Page 49 - 2025年5月《吉祥》
P. 49
美食生活 pm;aumif;aomufzG,f
်
ု
ကြား��်ဥ�ူတာင််�တာဲင်် �င််လာယူ်စီာလာည််� ထုည်�နိုုင််�ါသူည််။ လာတာ်�တာ်တော်သူာခံရုု�ု ု
သူန့််စီင််စီဲာတော်��တော်ကြား�ာ၍ င်္ဂဏ်န််�လာ�်�ု အ�ုင််�ပြဖွဲ့တာ်မြို�ီ� �ုစီဲန််�ုတာ်�ု တော်��တော်ကြား�ာသူန့််စီင််�
ု
ု
ု
�ါသူည််။ တော်ယူာ�်သူဲာ�အသူာ��ု သူန့််စီင််စီဲာ တော်��တော်ကြား�ာ၍ သူန့််စီင််မြို�ီ�တော်သူာ �င််လာယူ်စီာ�ု ု
ု
်
်
�န််��န််လာံ�ထု�သူု့ထုည်��ာ �င််�ခံု�်အ��်၊ �ာ�နိုိင်� င်ရုုတာ်တော်�ာင််�မံန့််တာု့ထုည်�မြို�ီ� အ�သူာနိုိ�်
ု
ု
ု
ု
်
��ါသူည််။ ကြား��်ဥနိုိစီ်အ�သူာစီ�်မြို�ီ�တော်န်ာ�် နိုိ�်ထုာ�သူည်� �င််လာယူ်စီာမံုာ��ု �င််�အနိုိစီ်ထု�
်
ု
်
ထုည်�မြို�ီ� တော်�ါင််�အု�ထု�တာဲင်် အနိုိစီ်အခံ�ပြဖွဲ့စီ်သူည််အထုု တော်�ါင််�လာု�်�ါ� �င််လာယူ်စီာ အတော်�ာစီ�်
ု
ု
ကြား��်ဥ�ူတာင််� ပြဖွဲ့စီ်လာာတော်စီ�ါသူည််။ �င််လာယူ်စီာ၏ လာတာ�တာ်မံနိုိင်�် ကြား��်ဥ၏ လာတာ�တာ်မံတာု ့ ု
ု
်
်
ု
်
ု
တော်�ါင််�စီ�်လာု�်သူပြဖွဲ့င်� လာဲန််စီဲာလာတာ်�တာ်တော်မံှ�ကြိ�ု�င််လာိ�ါသူည််။
ု
်
ကြား��်ဥ�ူတာင််��ုုသူည်� ကြား�ည်�လာု�်လာှင်် သူာမံန််အုမံ်�င််�အ�သူာ�င််�သူည်် လာူတော်�ါင််�
်
ု
မံုာ�စီဲာ၏ အ�သူာအမံိတာ်တာ�မံုာ��ု သူယူ်တော်�ာင််ထုာ��ါသူည််။ တာရုုတာ်လာူမံုု��မံုာ�၏
စီာ�တော်�ာင််�တော်သူာ�်ဖွဲ့ဲယူ်မံုာ�အတော်�် ထုာ��ိုသူည်� ဉာာဏ််�ည်ာနိုိင်� အတော်တာဲ�တော်�ာင််�တာု့�ုလာည််�
်
ု
ု
်
ု
ူ
်
သူ�်တော်သူထုတော်န်�ါသူည််။ ထုု့အတာဲ�်တော်ကြား�ာင်� ၎င််�သူည်် ယူဉ််တော်�ု�မံုအတာာ�အ�ီ�မံုာ��ု ု
ု
ု
ပြဖွဲ့တာ်တော်�ုာ်၍ �င််လာယူ်��်ပြခံာ�မံိ အဲန််လာုင််�အသူံ�ပြ��သူူမံုာ��ု ကြိ�ု��်နိုိစီ်သူ�်လာာတော်စီပြခံင််�လာည််�
ု
ပြဖွဲ့စီ်နိုုင််�ါသူည််။ မံည််သူု့�င််ပြဖွဲ့စီ်တော်စီ၊ မံည််သူည်�အ��်မံိလာာသူည််ပြဖွဲ့စီ်တော်စီ လာူသူာ�တာု့သူည််
ု
ု
ု
်
“တော်ခံုာတော်မံဲ�လာတာ်�တာ်တော်မံှ�ကြိ�ု�င််ပြခံင််�”အတော်�် လာုလာာ�မံမံိာတော်တာာ� တာူည်ီကြား�သူည််သူာ ပြဖွဲ့စီ်�ါသူည််။
ု
ု
တော်�ာင််��ါ�အ�င််�အပြမံစီ် ။ ။ “စီန််�လာုန််စီာ�တော်�ာင််�တော်သူာ�်ဖွဲ့ဲယူ်”မံိ တော်�ာ�်နိုုတာ်ခံု�်
