Page 58 - 2025年6月《高棉》

中华之窗｜ bg¥Üccin

ៃ
់
ិ
ចាំកធ្វើចិញព�ត្តំបនភនំ នង់ប្រស់ុកជ�ស់�។ ស់ពើនៃថ្មធ្វើន� ៦០% នៃន
�
ន
ធ
់
�
ប្របាកចិំ�លស់ទូរូបស់់កស់ិករូធ្វើ�កង់ប្រស់ុកជ�ស់�មានប្របភព
ូ
�
�
ះ
�
ុ
ម
�
មកពឧស់ា�កមនបង់។ មិនដែត្តបធ្វើណា�ធ្វើទូ ពួកធ្វើ�ក៏បាន
�
័
ំ
�
ម�នយ៉ាន់ ដែដំលបានកាយូ� "អនកមាន" ធ្វើ�ស់មយូធ្វើនា� ធ្វើបកហាង់នបង់ធ្វើ�កនង់ប្របធ្វើទូស់តាមបធ្វើណាយូ "ដែ�សប្រកវាត្ត់
ៃ
័
ត
�
ំ
�័
�
ដែដំលប្រត្តូវបានធ្វើ�ស់រូធ្វើស់�រូថា� "ប្រ�ួសារូម�នយ៉ាន់"។ ធ្វើដ្ឋាយូ នង់ផ្នូៃវ" ផ្នូង់ដែដំរូ។
�
ិ
ូ
ម
ទូទូួលបានការូបផ្នូស់�នត្តព��ំរូូអាជ�វកមរូបស់ពួកធ្វើ� អនកភម ិ
់
ំ
�
ំ
ិ
ូ
ដំនៃទូធ្វើទូៀត្តមកព�ប្រស់ុកកធ្វើ�ត្តរូបស់់ធ្វើលាក ចាំំង់ ធ្វើស់ៀវាុង់ �� ធ្វើ�ឱ្យ "នីបុ�ងជសុី" កាយទៅជាមាកយីហោលិរប ី
�
ំ
រ
រ
ី
ំ
ា
ី
រ
ា
ភមិយ៉ាង់ហាង់ បានប្របមលផ្នូតំគ្នាធ្វើដំ�មបធ្វើរូៀនបធ្វើចិុកធ្វើទូស់ធ្វើ�ើ� 把“资溪面包”做成品牌
ូ
ន
ុ
ើ
�
ូ
�
�
�
ត
ំ
ៃ
័
�
់
ន
នបង់ ដំធ្វើចិ�ធ្វើ��យូប្រស់ុកជ�ស់ធ្វើទូបចាំបធ្វើផ្នូ�មកាយូធ្វើ�� មាននំបង់ដំត្តដែបបចិិនមយូធ្វើ��ថា "នធ្វើ�កសាចិ ់
�
ូ
�
ំ
�
ួ
័
ម
ំ
ប្រស់ុកនបង់តាំង់ព�ធ្វើពលធ្វើនា�មក។ ធ្វើដ្ឋាយូពះង់ដែផ្នូួកធ្វើល��ំរូូនៃន ប្រជូកបាកយូង់ធ្វើស់ៀវប" ដែដំលលក់បាន ១០០ លានដំំកនង់
�័
�
់
�
ុ
ុ
�
�
ិ
ូ
ិ
ួ
ូ
ត
ន
ួ
ិ
ូ
"ប្រ�ូបធ្វើប្រង់ៀនកនស់ស់ស ញាត្តមិត្តជយូគ្នា អនកភមជយូអនកភម ិ មយូឆ្នាំ។ វាប្រត្តូវបានធ្វើប្រសាបធ្វើដ្ឋាយូប្រស់ទាបសារាយូស់មប្រទូ
ន
ួ
�
់
៏
ៃ
ិ
ៃ
