Page 49 - 2025年8月《高棉》

extþyUNand¾cRmuHBN’ ｜七彩云南

ូ
ិ
ត
ឺ
ូ
រសជាតយូណានកំំ�ងភ្លើ�សជីៈតែ�ថម � ម្បីក្សាព័�ដោខឺតយណានូ បាំនូនាំយក្សារូសជាតដៃនូដែតភីអ ដែត
ិ
ៈ
新茶饮里的云南风味 ប្រក្សាហូម្បីយណានូ នូិងសឹក្សាដែតក្សាិនូអងេរូ�ំដោ�បរូបសយណានូ
ើ
ៃ
ូ
ូ
់
ៃ
ិ
ព
់
ុ
ក្សាងរូយៈដោព័លបនានូឆាំចិងដោប្រកាយដោនូ� ដោប្រកាម្បីការូ ឱ្យយ�នូដោឆា�ដោ�កានូព័ភីព័ដោ�ក្សា។ "ហាងដែត ដោសៀងជីឺ"
ន
ុ
ម
ា
ន
ុ
ូ
់
ូ
ើ
េ
ុ
ា
ិ
ជីំរូុញដោ�យនូនាការូដៃនូការូអភីិវឌ្ឍឍដោភីសជីាៈដែត�ម� មាក្សាដែត ដោប្របប្របាំសដោប្រគំឿង�សំ�ចិជា ផ្លាក្សា�បយណានូ អងេរូដោ� ម
ន
ូ
ូ
ុ
ួ
ូ
ូ
ត
ិ
ខ
ំ
ួ
ដែ�លមានូលក្សា�ៈព័ដោសសដោខឺតយណានូម្បីួយចិនូនូធំ បាំនូ ម្បីជាំង នូិងអល�វយណានូ ដោ�ើម្បីី�បដែនូិម្បីស្ថារូធាតយណានូ
់
ត
ូ
់
ិ
ដោលចិដោឡូើងដោ�ក្សានង���ារូជាតិ នូិងអនូរូជាតិ ជាម្បីួយនូឹង �លដោភីសជីាៈប្រគំបប្របដោភី� ដែ�ល�ល់នូវរូសជាតដែបបប្របដៃព័� �
ត
ុ
់
់
ូ
ូ
ើ
ឺ
ិ
ៃ
់
ៃ
រូសជាតព័ដោសសរូបសដោខឺតយណានូ នូិងបាំនូកាយជាក្សាមាំង ប្រគំបប្របដោភី�។ "ស្ថានូយផ្លាវផ្លាវ" ដោប្របប្របាំសអល�វយណានូ
ិ
ត
ូ
ឹ
ុ
ម
ុ
�ម�ម្បីួយដោ�ក្សានងឧសាហូក្សាម្បីដែត។ ជាវតិធាតដោ�ើម្បី ដោ�ើម្បីី��លិត�ក្សាដែ�ៃដោឈីើដែ�លមានូរូសជាត ិ
ុ
ន
ធ
៏
ើ
់
ូ
ហាងដែត�ម� "ដោឡូើងភីនំ�ឹក្សាដែត" ដែ�លបាំនូបដោងេើតដោ�យ យណានូ ដោហូើយបាំនូទាក្សា់ទាញអក្សាដោប្របប្របាំស�ដោប្រចិើនូសនូឹក្សា-
់
អាប្រស័យដោលមាក្សាយ�ដោហាសៃឹក្សាដែតយណានូ បាំនូទាក្សា់ទាញ សនាធ ប។
ូ
ើ
ា
ូ
ិ
ំ
ខ
ត
ៃ
់
់
ិ
់
ន
អត�ិជីនូជាដោប្រចិើនូម្បីក្សាព័�ដោខឺតប្រក្សាងនានា។ អក្សាប្រគំបប្រគំងស្ថាខា លក្សា�ៈព័ដោសស នូិង�ដោនូៀម្បី�មាបរូបសដោខឺតយណានូ
ះ
ត
ំ
េ
ម
ម
ន
�ៃវណានូ�ំងដៃនូហាងដែត "ដោឡូើងភីនំ�ឹក្សាដែត" បាំនូដែ�នាំថា បាំនូជីំរូុញឱ្យយមានូការូបដោងើតគំនូិត��ដោ�ក្សាងហាងដែត��ៗ។
ុ
ូ
ុ
ុ
ា
ំ
ិ
ំ
េ
ន
ហាង "ដោឡូើងភីំ�ឹក្សាដែត" បាំនូបដោងើតដោភីសជីាៈដែ�លមានូ មាក្សាដែតជាដោប្រចិើនូក្សាព័ងព័ាយាម្បីបដោងើតចិ�ចិព័ដោសសរូបស ់
