Page 61 - 2022年10月《高棉》

rebobkarrs;enA ｜生活方式
rebobkarrs;enA ｜生活方式

ុ
ិ
គឺយទាវិមួយចាំនមានរុស្នជាត៌មួយរុយក្រុបធ្វើភទ
一碗“甩”百味

�
ពេ�ទ្ធ�ប្រក្នុុងគឺន្តមងខែដ៏លជាទ្ធ�រួមពេ�តតនៃន្តពេ�តយណាន្ត ពេ�ើយ ពេ�មាន្តពាក្នុក្នុណាលពេទ្ធៀតពេ�ពេប្រ�មាតពេមើលពេ�
�
់
ត
់
�
ត
�
�
�
�
ុ
�
�
�
ុ
ពេសតចិគឺយទាំវគឺឺជាគឺយទាំវឆ្នា�ងតចិ។ ឆ្នា�ងសាន្តតចិប្រតូវ ហាក្នុដ៏ចិជាក្នុ�ពងប្រតូវពេគឺពេបាះប្រគឺវ � ដ៏ពេចិុះខែដ៏រ។ ដ៏ចិពេន្តះពេទ្ធើប
ព
់
់
�
�
�
ើ
់
ូ
�
់
ិ
ើ
់
�
ត
់
ដាក្នុពេលពេភីលើងពេ� ពេ�ើយចាក្នុទ្ធ�ក្នុសប រួចិដាក្នុគឺឆ្នាយ សាចិ់ អុក្នុគឺន្តម�ងបាន្តពេប្របពាក្នុយពេន្តះសប្រមាបន្តយ៉ាយពការបរិពេភាគឺ
ិ
�
�
ន្តិងគឺយទាំវ មាក្នុ់ឆ្នា�ងមួយពេន្តះគឺឺជាវ ិ ធិ�ពពេសសសប្រមាបអុក្នុ គឺយទាំវ។
ុ
ុ
់
ុ
�
�
គឺន្តមងក្នុងការទ្ធទ្ធួលទាំន្តគឺយទាំវឆ្នា�ងតចិ។ ហាងគឺយទាំវ ពេ�ប្រក្នុុងគឺន្តម�ង ពេប្រ�ព�គឺយទាំវឆ្នា�ងតចិ ពេ�មាន្ត
�
�
ុ
�
�
�
ុ
�
�
�
ិ
ូ
់
ល
�
�
ន្ត�មួយៗមាន្តទ្ធ�ក្នុប្រជលក្នុពពេសសពេរៀងៗ�ន្ត ពេ�ើយភាព គឺយទាំវលី�មួយប្របពេភីទ្ធពេទ្ធៀតគឺឺគឺយទាំវពេ��។
ួ
ា
ា
�
ុ
�សគ្នានៃន្តរសជាតិគឺឺជាអាថក្នុ�បា�ងសប្រមាបទាំក្នុទាំញពេភី�វ ពេ�ពេមាង ៧ ក្នុន្តលះប្រព�ក្នុ ពេលាក្នុប្រស� ចា�ង ម� បាន្តមក្នុដ៏ល ់
�
៌
់
់
មក្នុបរិពេភាគឺគឺយទាំវ។ ហាងទ្ធវពេសៀងយ៉ាន្ត់។ ពេលាក្នុប្រស�បាន្តពេ�គឺយទាំវពេ�� � ូ
�
�
�
ពេបន្តយ៉ាយអព�ការបរិពេភាគឺគឺយទាំវ អុក្នុគឺន្តម�ងក្នុពេប្រប ើ មួយចាន្ត។ ខែតបនាន្តនាទ្ធ� គឺយទាំវមួយចាន្តខែដ៏លមាន្ត
ិ
�
ា
�
�
ី
៏
�
�
ើ
ពាក្នុយពពេសសមួយគឺឺ “甩” ក្នុងភាសាចិន្តមាន្តន្ត័យថា “ពេបាះ” ព�ប្រសស់ ន្តិងក្នុលិន្តឈ្នះៃយប្រតូវបាន្តដាក្នុពេ�ម�ពេលាក្នុប្រស�។
ិ
�
ុ
់
ិ
៌
�
�
�
ិ
ូ
់
�
ើ
�
់
�
ឬ “ប្រគឺវ � ”។ មន្តសសជាពេប្រចិើន្តមន្តយលព�ពាក្នុយពេន្តះពេទ្ធ ពេតពេធិឹើ ពេ��សសីះ គឺឆ្នាយនៃបតង ទ្ធ�ក្នុប្រជលក្នុ់សាចិប្រក្នុ�មភីលឺ បក្នុ
�
�
ដ៏ចិពេមតចិពេដ៏ើមី�ពេបាះគឺយទាំវ? តាមពិតពេ� ពេន្តះជាប្រគ្នាម រួមន្ត�ងបខែន្តល ន្តិងសខែ�ក្នុដ៏�មួយសាបប្រពា ក្នុលិន្តប្រក្នុអបឈ្នះៃយ
�
ល
�
ត
�
�
ភាសារបស់ទ្ធ�ប្រក្នុុងគឺ�ន្តមង ពាក្នុយថា “甩”គឺឺមាន្តន្ត័យថា “ញា�” នៃន្តពេ�� ន្តិងពេប្រគឺឿងផសប្រគឺបប្របពេភីទ្ធលាយជាមួយគឺយទាំវ
�
�
ូ
�
់
�
ត
ល
�
់
ព�ពេប្រពាះពេពលបរិពេភាគឺគឺយទាំវ ពាក្នុក្នុណាលចិលក្នុុងមាត ់ ពិតជាមាន្តទាំក្នុទាំញយ៉ាងខា�ង។
់
ា
�
�
CFP 图 孙勇刚 制图
61 61 61