ដំនៃទូធ្វើទូៀត្ត" នង់តាមរូយូៈឥទូធិពលដំខាំង់កានៃន "នាមប្រត្តកល នង់សាចិប្រជូកបាកយូង់ ដែដំលផ្នូលនវរូស់�ត្តប្រស់យូ ដែផ្នូួម
ូ
់
ត
ិ
ូ
់
ិ
ួ
ុ
ុ
�
់
ួ
ួ
មយូជយូដំលភមមយូ ភមមយូជយូដំលឃំមយូ ឃំមយូ នង់នៃប្រប ខាំមយូមាត្តធ្វើឃ�ញនធ្វើ�កទូន់ៗ �មយូនះង់ទូះក
់
ូ
�
ួ
ួ
ួ
�
់
ួ
ូ
ិ
ិ
ួ
ំ
ិ
ួ
ួ
់
ួ
ជយូដំលប្រស់ុកមយូ" ធ្វើ��យូ "អាថ្មកបាំង់នៃនប្រទូពយស់មបត្តតិ" សាឡាដំដែប្រកមធ្វើ�ចិំកណាល។ នយ៉ាយូ�ទូធ្វើ� វារូួមបញ្ចល
ំ
ួ
់
៌
ិ
ត
ូ
ុ
ូ
ន
កង់ការូធ្វើ�នប�ង់បានរូ�ករាលដ្ឋាលយ៉ាង់ឆ្នាបរូ�ស់ពាស់ធ្វើពញ គ្នានវរូស់�ត្តប្រ�បប្របធ្វើភទូដែដំលមានមនស់ស�ធ្វើប្រចិនចិលចិត្ត ត
័
�
់
័
ុ
ើ
ំ
�
ិ
់
�
�
ន
ូ
ិ
ូ
�
ំ
កនង់ត្តំបន់ ដែដំលជំរូ�ញឧស់ា�កមនបង់រូបស់់ប្រស់ុកជ�ស់�ឱ្យយ ធ្វើ��យូវាមិនងាយូឱ្យយធ្វើ�បរូិធ្វើភា�បានដែ�ួត្តធ្វើទូ។ ធ្វើ�ឆ្នាំ ១៩៩៧
ម
�័
�
ន
រូ�កចិធ្វើប្រម�នធ្វើដ្ឋាយូមានកមាំង់រូស់់រូធ្វើវ � ក�រូឱ្យយកត្តស់មាល់។ ធ្វើលាក បាវ ឆ្នាយូស់ង់ មកព�ភម�ង់ហាង់ កនង់ប្រស់ុកជ�ស់� �
ៃ
់
ួ
គ
ុ
�
ិ
ូ
ើ
ួ
�
�
ធ្វើ�ឆ្នាំ ១៩៩០ ប្របាកចិ�ល�ម�យមស់ប្រមាបមនស់ស បានធ្វើបកហាង់នបង់ដំំបង់រូបស់់គ្នាត្តធ្វើ�ទូ�ប្រកង់ចិះង់ចិវ ធ្វើ�ត្តត
់
ូ
ន
ំ
់
�
ំ
�
ុ
�័
់
ូ
ូ
�
មាកធ្វើ�ប្រស់ុកជ�ស់��មានប្រត្តះមដែត្ត ២-៣ រូយូយ៉ានបធ្វើណា�។ ��ណាន។ ធ្វើប្រកាយូមក ធ្វើ�ឆ្នាំ ២០០៤ គ្នាត្ត់បានផ្កាស់់ធ្វើ�
់
ន
ុ�
�
ះ
់
�
ន
ៃ
�
័
ំ
ធ្វើ�ធ្វើពលដែដំលពួកធ្វើ�ធ្វើបកហាង់នបង់�ធ្វើលកដំំបង់ធ្វើ�កង់ ទូ�ប្រកង់ធ្វើបកាំង់ នង់បានប្រសាវប្រ�វ "នធ្វើ�កសាចិប្រជូកបាកយូង់
�
�
ូ
ន
�
ុ
�
ំ
ិ
់
ុ
ុ
ុ
់
ូ
ូ
�
