Page 47 - 2022年8月《吉祥》

美食生活 pm;aumif;aomufzG,f

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不一样的

味 觉

体验

在“酸甜苦辣咸”这五味之中，苦味终究是人

rsm;udk Muuf[if;cg;oD;tuGif;av;xJodkY xnfhNyD; 本能排斥的一种口感，很难得到人们味蕾的偏爱。
而在口味杂陈的中国，苦味食物却是餐桌上的常客。从
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本味皆苦的茶，到大众化的苦瓜、苦苣等苦味蔬菜；从
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药食同源的莲子、陈皮，到不敢轻易尝试的撒撇等内脏
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美食，苦味之众绝对超出你的想象。
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CFP 图
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