Page 45 - 2025年8月《高棉》

bg¥Üccin ｜中华之窗

�ិ
់
�
�
ក្សា
ជី
់
់
ា
ឿងស
ុ
ល
រូដោប្រគំ
ម្បី
ក្សា
ដោប្រគំ
់
ជីនូ
ង
ុ
ប
ច
ខឺ
ច
ព័
ំ
ិ
�

ុ
ំ
ដោ
ិ
អក្សាលក្សាក្សាព័ងខឺបដោប្រគំឿងសម្បីប្រ�ជីនូអត�ិជីនូ ដោ��ារូដោប្រគំឿងសម្បីប្រ�ម្បីួយក្សានង
ក្សាន
ួយ
ប្រ
ម្បី
ូ
ូ
នូ
ង
អ
�
ប្រ
ន អ
ត
ុ
ម្បី
ន
ុ
ុ
ឿងស
ក្សា
ុ ុ
��ប្រក្សាះ ង ត ុ ុ ង ស ុ ុ �ង ត ំប នូ សើយ ័ត ជីនូ ជា ត ិ ិ ជី ួង កា ើ ើ ង ស ុ � � ុ
��ប្រក្សាះងតងស�ង តំបនូសើយ័តជីនូជាតជីួង កាងស
់
់
在广西壮族自治区东兴市的一处海鲜市场，商贩为顾客打包海鲜
在广西壮族自治区东兴市的一处海鲜市场，商贩为顾客打包海鲜
新华社 图
新华社 图
ដោហូើយ។ កាលដោនា� ជីនូជាតិជី�ងប្រតូវការូដោ��ប្រស្ថាយដែត
ះ
ាុ
បញ្ជាអាហារូ នូិងសដោម្បីៃ�ក្សាបពាក្សាបដោណា� ដោប្រ�ព័�ការូដោធ ើ ើ
ា
់
ំ
ឹ
ិ
�ក្សាប្រត ដោគំម្បីនូបាំនូបដោងើតវ ិ ធ�ស្ថា�សតចិម្បីិនូដោប្រគំឿងសម្បីប្រ�
េ
�
ុ
ែ
៌
ើ
ិ
ើ
ំ
ុ
ះ
ះ
ុ
ប្រក្សាងតងស�ង សតដោ�ដោប្រកាម្បីចិ����ប្រក្សាងហាំងដោឆ្លងកាង ដែ�លលែប្របដោសរូដោ�សងដោ�ៀតដោ�។ ដោ�ក្សានងវបីធម្បីម្បីាបអាហារូ
ិ
ុ
ូ
ុ
់
ុ
ុ
ុ
ូ
ិ
ុ
ើ
ំ
ិ
តបនូសើយ័តជីនូជាតជីួង កាងស� ដែ�លមានូ��តាំងដោ� ទាំងម្បីលរូបស��ប្រក្សាះងតងស�ង ប្របជាជីនូជីនូជាតតងស�ង
់
ុ
ុ
តាម្បីប្រព័ំដែ�នូ នូិងដោ�ជាបនូឹងសម្បីប្រ�។ វាជាដែ�នក្សាចិងខាង ភាគំដោប្រចិើនូបរូិដោភាគំដោប្រគំឿងសម្បីប្រ�តាម្បីរូដោបៀបស្ថាម្បីញ្ចូា។
ុ
់
ុ
ិ
ុ
លចិដៃនូដោឆ្លនរូសម្បីប្រ�រូបស់ប្របដោ�សចិនូ ដោហូើយក្សា៏ជាប្រសះក្សារូបស ់
ិ
ី
ូ
៏
�
ិ
ន
ិ
ជីនូជាតិជី�ងដែ�លជាជីនូជាតិភាគំតចិដោ�ក្សាងប្របដោ�សចិនូ ស្វែ�ងរកំវតែដម៉ានតម្លៃ�នៅទ�ផ្លូ�សារគ្រឿ�ឿងសមុទ្រ �
ុ
�ងដែ�រូ។ ជីនូជាតិជី�ងមានូស�ធិនូិយាយប�តអព័�រូដោបៀប 寻宝海鲜市场
ុ
ិ
ំ
ំ
់
ុ
ុ
ិ
ឹ
៍
ុ
់
ដែ�លប្របជាជីនូតងស�ងបរូិដោភាគំដោប្រគំឿងសម្បីប្រ�។ តំបនូដោ�សចិរូ�ជី�នូថានូរូបសដោកា�វាានូដៃវ ម្បីនូប្រតម្បីដែត
់
ះ
ត
ុ
ូ
ុ
ូ
ដោ�ក្សា ស ដៃខឺ ប្របធានូសមាគំម្បីអក្សាសរូស្ថា�ស នូិងសលីៈ ជាក្សាដែនូងទាក្សា់ទាញដោ�សចិរូ�ដោ���ប្រក្សាងតងស�ងបដោណា�
ុ
ះ
ិ
ៃ
៍
ា
ូ
តងស�ង ជាជីនូជាតិជី�ងម្បីក្សាព័�ដោកា�វាានូដៃវ។ ដោ�ក្សា ស ដៃខឺ ដោ� ដែ�ម្បីទាំងជា���ារូដោប្រគំឿងសម្បីប្រ��លែប�តម្បីួយដោ���ប្រក្សាង