ទូ�ប្រកង់ មនស់ស�ធ្វើប្រចិ�នបានប្របមលប្រទូពយស់មបត្តដំំបង់រូបស់ ់ ធ្វើស់ៀវប" ដំធ្វើពញនយូម នង់ធ្វើផ្កាត្តធ្វើលការូបធ្វើង់�ត្ត "ហាង់
ុ
ត
ិ
៏
ិ
ត
�
ិ
ើ
�
់
ំ
ន
�័
ពួកធ្វើ�ធ្វើ�កនង់ទូស់វត្តសរូ ៍ឆ្នាំ ១៩៩០ ធ្វើដ្ឋាយូលកនបង់ដែដំល ន�ង់បាវ"។ ស់ពើនៃថ្មធ្វើន� "�ង់បាវ" មាន�ង់មយូរូយូហាង់
�
ៃ
ុ
ំ
ុ
ួ
ៃ
ន
�
់
មានត្តនៃមដែត្ត ១ ឬ ២ កាកកង់មយូដំំ។ ធ្វើលាក �វ ស់ិនធ្វើ� ុ នង់ផ្នូលត្តនដែបបចិិន�ធ្វើប្រចិ�នប្របធ្វើភទូដែដំលមានរូស់�ត្ត ិ
ួ
�
ិ
ំ
ិ
់
ដែដំល�អនកផ្នូលត្តនបង់ជំនានទូ�មយូកនង់ប្រស់ុកជ�ស់� បាន ឈៃយូឆ្នាញ នង់បានទាក់ទាញអត្តថ្មិជនឱ្យយមកត្តធ្វើប្រមៀបជរូ ួ
ួ
�
ំ
�័
ិ
�
ៃ
់
ិ
ិ
�
ិ
ម
ើ
់
ូ
នយ៉ាយូថា ធ្វើពលដំំបង់នៃនការូចាំបធ្វើផ្នូត�មបធ្វើង់�ត្តអាជ�វកម�� យ៉ាង់ដែវង់។
ុ
ពិបាកខាំង់ណាស់់។ កនង់រូដំវកាលមមាញក ធ្វើពល�ៃ�គ្នាត្ត ់ �មយូនះង់ការូប្របកត្តប្របដែជង់កង់ឧស់ា�កមនបង់
ៃ
ូ
ះ
�
ន
ួ
័
ម
ួ
ំ
�
�
មិនបានធ្វើ�ង់បនៃថ្មបយូប ធ្វើដំ�មបបបាត្ត់ភាពង់ង់យូធ្វើ�ង់ គ្នាត្ត ់ កានដែត្តខាំង់ធ្វើ��ង់ៗ ធ្វើរាង់ផ្នូលត្តនបង់ខាត្តត្តចិកពង់ប្រត្តូវបាន
�
�
�
ំ
�
ៃ
់
ំ
់
�
ៃ
័
ូ
ំ
ិ
�
ន
ដែត្តង់ដែត្តប្រត្តូវផ្នូះកទូកដែត្តមានរូស់�ត្តចាំស់ខាំង់ធ្វើប្រចិ�នដែពង់កង់ ធ្វើបា�បង់ធ្វើចាំល�បធ្វើ�រូៗ។ បនាបព�រូយូៈធ្វើពលនៃនការូអភិវឌិឍ
ៃ
ន
ះ
់
ិ
�
់
ត
់
�
ា
មយូនៃថ្មៃ។ យ៉ាង់ឆ្នាបរូ�ស់ ឧស់ា�កមនបង់ជ�ស់ប្រត្តូវការូការូផ្កាស់បរូ ូ ត
ួ
ៃ
់
ុ
័
់
ម
័
�
�
ំ
�
តាមរូយូៈការូធ្វើ�ើ� នង់លកនបង់ មនស់សកានដែត្តធ្វើប្រចិ�ន នង់ការូដែកស់ប្រមួលឱ្យយទានធ្វើពលធ្វើវលា ធ្វើដំ�មបចិលធ្វើ�កង់
់
�
�័
់
ិ
ំ
់
ន
ិ
ូ
�
�
58
58