာ�ထု�်� “င်ါ�အ�သူာ တာရုုတာ်နိုုင််င်ံ”�ု ခံံစီာ��တော်စီ
ု
ု
ု
ု
ု
်
�ာသူီဥတာု အတော်ပြခံအတော်န်နိုိင်� ် စီာ�သူံ�မံု အ�ုင်�စီရုု�်မံုာ�တော်ကြား�ာင်� ် တာစီ်မံူထုူ�ပြခံာ�တော်သူာ နိုုင််�ါမံည််။
�
်
�
်
�
မြော��ာက််ပိုုင်း်�မြော�သ ။ ။ ထက််သန််ပိုွင်း်လင်း်�ပြီးပိုး� အမြော�း�ရန့်�တို့ု� ပို့့�လွင်း််မြောန် မြောတို့ာင်း်ပိုုင်း်�မြော�သ ။ ။ မြောပို့်ပို့�လတို့်ဆတို့်၊ နူးး�ညံ့့သု�်မြော�ွ�မြောသာအရသာ
်
ု
ု
ု
အတော်�ိ�တော်ပြမံာ�်�ုင််�တော်ဒုသူ ။ ။ သူံဒုယူ်အု�ပြဖွဲ့င်� င်ါ��ုခံု�်�ာ
်
�ုန််��ု��တော်ဒုသူ ။ ။ �ိီ��ူ�ိာလာ�ာင်ါ�၊ ခံုု�ခံုဉ််စီာ�တော်�ာင််�
အာ�မံာန််တာု့ တာုမံ်တော်�်ထုုတာုင််
ု
ု
�ိန််�တာုန််� ။ ။ င်ါ�ကြား�င််�ခံုု�ခံုဉ်် အပြ�င််�န််�ကြွ�ဲ�်�ဲ၊ အတာဲင််��ုင််�နိုုထုဲတာ် ဖွဲ့ူ�ုန့်် ။ ။ ဖွဲ့ူတော်ထုုာ�်ခံုန််၊ �င််လာယူ်စီာအ�သူာ တော်�ာင််�လာိတာာ
ု

ု
ု
တော်��ုင််� ။ ။ �ုတာ်သူာ�တော်�ာ�တော်�ါ��ု င်ါ�ဖွဲ့ယူ်လာံ�တာဲ�လာု့ ု
�ဲမံ်တာုန််� ။ ။ င်ါ�တော်ပြ�မံတော်�ါင််�၊ လာတာ်�တာ်နိုူ�ည်ံစီာ�တော်�ာင််�သူည််
�
လာတာ်�တာ်မြို�ီ��င််� လာတာ်�တာ်လာု့တော်န်
ု

24