Page 65 - 2024年1月《占芭》

: :
r6gvumuj,u,qoltgsoj
r6gvumuj,u,qoltgsoj rq[da[dkg216j15ooko
rq[da[dkg216j15ooko
|
在云南遇见咖啡
魅力普洱 | 在云南遇见咖啡
魅力普洱
1 月 5 日至 7 日，以“中国咖啡·全球共享”为主题 ທີຸ່ກມຈີະມລາຍຮບູຢີທີ່ 5 ໝ່ນເຖົິງ 6 ໝ່ນຢີວນ.
່
ັ
່
ີ
່
ູ
ູ
້
່
的中国（普洱）国际咖啡博览会在云南省普洱市举行。
ິ
ີ
ເທີ່ລູດີ (Teludi) ຜູວາງສົະແດີງສົນຄູ່າກາເຟຈີາກປະ
ີ
້
້
້
ີ
ວັນທີ່ 5 -7 ມັງກອນ, ງານວາງສົະແດີງກາເຟສົາກົນ ເທີ່ດີຣວັນດີາ ເວາວາ“ຢີປະເທີ່ດີເຮົາ, ໄວໜມກມັກດີມ
ໍ
ູ
ຸ
່
ູ
່
່
່
ີ
(ພູເອ) ຈີີນທີ່ມຫັົວຂໍ້ວາ “ກາເຟຈີີນ- ຮວມແບູງປນກັບູທີ່ວ ກາເຟ.”, ກອນໜານີ້ຂໍ້ອຍເຄູ່ຍໄປນະຄູ່ອນເຊິນເຈີິ້ນ(Shen
່
ີ
ີ
້
ົ່
ັ
່
່
່
່
້
້
ີ
ັ
ູ
ິ
ໂລກ” ໄດີຈີດີຂໍ້້ນຢີນະຄູ່ອນພູເອ ແຂໍ້ວງຢີຸນນານ. zhen), ນະຄູ່ອນຊຽງໄຮ (Shanghai), ນະຄູ່ອນເຊຍເໝ່ນ
່
້
້
້
່
່
ິ
ປີມໆນີ້, ຄູຸ່ນນະພາບູຂໍ້ອງຜະລດີຕົະພັນກາເຟຢີຸນ (Xiamen) ແລະ ນະຄູ່ອນອນໆເພອນຳາສົະເໜກາເຟຣູ
ີ
່
ັ
ີ
ັ
ໍ
ນານໄດີຍົກລະດີບູຂໍ້້ນຢີາງຈີະແຈີງ, ຜູປູກກາເຟຈີຳານວນ ວນດີາ, ການເດີນທີ່າງມາພູເອໃນຄູ່້ງນີ້, ກໄດີເຫັນຄູ່ວາມ
ັ
ີ
້
່
້
້
້
ິ
ບູໜອຍໄດີໃຊວທີ່ການປກແບູບູນິເວດີຫັາຍຂໍ້້ນເພອປບູໂຕົ ເປັນເອກະລັກຂໍ້ອງວສົາຫັະກິດີຜະລດີກາເຟຈີີນຢີາງບູ ່
ັ
່
່
ູ
ັ
ິ
ີ
ິ
້
້
່
້
ັ
ໃຫັເຂໍ້້າກບູການປຽນແປງຢີາງຕົເນ່ອງຂໍ້ອງໂລກພາຍນອກ. ໜອຍ, “ຂໍ້ອຍຫັວັງວາຂໍ້ະແໜງການກາເຟທີ່ອງຖົ່ນໃນຣ ູ
່
້
່
່
້
້
້
່
ິ
ຸ
ີ
ັ
ັ
ທີ່ານ ເສົນຈີນເຈີ (Chen Junjie) ຜູຈີດີການໃຫັຍຂໍ້ອງບູ ໍ ວັນດີາຈີະສົາມາດີພດີທີ່ະນາໃຫັດີຍ່ງຂໍ້້ນ, ຂໍ້ະຫັຍາຍໄປ
້
່
່
້
ັ
ໍ
ັ
ັ
ູ
ັ
ູ
ິ
ັ
ິ
່
ີ
ລສົດີກາເຟເກຊາພູເອຫັາວອງຢີຽນຈີຳາກດີ (Geisha Pu’er ສົຜະລດີຕົະພນທີ່ໄດີຮບູຄູ່ວາມນິຍົມຊົມຊອບູຈີາກຜບູລ ິ
ິ
້
້
່
ັ
ຳ
Laoyingyan)ໄດີດີາເນີນທີຸ່ລະກິດີດີານການປູກກາເຟ ໂພກສົາກົນໄດີຫັາຍຂໍ້້ນ.”
