Page 59 - 2023年1月《占芭》

;afmtotmep5d.s,j | 当代文化

现代人的生活有时需要仪式感来点缀，四季更替、节 ລະນຶກ, ສ�າລັບອາຫານການກິນເປັນສັກຂີພຍານຂອງພ ິ
ິ
日到来都会成为值得纪念的事情，而饮食总是见证着人们
ີ
ທລະນຶກຕາງໆຂອງຄົນເຮົາ. ໃນລະດູໜາວນີ້, ປະເພນີ
່
的纪念活动。这个冬天，传统的“围炉煮茶”被人们悄然
捡起，古朴的茶具、丰富多样的食材种类、温暖舒适的氛 “ນັ່ງອອມເຕົາຕົ້ມນໍ້າຊາ(ເອີ້ນຫຍໍ້ແບບຈີນວາ:ອອມເຕົາ
້
່
້
围燃起了人们迎接冬天的热情。三两好友一起围着火炉， ຕມຊາ)” ໄດຖືກຄນສບທອດ, ຊດນາຊາແບບເກົ່າ ອາຫານ
ົ
ໍ້
ື
ຸ
ົ້
້
煮上一壶茶，再烤上柿子、橘子、红薯、花生、红枣、板
ົ
ຸ
ທມປະເພດອດມສມບນ ບນຍາກາດທອບອນສະບາຍໄດ ້
ີ່
ີ
ົ
ັ
ົ
ີ່
ຸ
ູ
ູ
່
栗等水果零食，举杯慢饮，促膝长谈，“围炉煮茶”正成
ີ່
ື
为社交新方式。 ອຸດົມຄວາມກະກືລລົ້ນຂອງຄົນທຕອນຮັບລະດູໜາວ. ໝູ ່
້
ເພອນສອງສາມຄົນຮວມກັນນັ່ງອອມເຕາໄຟ, ຕົ້ມຊາກ�າ
ົ
ື່
້
່
ຼ
ື
ຶ່
ໜງ, ແລະ ປີ້ງໝາກໄມຂອງກິນຫນຕາງໆຄ ໝາກພັບ
ິ້
້
່
ິ້
ັ
ຸ
ິ
ຊີວດຂອງຄົນສະໄໝປດຈບັນນີ, ບາງເທອຕອງການ ໝາກກຽງ ມັນດາງ ໝາກຖົ່ວດນ ໝາກກໍ່ແລະອື່ນໆ, ເອົາ
ື່
ິ
້
້
້
ີ່
ື່
ິ
ຄວາມພທມາຕົບແຕງ, ການປຽນແປງຂອງສລະດູການ ຈອກດມຊາຢາງຊາໆ, ລົມກັນຢາງກົງໄປກົງມາ, “ອອມ
ີ
້
່
່
່
່
້
ການມາຮອດຂອງວັນບຸນຕາງໆ ລວນແຕເປັນສງທຄວນ ເຕາຕົ້ມຊາ” ກ�າລງກາຍເປັນວທໃໝຂອງການເຂົ້າສງຄົມ.
ັ
ິ
ິ່
ົ
ັ
ີ່
ີ
່
້
່
່
ູ
ັ
ູ
ື
ກບຄນສຄວາມເປັນມນເຊື້ອ, ປິ່ນປວຮາງກາຍ ແລະ ຈິດໃຈ
ົ
່
່
回归传统，治愈身心
ັ
ວນທ 29 ພະຈິກ 2022, “ເຕກນິກຜະລດຊາມນເຊື້ອ ທຫາຍ, ພດໄດຕອບສະໜອງຄວາມຕອງການຂອງຄົນ
ຼ
ູ
ິ
ີ
ີ
ີ
ໍ
ັ
້
້
ິ
ັ
ີ່
ູ
ຶ
ຈີນ ແລະ ຮີດຄອງປະເພນີທກຽວຂອງ” ໄດເຂົ້າສາລະບານ ທີ່ແບງປນຊີວດ ແລະ ຮສກເຖິງຄວາມອົບອຸນ.
່
້
້
້
່
່
ິ
ໍ່
ໍ
ີ່
ຶ
ມລະດົກວັດທະນະທ�າທບເປັນວັດຖຂອງອົງການສກສາ ທາວ ລວຮງເຊິງ(Liu Hongcheng) ເປັນ Blogger
ຸ
ຸ
້
ິ
ທການ ວທະຍາສາດ ແລະ ວັດທະນະທາສະຫະປະຊາ ດານການທອງທຽວຜູໜງທມີປະສົບການຢາງສົມບູນ.
