Page 43 - 2025年6月《高棉》
P. 43
B½t’manBiess ｜高棉视点
៏
់
ធ្វើលាក Vincent នយ៉ាយូធ្វើដ្ឋាយូរូំធ្វើភ�បថា កដែនៃង់ដំលួ សាចិ់មានធ្វើសារូប្រសាស់ នង់ធ្វើជ�ង់ធ្វើចិៀមចិមួិនយូ�ត្តៗ�មយូ
ិ
ៃ
ួ
ិ
់
ំ
�
�
ៃ
់
៌
បផ្នូត្តធ្វើដំ�មបដែស់ើង់យូលព�ទូំធ្វើនៀមទូមាបកង់ត្តំបន��ផ្នូារូលក ់ ផ្នូសិត្ត Porcini ព�ស់�ធ្វើដំ�ម។
់
ន
�
ិ
បដែនៃនង់សាចិ់។ ធ្វើ�នៃថ្មៃឈបស់ប្រមាក ធ្វើលាកចិលចិិត្ត ត ការូដែស់ើង់រូកធ្វើ�ធ្វើ�ត្តតយូណានរូបស់់ធ្វើលាក Vincent
ូ
ូ
់
់
ះ
ូ
ន
ូ
ជិ�មត្តត្តចិ�ៃង់កាត្តផ្នូារូលក់បដែន នង់សាចិ់នានាកង់ប្រកង់ មិនប្រត្តះមដែត្តមានមាបអាហារូបធ្វើណា�ធ្វើទូ។ ធ្វើ�ធ្វើពលទូធ្វើនរូ
ូ
ៃ
ិ
ំ
ុ
ុ
ុ�
�
ូ
�នម�ង់។ កនង់រូយូៈធ្វើពល�ធ្វើប្រចិ�នឆ្នាំមកធ្វើន� ធ្វើលាកបាន ធ្វើលាកចិលចិិត្តតចិំណាយូធ្វើពល�មយូប្រកុមប្រ�ួសារូ ឬមិត្តតភកតិ
ួ
ន
�
ូ
�
ូ
�
ុ
គ
ុ
សាល់ធ្វើប្រ�ឿង់ផ្នូសំ�ធ្វើប្រចិនដែដំលប្រត្តវបានធ្វើ�ធ្វើប្រប�ទូធ្វើ�ធ្វើ� ធ្វើ�ទូស់សនាធ្វើ�ភនំប្រពិលហាបា ធ្វើ�ធ្វើបា�ត្តង់់ធ្វើ�ប្រកង់ល��ំង់
ូ
�
ុ
�
�
កនង់ធ្វើ�ត្តតយូណាន ដំចិ� Houttuynia cordata ផ្កាតារូុ ូ នង់ធ្វើដំ�រូធ្វើ��ង់ភនំជំវ ិ ញប្រកង់�នម�ង់�ធ្វើដំ�ម ធ្វើដំ�មបដែស់ើង់យូល់
ើ
ិ
ូ
�
ូ
�
ំ
៏
Litsea នង់ជ�អងាម��ធ្វើដំ�ម។ ធ្វើប្រកាមការូដែ�នាំព�ភរូិយ៉ា នង់ចាំបអារូម�ព�ស់ប្រមស់ដំប្រស់ស់សាត្តរូបស់ធ្វើ�ត្តតយូូណាន
់
ិ
់
៍
ម
់
ើ
ួ
ិ
់
ុ
៌
�
នង់មិត្តតភកតិរូបស់់ធ្វើលាកធ្វើ�ទូ�ប្រកង់�នម�ង់ ធ្វើលាក Vincent ដែដំលធ្វើពារូធ្វើពញធ្វើដ្ឋាយូភាពចិប្រមុ�ព�។
ិ
ះ
�
ៃ
់
ិ
ក៏បានធ្វើរូៀនធ្វើចិ�ត្តនៃថ្មធ្វើដ្ឋាយូធ្វើប្របភាសាប្របចាំំត្តំបនកង់ធ្វើ�ត្ត ត ធ្វើលាក Vincent បាននយ៉ាយូធ្វើដ្ឋាយូញញមថា មាប
ន
�
ូ
ុ
ិ
ូ
ំ
គ
យូណានផ្នូង់ដែដំរូ។ អាហារូបានជយូ�ឱ្យយយូល់ សាល់ នង់រូួមបញ្ចលធ្វើ�កនង់