ូ
ុ
ុ
ុ
់
ុ
ំ
៏
ះ
ំ
ា
ុ
ំ
ុ
បាំនូបញ្ជាក្សា់ថា ដោ�ជីំនានូ់ឪព័ក្សាខឺ មានូវ ិ ជាជី�វៈម្បីួយដោ�ថា ហាំងដោឆ្លងកាង�ងដែ�រូ។ ការូដោ�ើរូ�ារូដោប្រគំឿងសម្បីប្រ� ជី�នូថានូ
ា
ើ
ុ
់
ឺ
ូ
ូ
"តានូស្ថានូ"។ ពាក្សាយថា "តានូស្ថានូ" មានូនូ័យថា ដែរូក្សា វាានូដៃវ គំ�ចិជាការូដោ�ើរូ�ារូប្រត� Tsukiji ក្សានង��ប្រក្សាះងតក្សាយ អក្សា
ន
ុ
ូ
់
ែ
ុ
ំ
�ងដែរូក្សាដោ�ើម្បីី�យក្សាដោប្រគំឿងសម្បីប្រ�ដោឡូើងភីនំ ដោ�ើម្បីី�បតរូជាអាហារូ អាចិ�សសនាដោ�សភាព័ប្រសសស្ថាត នូិង�ិញ�នូិញលែៗក្សានង
ូ
ុ
ា
ូ
�
�ចិជាដោពាត នូិង�ំឡូងម្បី�ជាដោ�ើម្បី។ ដោព័លដែតម្បីួយ។ ដោ�ជីំវ ិ ញ�ារូមានូដោភាជីនូយ�នូដែ�លជីួយ
ុ
ូ
ន
ូ
ុ
ុ
ែ
ប្របជាជីនូជីនូជាតិជី�ងភាគំដោប្រចិើនូបរូិដោភាគំដោប្រគំឿងសម្បីប្រ� ចិម្បីិនូអាហារូ �ដោចិ�ដោប្រគំឿងសម្បីប្រ�ប្រសស់ៗដែ�លអក្សាបាំនូ�ិញ
ន
ុ
ូ
់
ូ
ុ
តចិៗព័�ដោឆ្លនរូសម្បីប្រ�រាក្សា់ នូិង��ភីក្សា់ �ចិជា �ងេវសម្បីប្រ�ខឺាចិ់ អាចិយក្សាដោ�ហាងផ្លាលដោ�ើម្បីី�ចិម្បីែិនូ នូិងបរូិដោភាគំភាម្បីៗ។
ា
ៃ
ូ
ុ
�ងេវសម្បីប្រ�ភីក្សា់ ខឺយង បងេងបាំក្សា់ នូិងម្បីក្សា។ល។ ដោ�ក្សា ដោទា�បជាដោ�ក្សាងរូ�វកាលដែ�ល��ប្រក្សាងតងស�ងម្បីនូសវមានូ
ះ
ា
ន
ុ
�
ឹ
ិ
ូ
ូ
ុ
ុ
ូ
៏
ូ
ំ
ុ
ុ
ូ
ា
ស ដៃខឺ នូិយាយថា វ ិ ធ�ចិម្បីែិនូគំឺ ប្រសះស ឬដោចិៀនូ ដោ�ើម្បីី�បងាញ ដោភី�វដោ�សចិរូក្សា៏ដោ�យ ក្សាដោ�ដែតមានូម្បីនូសសក្សាក្សាក្សាញដោ���ដោនូ�
ំ
ុ
�
ែ
ិ
ូ
ូ
ព័ភាព័ប្រសស់ នូិងរូសជាតដែ�ម្បីដៃនូដោប្រគំឿងសម្បីប្រ�។ វ ិ ធ�ស្ថា�ស ត ដែ�រូ។ ដោ�ក្សា ស ដៃខឺ នូិយាយថា ក្សានងអឡូងដៃ�ៃឈីប ់
ុ
ុ
់
ើ
ដែ�លសមគំស្ថាញជាងដោនូ� គំដោប្របប្របាំសរូសជាតព័�រូក្សាខជាតិ សប្រមាក្សាដៃ�ៃ�� ១ ដែខឺឧសភា �ារូដោប្រគំឿងសម្បីប្រ�ដោពារូដោព័ញ
ម
ឺ
ិ
ុ
ុ
ុ
ំ
់
ព
ឹ
ុ
ូ
�ចិជាការូសៃដែ�ៃសជាម្បីួយប្រត ដោ�យចិងបាំនូរូសជាតជីរូរូបស ់ ដោ�ដោ�យម្បីនូសស ដោហូើយដោភីំ�វដោ�សចិរូម្បីួយចិនូនូសងដែត
ឺ
ិ
ួ
ូ
�
ួ
់
ន
ដែ�ៃស ឬឆាខឺយងប្រក្សាហូម្បីជាម្បីួយក្សានូដៃឆ្លថាវដែ�លបាំនូប្របឡាក្សា ់ ម្បីនូអាចិតប្រម្បីងជីរូបាំនូដោ�ើម្បីី�យក្សាអាហារូដោ�ចិម្បីិនូដោ�ក្សាង
ិ
ែ
ូ
ព
ឺ
ុ
45
45
45