ີ່
�
ຶ່
ິ
້
່
່
້
່
ິ
ຼ
ື່
ໍ່
ຊາດ(UNESCO). ມີຊາວໜຸມຈ�ານວນຫາຍມີຄວາມນິ ລາວຄດວາ ອອມເຕາຕົ້ມຊາບແມນເລອງໃໝໆ, ແຕເມື່ອ
ົ
່
່
່
່
້
່
ູ
ໍ່
ິ
ົ
ັ
ໍ້
ື່
ຍົມຕສລະປະຊາມນເຊື້ອຈີນ ແລະ ມກທດລອງນາດມຊາ ມັນຖືກນ�າໃຊໃນຂະແໜງການທອງທຽວແລວໄດກາຍເປັນ
້
້
່
້
່
ແບບຈີນໃໝ, ນາງ ມລຊາ(Mu Lisha) ເຈົ້າຂອງຮານນາ ຜະລດຕະພັນຮອນທນິຍົມກັນຢາງກະທັນຫັນ, ໂດຍສະ
ິ
ີ່
ີ້
ໍ້
ູ
້
່
້
້
່
ີ່
ຊາແຫງໜງຢູເຂດເຈຍດິ້ງ(Jiading) ນະຄອນຊຽງໄຮ ເພາະແມນໄດຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຊຸມຄົນທເກີດຫັງປີ
ຶ່
ຼ
້
່
່
່
່
ໍ
ຶ
ັ
(Shanghai)ກໄດຮູສກເຖິງການປຽນແປງ: “ແຕກອນພວກ 1995 ແລະ ປີ 2000, ເຊິ່ງໄດສະທອນໃຫເຫນວານັກ
່ ່
້
້
່
້ ້
່
້
ັ
ູ
ັ
ຸ
ິ
ເຮົາພຽງແຕເຫນຜເຖົ້າຜແກດມຊາ, ປດຈບນນີ້ມຊາວໜມ ທອງທຽວຊາວໜຸມນັບມນັບເອົາໃຈໃສວຖີຊີວດທຜອນຄາຍ
ູ
ີ
ິ
ື່
ີ່
ຸ
ັ
ື້
່
່
່
້
້
່
່
່
່
່
ີ
ື່
ໍ
ຈ�ານວນຫາຍໄດເຂົ້າຮວມບັນຍາກາດການດມຊາ ແລະ ແລະ ມຄຸນນະພາບ. “ພວກເຮົາມກເວາວາໄປທຽວກແມນ
ັ
ົ້
ຼ
່
່
່
່
້
ິ່
ີ
ື
ັ
ກບຄນສວດທະນະທ�າຊາຂອງຈີນ.” ໄປບອນໄກໆ ແລະ ພົບກັບສງດງາມ, ແຕການອອມເຕາ
ົ
ູ
ັ
່
້
່
່
ູ
�
ັ
ຶ
ປດຈບັນນີ້, “ອອມເຕາຕົ້ມຊາ” ກາລງດງດດສາຍຕາ ຕົ້ມຊາໄດອ�ານວຍຄວາມສາມາດອີກປະເພດໜງ ກໍຄ ບ ໍ່
ື
ົ
ຶ່
ຸ
ັ
້
້
ິ
ີ
ຂອງຊາວໜຸມໂດຍຜານການກະທົບຂອງວັດທະນະທ�າ ໄປບອນໄກ ກໍຍັງມີຄວາມດງາມ.” ທາວ ລວຮຸງເຊິງ ເວົ້າ
່
່
້
່
ັ
ີ່
ຊາທຍາວນານ ແລະ ຊີວດແບບແຟຊນຈີນໃໝ. ຊາວໜມ ວາ, ເຖິງແມນວາບໍ່ຢູໃນສາຍພູສາຍນໍ້າທມີຊື່ສຽງ ແຕໃຕ
ິ
ຸ
ີ່
່
່ ້
່
່
່
່
່
ຫວັງວາໃນກິດຈະກ�າພັກຜອນຢອນອາລົມ, ສາມາດເກີດ ຮມໄມໄຜທເຢັນດ ຫ ໃນໄຮນາຮວສວນ, ສະພາບແວດລອມ
ີ່
ີ
ົ້
ື
ຼ
ົ່
່
່
້ ່
້
່
່
ີ
ີ່
ີ
ິ
ົ
ຶ
ື່
ູ
ັ
ີ່
ມສາຍພວພນທເລກເຊິ່ງກວາເກົ່າກບໝເພອນ ແລະ ສະ ທງົດງາມກໍສາມາດເຮັດໃຫຄົນຮູສກເຖິງຄວາມດງາມໄດ ້
ັ
່
້
້
່
ີ່
ີ່
ັ
ຖານທອອມຂາງ, ສ�າລັບການອອມເຕາຕົ້ມຊາທເປັນພາກ ເຊັ່ນກນ.
ົ
້
້
້
ສະໜາມທມຄວາມເປັນບັນຍາກາດ ແລະ ຄວາມເປັນພ ິ
ີ
ີ່
57