Page 38 - 2025年8月《湄公河》

รายงานพิิเศษ / 特稿

�
ความริ่วมม่อดูานเกำษติริกำริริมริะหวางจันกำบเปริ ู
่
ั
ี
中秘农业合作——
�
�
สายใยข้ามภูเขาทิะเลของมันฝรังหนึงลูก

一颗马铃薯的山海情

ั
�
๊
ั
่
เซูซูาร์ การ์เดนััสำ ปีนั่อายู 51 ปี เป็นัหนัึ�งในัเกษต์รกร ทางานัอยูางเหนั็ดเหนัือยูมาท�งวนั เกบอปกรณทาสำวนั
ำ
์
ำ
็
�
๊
ู
่
�
ั
เปรจำานัวนัมากทปลกมันัฝีร�ง ในัเดอนัพัฤศูจำกายูนั 2566 เต์ร่ยูมกลบบ้านั
ื
ู
ำ
ั
ิ
เขาเดนัทางมายูงประเทศูจำนัและไดเข้าร่วมการอบรมการ “ผลต์ภณฑหลกในัพันัทเกษต์รกรรมของพัวกเรากคอ
์
ิ
่
ั
้
่
�
ื
ื
็
ิ
�
ั
ั
ู
ิ
่
่�
ผลต์และแปรรปมันัฝีรั�งเกษต์รกรเปรขนัาดยู่อมซูึ�งคณะ การปลูกมันัฝีรั�ง ครั�งนั่ไดม่โอกาสำมาศูึกษาทจำนั ผมได ้
ู
�
้
ั
้
ำ
ั
่�
้
ึ
ู
ิ
เกษต์รศูาสำต์ร์และวนัศูาสำต์ร์มหาวทยูาลยูชงไห่เป็นัผูจำดข�นั เร่ยูนัรเทคนัิคจำานัวนัมากเกยูวกบการหั�นัมันั การปลูก
ิ
ั
�
ั
ื
่
ึ
่
ั
ื
�
่
ู
ณ ห๊บเขาบริเวณเทอกเขาแอนัดสำ ประเทศูเปร ซู�งสำูง การป้องกนัโรค ฯลฯ ผมเชอมั�นัวา มันัฝีร�งทผมปลูกจำะม่
ึ
่
๊
็
จำากนัำาทะเล 3,800 กวาเมต์ร เวลาหกโมงเยูนัเป็นัเวลาท � ่ คณภาพัสำูงข�นัอยู่างมาก”
ั
ิ
พัระอาทต์ยูกาลงลบขอบฟุ้าพัอด แสำงอาทต์ยูทเอยูงสำ่อง ผูทมาเร่ยูนัทจำนัพัร้อมกบการ์เดนััสำยูังม่เกษต์รกร
ั
่
ำ
์
่
�
ั
่
�
่
�
้
่
่
ิ
์
่�
้
ื
�
ำ
่
ู
ู
มาทาให้พัืนัทเนัินัเขาโดยูรอบเหมือนัเคลอบดวยูขอบสำ่ ชาวเปรอก 6 คนัททาอาช่พัปลูกมันัฝีรั�งหรือแปรรปมันั
่�
ำ
ทอง การเดนััสำกบสำมาชิกในัครอบครวเพัิ�งเสำรจำจำากการ ฝีร�ง โดยูผูทนัำาทมมาคอ วกเต์อร์ โอต์าซู ผูเชยูวชาญ
้
็
�
่
ู
ั
ั
ื
่
ั
�
ิ
้
์
่
็
่
ู
เกษ ต์ รกร ท ้ อง ถิ นั ิ ิ� ใ นั เ ม อง จำ ู นั นั ิ แ ถิ บแอ นัด ่ สำต์ อ นั กลาง ประเท ศู เป ร ู ู ก ำ าล ั ั งเ ก ็ บเ ก ่� ่� ยู ว ม ั นัฝีรั� ง
ำ
้
เกษต์รกรทองถิ�นัในัเมืองจำนัินัแถิบแอนัดสำต์อนักลาง ประเทศูเปร กาลงเกบเกยูวมันัฝีรั�ง
ื
当地农民在秘鲁朱宁中部安第斯地区收获土豆 CFP 图
当地农民在秘鲁朱宁中部安第斯地区收获土豆 CFP 图
38