េ
ៃ
ច
ុ
់
ួ
ត
ូ
ូ
ិ
រូសជាតិ នូិងរូចិនាប�ព័ដោសសរូបសដោខឺតយណានូ ដោ�យ ខឺនូ ដោ�យមានូការូបញ្ចូលធាត�សំដៃនូតំបនូព័ិដោសសរូបស ់
់
ើ
ូ
ន
ូ
ើ
ិ
ុ
់
ូ
ួ
ូ
់
ំ
ឹ
បាំនូយក្សា�ក្សាដែ�ៃដោឈីើម្បីួយចិនូនូរូបសយណានូ�ក្សាចិលក្សាង យណានូ នូិងដោធឱ្យយរូសជាតយណានូដោ�ក្សាង���ារូដែត�� ម
ន
ុ
ូ
់
ូ
ំ
ូ
ដោភីសជីាៈដែត។ �ម�ៗដោនូ� ដោយើងបាំនូបដោងេើតដោភីសជីាៈដែត�ម�ម្បីួយ �នូដោជីើងចិល���ារូកានូដែត�ល��យ។
ឹ
ូ
ប្របដោភី�ដោ�យ�យបញ្ចូល�ក្សាលាងជីរូ តាល� ជាម្បីួយនូឹង
ច
ុ
ូ
�
៍
ឹ
ូ
�ក្សាដែតភីអ ឺ ដែ�លបាំនូ��ួលការូដោព័ញនូិយម្បីព័�សំណាក្សា ់ ទទួលយកំបទពីិសោធនថមកំំ�ងហាងតែ�ថម �
新茶馆里有新体验
ិ
ិ
អត�ិជីនូជាដោប្រចិើនូ។ ម្បីនូដែតបដោណា�ដោ� ដោគំបាំនូប�ស្ថាក្សា
ះ
ិ
ៃ
ាុ
ុ
់
ៃ
ា
់
ា
់
ំ
�
់
សប្រមាបបញ្ជាក្សាយាងចិាសអព័ប្របដោភី�ដែត ក្សាិនូដែត នូិង ដោ�ដោព័លដែ�លការូរូសដោ�ប្របក្សាបដោ�យសខឺភាព័លែ
គ
់
់
ំ
ិ
ន
ព័័ត៌មានូពាក្សា់ព័័នូដោ�សងៗដោ�ៀត ដោ�ើម្បីី�ជីួយឱ្យយអក្សាដោប្របប្របាំស ់ នូិង�ំនាក្សា�នូងសងម្បីកានូដែតមានូប្របជាប្របយភាព័ ហាង
ើ
ធ
ូ
ម
ិ
�
ួ
ឹ
ច
ត
�
់
ូ
ិ
ដែសើងយល់កានូដែតសជីដោប្រ�អព័�រូសជាតដៃនូដោខឺតយណានូ។ ដែត��ដែ�លរូួម្បីបញ្ចូលនូវដោស្ថាភី�ភាព័ដៃនូព័ធដែតជាម្បីយនូង
ំ
ុ
ូ
ំ
់
ត
់
ន
ខ
ូ
ំ
ុ
ំ
គ
ំ
ើ
មាក្សាដោភីសជីាៈ "CHAGEE" ដែ�លមានូដោ�ើម្បីក្សាដោ�ត លក្សា�ៈ�ំនាក្សា�នូងសងម្បី�ដោនូើប ក្សាព័ង�លជីនូអក្សាដោប្រប- ើ
ា
ូ
នូ
ណា
ូ
ត
ល�នូ
ង
��ប្រក្សាះ
ឆាង
យ
ត
ដោខឺត
ង
ដែត
រូ�
វ
សៃឹក្សា
ដោប�
យ
ក្សា
េ
េ
រូ

ូ
ូ
ផ្លា
ុ
ិ
�

ក្សារូ
ក្សាសក្សារូ �ំ ដែតក្សាព័ងដោប�យក្សា សៃឹក្សា ដែត រូ�វ ផ្លារូ�ក្សា ដោ� ចិមារូ ដែតសរូ�រាងគ ក្សានង ប្រសះក្សាហូើឹងឈី�ង ��ប្រក្សាះងល�នូឆាង ដោខឺតយណានូ
ក្សាស
ិ
ព័
ុ
ង
ំ
ដែតក្សា
ំ
ំ
គ

រា
�
ង

ប្រសះក្សាហូើឹ
ងឈី
�
ក្សាន
ង

រូ
ក្សា
ចិមា
�
ដោ
�

ស
ដែត
រូ
េ
េ
ុ
ុ
茶农在云南省临沧市凤庆县的一处有机茶园采茶 新华社 图
茶农在云南省临沧市凤庆县的一处有机茶园采茶 新华社 图
49