来源：“三联美食”，内容有修改
�
ံ
ပြ
န်
အ
အသူာ�န်ံပြ�ာ�ကြား��်ဥ�ူတာင််�။
�
သူာ
်
ာ�ကြား
�
�
�
ဥ
�။
တာင််
ူ
肉饼蒸蛋 CFP 图
肉饼蒸蛋 CFP 图
နိုုင််မြို�ီ� �ုစီဲန််�ုတာ်မံုာ� ထုည်�နိုုင််�ါသူည််။ လာတာ်�တာ်တော်သူာ
ု
ု
်
ု
�ုစီဲန််�ု သူန့််စီင််စီဲာတော်��တော်ကြား�ာ၍ တော်ခံါင််�ဖွဲ့ယူ်၊ အခံဲံခံွတာ်�ာ
်
�ုစီဲန််�ုတာ်သူင််မြို�ီ� �န််��န််လာံု�ထု� ထုည်���ါသူည််။ �င််�ခံု�်
အ��်၊ �ာ�နိုိင်� င်ရုုတာ်တော်�ာင််�မံန့််တာု့ထုည်�၍ အ�သူာဝင််တော်စီ�န််
်
ု
်
ု
နိုိ�်ထုာ���ါသူည််။ ကြား��်ဥအနိုိစီ်စီ�်မြို�ီ�တော်န်ာ�် �ုစီဲန််�ုတာ်�ု ု
ကြား��်ဥအနိုိစီ်အတာဲင််�ထုည်�၍ �န််��န််�ုအဖွဲ့ံ�အု�်�ာ
ု
်
ု
အနိုိစီ်အခံ�ပြဖွဲ့စီ်သူည််အထုု တော်�ါင််���ါသူည််။ အု�ထု�မံိထုုတာ်
ု
မြို�ီ�တော်န်ာ�် ကြား�ာည်ု��၊ င်ရုုတာ်တော်�ာင််��ီ �မံ်�၍ ကြား��်သူဲန််မြိုမံုတာ်
ု
ု
ပြဖွဲ့��လာု�်�ါ� �ုစီဲန််�ုတာ်ကြား��်ဥ�ူတာင််��နိုုင််�ါသူည််။
်
ကြား��်ဥ�ူတာင််�သူည်် အသူာ�ထုည်�၍လာည််���ါသူည််။ အ သူာ � မံ န့်် ု ကြား � � ဥ � တာင်် �။
အသူာ�မံုန့််ကြား��်ဥ�ူတာင််�။
ူ
်
肉沫蒸蛋 CFP 图
နိုု�်နိုု�်စီင််�ထုာ�တော်သူာအသူာ��ု ု �န််��န််ထု�ထုည်�၍ 肉沫蒸蛋 CFP 图
်
ကြား��်သူဲန််မြိုမံုတာ်၊ နိုု�်နိုု�်စီင််�ထုာ�တော်သူာင်္ဂုင််�၊ �ာ�၊ ကြား�ာည်ု��၊
်
ု
�င််�ခံု�်အ��် စီသူည််တာု့ထုည်�၍ မံှတာစီဲာ တော်�ာတော်မံှမြို�ီ�
အ�သူာဝင််တော်စီ�န်် နိုိ�်ထုာ���ါသူည််။ နိုု�်နိုု�်စီင််�ထုာ�တော်သူာ
ု
ု
်
အသူာ�မံုာ��ု အု�ထု�ထုည်�မြို�ီ�တော်န်ာ�် အတော်�ာင််တော်ပြ�ာင််�သူည််
အထုု တော်လာိာ်��ါသူည််။ ကြား��်ဥ�ူတာင််� အ�သူာစီ�်မြို�ီ�တော်န်ာ�်
ု
တော်လာိာ်ထုာ�မြို�ီ�တော်သူာ အသူာ�မံုာ��ု ကြား��်ဥအနိုိစီ်အတော်�်ယူံတာဲင််
့
ု
ု
်
ု
မံှတာစီဲာပြဖွဲ့��၍ တော်�ါင််�အု�ထု�သူု ထုည်���ါသူည််။ အု�ခံုမြို�ီ�တော်န်ာ�်
င်ရုုတာ်တော်�ာင််��ီ၊ ကြား�ာည်ု�� အန်ည််�င်ယူ်�မံ်�၍ ကြား��်သူဲန််မြိုမံုတာ်
ဥ
်
တာင််
�။
�
ူ
င်္ဂံ�ကြား��်ဥ�ူတာင််�။
�
င်္ဂံ
ု
ု
�
�
ကြား
ု
ပြဖွဲ့��လာု�်�ါ� အသူာ�ကြား��်ဥ�ူတာင််� �နိုုင််�ါသူည််။
ု
花蛤蒸水蛋 CFP 图
花蛤蒸水蛋 CFP 图
47