້
້
້
່
ັ
ມາເປັນເວລາ 30 ປີແລວ. ລາວເວາວາ, ເລມແຕົປີ 2017 ກາເຟແມນສົວນປະກອບູອັນສົາຄູ່ັນຂໍ້ອງວດີທີ່ະນະ
້
ຳ
່
່
່
່
້
ິ
ຳ
ູ
ກໄດີກາວເຂໍ້້າສົເສົ້ນທີ່າງຂໍ້ອງການປູກກາເຟຄູຸ່ນນະພາບູ ທີ່າຫັວຽດີນາມ. ທີ່ານ ຢີວນໝ່ງເສົງ (Ruan Mingsheng)
ໍ
ິ
່
່
້ ້
ັ
ົ
ໍ
ຸ
ັ
ິ
ິ
ີ
ິ
ດີພເສົດີ, ເຮັດີໃຫັເມັດີກາເຟໄດີຄູ່້ນພບູທີ່າແຮງໃນຂໍ້ອດີ ຜູຈີດີການໃຫັຍຂໍ້ອງກມບູລສົດີຫັວຽດີນາມໝ່ງຈີິ້ນ (Ming
້
່
່
້
້
່
ີ
ຶ
ຂໍ້ອງການປູກ. “ໃນຍາມທີ່ປູກກາເຟເກຊາ(Geisha Co- Jin) ກາວວາ:“ ຮສົກດີໃຈີຫັາຍທີ່ໄດີເຂໍ້້າຮວມງານວາງສົະ
່
ັ
ູ
່
້
່
້
່
່
ັ
ົ
ັ
ffee) ຂໍ້ອຍໃຫັຄູ່ວາມສົາຄູ່ັນກບູການປກປກຮັກສົານິເວດີ ແດີງກາເຟ, ງານວາງສົະແດີງກາເຟຄູ່້ງນີ້ໄດີລວມເອົາບູ ໍ
ຳ
້
້
້
ີ
ແລະ ເພາະປູກກາເຟສົຂໍ້ຽວ. ໃນຂໍ້້ນຕົອນຂໍ້ອງການປກ ລສົດີອດີສົາຫັະກາຫັາຍແຫັງ, ທີ່ມທີ່ັງຄູ່ວາມເປັນມອາ
ີ
ັ
ຳ
່
ຸ
ື
ູ
ັ
ິ
່
ິ
ິ
ຸ
່
ັ
ັ
ິ
ິ
ຂໍ້ອຍເອົາໃຈີໃສົກບູປະລມານຂໍ້ອງສົານອນຊີໃນດີນ, ບູໃຊ ້ ຊີບູ ແລະ ມຄູ່ວາມຍ່ງໃຫັຍໜາສົົນໃຈີ. ກມບູລສົດີມປະ
ໍ
ີ
ີ
່ ້
່
້
່
ື
ຳ
ຸ
ູ
ັ
ັ
ຢີາຂໍ້າສົັດີຕົພດີ, ສົວນຫັາຍນາໃຊປຍອນຊີ, ທີ່ັງນາໃຊແຮງ ຫັວດີໃນການດີາເນີນທີຸ່ລະກິດີດີານການສົງອອກກາເຟ
ິ
ຳ
ົ່
ຳ
້
້
້
້ ໋
່
ງານຄູ່ົນໃນການກາຈີັດີວດີຊະພດີ”. ພວກເຮົາຍັງຄູ່້ນຄູ່ວາ ມາເປັນເວລາ 30 ປີ, ສົະໜອງຜະລດີຕົະພັນກາເຟທີ່ມ ີ
່
ື
ຳ
ິ
ັ
້
ຳ
ີ
ູ
ຄູ່ວາມແຕົກຕົາງຂໍ້ອງພນທີ່ຂໍ້ອງພດີເພອດີາເນີນການປກ ຄູຸ່ນນະພາບູດີໃຫັບູັນດີາປະເທີ່ດີໃນໂລກ, ໄດີເປີດີຮານກາ
ື
້
່
່
້
້
່
້
ິ
ຝງແບູບູສົາມມຕົ, ຊ້ນເທີ່ງປູກໝ່າກຕົົວອ (Duoyi) ແລະ ເຟຍ່ຫັຂໍ້ອງຕົົນໃນປະເທີ່ດີອັງກິດີ, ເຢີຍລະມັນ ແລະ ປະ
ິ
ີ
ິ
້
ັ
ໍ
ຸ
ັ
່
ຸ
່
ົ່
ິ
ີ
ັ
ຖົວເປືອກແຂໍ້ງ, ຊ້ນກາງປູກກາເຟ, ຊ້ນລມປູກສົະໝຸ່ນ ເທີ່ດີອນໆ. ຕົະຫັາດີຈີີນມຄູ່ວາມສົຳາຄູ່ັນຫັາຍຕົກມບູລສົດີ
ັ
່
່
ຸ
ິ
ິ
ັ
່
ື
ູ
ໄພ”. ປດີຈີບູັນ, ການປູກພດີສົາມມຕົທີ່ລາວຄູ່້ນຄູ່ວາມເນ້ອ ໝ່ງຈີິ້ນ, ຫັວັງວາໃນອະນາຄູ່ດີຢີປະເທີ່ດີຈີີນຈີະສົາມາດີມ ີ
ີ
ົ
ິ
່
້
່
ູ
ູ
ທີ່ຮອດີ 60 ມ (Mu, 1 ມ= 666,6 ຕົາແມັດີ), ໃນທີ່ກໆປີ ເງົາທີ່ເປັນຂໍ້ອງພວກເຮົາຫັາຍຂໍ້້ນ.”
່
່
ັ
ຸ
້
້
普洱市委宣传部供稿 王韵雅 图
63