Page 49 - 2023年8月《占芭》

;y4u-u;yf | 生活方式

ລີ້ງ: ຍິນດີຕອນຮບມາເຖິງໂລກເຫັດປາ
ັ
້
່
链接 ：欢迎来到山珍的世界

ົ
ັ
ເຫດຫົວຂຽວ(Green-Head Mushroom): ລດຊາດ
ື່
ຸ
ົ້
ຸ
ັ
ຂອງມນແມນອອນນມ ມນຄຸຍລຍ, ການຂວໄປຊື່ໆສາມາດ
່
່
່
້
່
ັ
ຍົກສູງລະດັບຄວາມສົດຊື່ນຂອງເຫດເປັນຢາງສູງ. ການ
່
ັ
ື
ັ
ີ
ປີ້ງກໍເປັນການເລອກທດ, ອຸນຫະພູມສູງເຮັດໃຫເຫດມີນໍ້າ ເຫດຫົວຂຽວ
ີ່
້
ອອກມາຢາງໄວວາ, ເນື້ອເຫດແໜນຂຶ້ນ, ພຽງຕອງການໃສ ່ 青头菌
ັ
້
່
້
ເກືອເທານນກໍມລດຊາດທດແລວ.
ີ
ີ
ີ່
ົ
ົ່
ັ້
້
ເຫດຫວແດງ(Russula): ໂດຍທວໄປແລວ, ຄນເຮົາ
ັ
ົ
ົ
ົ່
້
ິ
ີ
ຼ
ສວນຫາຍໃຊວທການໜງ ການຕົ້ມ ແລະ ການຂວມາປງ
ົ້
ຸ
ຶ້
່
້
ແຕງ, ການເອົາມາຕົ້ມແກງຍິ່ງແຊບຫາຍກວາ, ສາມາດ
ຼ
່
່
ເຊື່ອມໂຍງຄວາມສດຂອງນາແກງ ແລະ ຄວາມຫອມຂອງ
ົ
ໍ້
ເຫດໃຫເຂົ້າກນດ. ີ
ັ
ັ
້
ເຫດເຮັຍ(Collybia albuminosa): ມຄວາມສົດ ເຫດຫົວແດງ
ີ
ັ
ັ
ີ່
ອຫ, ເອາມາແຕງແກງ ຫ ຂວລວນແຕເປັນອາຫານທແຊບ 大红菌
ື
ົ້
ຼ
ົ
ີ
ີ່
ຼ
່
່
້
ໍ່
ິ
ົ
ນວ, ແລະ ເຫດປະເພດນີ້ບມພດ, ສາມາດໄວວາງໃຈຕການ ເຫດນໍ້າມນໄກ ່
ີ
ັ
ໍ່
ັ
ັ
້
鸡油菌
ີ
ູ
ື່
ແຕງໄດ. ເພອສາມາດມເຫດເຮັຍກິນໃນແຕລະລະດ, ຄົນ
ັ
່
້
່
ັ
ູ
ຸ
ົ
ີ
ຢນນານມວທຂອງຕນສະເພາະ. ຍາມລະດເຫດຈະກາຍ
ິ
ີ
ຜານໄປ, ພວກເຂົາຈະປີ້ງເຫດເຮັຍດວຍນໍ້າມນໃຫຮຽບຮອຍ,
ັ
ັ
້
້
່
້
ແລະ ຮກສາມນດວຍນາມນ, ຈຶ່ງສາມາດຊິມເຖິງລດຊາດ
ົ
ັ
ັ
ັ
ໍ້
້
ຂອງເຫດເຮັຍໄດຍາມຢາກກິນໃນແຕລະລະດ. ູ
ັ
່
້
ັ
ເຫດການປາຈຸນ(Thelephora ganbajun Zang):
່
້
່
ີ່
ມີຮູບຮາງພາຍນອກທທ�າມະດາ, ເປັນກອງທຫົດຫຍຸນ,
ີ່
້
່
ຸ
ິ
ໍ່
ໃນຂະບວນການເຕບໃຫຍຂອງມນ ຈະຫເອົາດນ, ຝນຕົ້ນ
ັ
ີ
່
່
ແປກ, ໃບໄມ, ເຊິ່ງການທຳຄວາມສະອາດແມນລຳບາກ ເຫດເຮັຍ
ັ
່
້
ີ
ື
ີ່
ີ
ຼ
ັ
ັ
ຫາຍ. ມນມກິ່ນຫອມທຄາຍຄກບຊີ້ນງົວ, ຍັງມກິ່ນຫອມ 鸡枞菌
້
ີ່
ຂອງຫຍາທະເລທສົດຊື່ນ, ພອມທັງມີຄວາມແຂງເມື່ອກິນ.
້
້
ັ
ສາມາດຂົ້ວໃສນຳໝາກເຜດຂຽວ, ຊີ້ນແຫງ ແລະ ຊີ້ນເສັ້ນ
້
່
ໄກ, ຖາເອົາມາຂວໃສນຳເຂົ້າຍິ່ງແຊບກວາ.
ົ້
່
້
່
່
ັ
ເຫດນໍ້າມນໄກ(Chanterelle): ມລດຊາດຫວານ,
ີ
ັ
ົ
່
ໍ່
ີ
ມີບົດບາດໃນການລາງຕັບ ເຮັດໃຫຕາແຈງດ ທັງດຕປອດ
ີ
້
້
້
ິ
ໍ່
ຼ
ແລະ ກະເພາະ, ສວນຫາຍເອົາມາບຳລຸງຕການຂາດວຕາ
່
ີ
ົ້
ິ
ມນ A, ການຂວ ແລະ ການຕົ້ມເປັນວທການປງແຕງທົ່ວ
ຸ
ິ
່
ັ
ໄປຂອງມນ.
ເຫດການປາຈຸນ
ັ
່
້
່
本刊综合 CFP 图
干巴菌
47