ំ
ួ
ូ
�
�
ំ
ូ
ូ
ំ
ិ
�
កនង់ចិធ្វើណាមម�មាបពធ្វើស់ស់ៗធ្វើ�ធ្វើ�ត្តតយូណាន ផ្នូសិត្ត ជ�វ ិ ត្តធ្វើ�ធ្វើ�ត្តតយូណាន។ បដែនត�ំនះង់បនតការូរូ�ករូកប្រសាវប្រ�វ
ុ�
�
�
ូ
ំ
៏
់
�
ិ
ំ
នៃប្រព���ម�មាបដំពធ្វើស់ស់បផ្នូត្ត។ ធ្វើលាកបាននយ៉ាយូថា ចិធ្វើពា�ធ្វើ�ត្តតយូណានធ្វើដ្ឋាយូឥត្តឈបឈរូ៕
�
ូ
ិ
ូ
ូ
ត
ំ
កាល�ំធ្វើ�ធ្វើកមង់ �ំចិលចិិត្តធ្វើ�ធ្វើប�យូកផ្នូសិត្តធ្វើ�កង់នៃប្រពដែកបរូ
ំ
ន
�
�
�
ន
�
ំ
់
ំ
ន
ូ
ប្រស់ុកកធ្វើ�ត្តរូបស់�ំកង់ប្របធ្វើទូស់បារាំង់ ដំធ្វើចិ��ំសាល់ផ្នូសិត្ត
ំ
គ
� �
�
ូ
យូណានទូធ្វើ�ដំចិ�ផ្នូសិត្ត Termitomyces albuminosus
ូ
ូ
ូ
នង់ផ្នូសិត្ត Porcini �ធ្វើដំ�ម។ ធ្វើលាកបានបដែនាមថា រូដំវវស់ា
ិ
（ស់មធ្វើស់គន QR កដំ ធ្វើដំ�មបសាបអត្តាបទូ）
（ ស់ ម ធ្វើស់គ ន QR ក ូ ដំ ធ្វើដំ� មប � សា ត ត ប ់ អ ត្តា ប ទូ ）
�
ូ
់
ូ
ូ
扫描二维码，轻松听杂志
់
�
៏
ម
រូបស់ធ្វើ�ត្តយូណាន��អធ្វើណាយូដំមានត្តនៃមៃព�ម�ត្ត ិ 扫描二维码，轻松听杂志
ត
ំ
�
ូ
ំ
នង់�អធ្វើណាយូដំលួបផ្នូត្តស់ប្រមាបចិង់ធ្វើ�ដែដំរូ។ ធ្វើរូៀង់រាល ់
ិ
៏
�
់
�
ំ
ិ
ដែ�ស់�ហា នង់ដែ�កញ្ញា ធ្វើលាកផ្នូសំផ្នូសិត្តនៃប្រពប្រស់ស់់ៗ�មយូ
ួ
ា
�
បធ្វើចិុកធ្វើទូស់ចិមួិនអាហារូរូបស់់បារាំង់ ធ្វើដំ�មប�បធ្វើង់�ត្តម�មាប
ើ
ូ
ូ
ិ
ចិប្រមុ��ធ្វើប្រចិ�នប្របធ្វើភទូ ដំចិ�ផ្នូសិត្តនៃប្រព Chanterelle នង់
ធ្វើលា ក Vincent មាន ចិ ំ ំ � ង់់ ចិ � ូ ូ លចិិត្តត កន ង់ កា រូរូ� ក រូ កអាហា រូឆ្នា ៃ ៃ ញ ់ ់ ន ង់ធ្វើទូស់ ភាព សា ួ ួ ត្តរូ បស់់ ធ្វើ �ត្តតយូ ូ ូ ណាន
ិ
ិ
ធ្វើលាក Vincent មានចិ�ង់់ចិ�លចិិត្តតកនង់ការូរូ�ករូកអាហារូឆ្នាញ នង់ធ្វើទូស់ភាពសាត្តរូបស់់ធ្វើ�ត្តតយូណាន
ំ
ំ
�
�
文森特热衷于探索云南的美食、美景 CFP 图
文森特热衷于探索云南的美食、美景 CFP 图
43
43
43
