Page 55 - 2025年9月《吉祥》
P. 55
美食生活 pm;aumif;aomufzG,f
မြိုမီု��နှးင််းနော��ကြကုာ�တာေင်း ထဲေကုးနော�်လာသည်း် း
“အည်းတာရှီးသူရှီးဲနောကုာင်း�”
市井诞生的“草根英雄”
ု
ု
်
ု
�စ််မြူ�စ််အ�င််အတန််��� ရေးမြူပါး��ည််��လှ်င်် အ��ရေးလှ�မြို�ီ�ရေး�ိသည််
စ်စ််�ိန််ရေးသး “အည်တ�သူ��ရေး�းင််�” မြူဖွဲ့စ််ပါါသည််။ လှွန််ခံ�ရေးသး
်
နှိိစ််ရေးပါါင််� ၁၀၀ ရေး�ုး်� ယူူန်န််-ဗီယူ�်န်�် �ီ��ထုး�လှ�်�ရေးပါါ�်မြူခံင််�နှိိင်် ်
်
မြူ�င််�အဖွဲ့ွ�� �ုန််သွယူ်မြူခံင််��ုး� စ်ည််ပါင််လှးသည််နှိိင််အ�် �ူ�င််�သည််
ု
ယူူန်န််မြူပါည််န်ယူ်၏ ��်သွယူ်ရေး��ဗ��ခံု�်� မြူဖွဲ့စ််လှး�း
အန်ယူ်န်ယူ်အ�ပါ်�ပါ်�ိ �ုန််သည််�ုး� စ်ုစ်ည််�ရေး�း�်�ိ�လှးမြိုပါီ�
မြို����မြူပါလှဦး�ရေး� လှုင််မြူ�န််စ်ွး တ��တ�်လှးပါါသည််။ အသ�်ရေး�ွ��န််
ု
ူ
�လှွယူ်�ူသည််် ယူွီ��ိီ�လှ�်�ုပါည်း�ိင််�ုး�သည်် လှ�်�ရေးဘ��ိ
ု
အမြူ�န််စ်း� အစ်း�အရေးသး�်၏ လှ�အပါ်ခံု�်�� သွ�်လှ�်စ်ွး
ု
ဖွဲ့�်��ုပါ်နှိ�င််ခံ�မြိုပါီ� ၎င််�တ�်သည်် ရေးကြား��အ��အထု�်���ထု�်�၍
်
ု
ု
ု
ု
လှ�်�ကြား�း��ုး�တွင်် သွး�လှးရေး�းင််�ခံုခံ�ပါါသည််။ အထု�်�၏
်
တစ််ဖွဲ့�်သည်် �ီ�����ရေးတး�်ရေးန်ရေးသး �ီ�ရေးသွ��ုး�မြူဖွဲ့စ််မြိုပါီ� အမြူခံး�
ု
်
တစ််ဖွဲ့�်သည်် ပါန််��န််လှံ�၊ တူ၊ �င််�ခံတ်အ�ယူ်�ုး�မြူဖွဲ့င်် အသံဗလှံ
ု
စ်ံလှင််စ်ွး မြူ�ည််ရေးန်ပါါသည််။
ု
ု
စ်း�သံ�သူရေး�း�်လှးပါါ� ��င််�ိင််သည်် အပါူလှ��်မြူ�န််ရေးသး၊
ု
ု
ယူူန်န််မြူပါည််န်ယူ်၏ လှ�်�းရေးသသပါ်ရေးသး ရေးကြား��အ��င်ယူ်�� �ွ�ထုုတ်
ု
်
ု
လှ��်ပါါသည််။ ရေး�ကြား�ည််တစ််�ွန််�ခံပါ်ထုည််၍ �ီ�ရေးပါ်တင််�း
ု
အသး�စ်ဉ််�ရေး�း၊ �ုန််ည်င််�ခံုဉ််၊ တရုုတ်မြူ��်(�ု��င််) စ်သည််တ�်�� ု
ု
ှ
်
တစ််ခံုခံုင််�ထုည််�း �ီ�မြူပါင််�မြူပါင််�မြူဖွဲ့င်် ပါွ�်ပါွ�်�ူလှးသည််နှိိင်် ်
်
ု
ခံု�်ခံုင််�ထုုတ်ယူူပါါသည််။ “တစ််အ��တစ််�သး” ��သည််�ိး
ု
武瑞 AI 制图
武瑞 AI 制图
ု
အ��ရေးလှ�မြို�ီ�ရေး�ိ၏ တစ််�ူထုူ�မြူခံး�ရေးသး ရေးန််စ်ဉ််ဘဝ အရေးင်ွ�အသ�်ပါင််
မြူဖွဲ့စ််ပါါသည််။
်
ု
ရေးန််��်�ုး� ရေး�ွ�လှုး�လှးခံ�မြိုပါီ� အ��ရေးလှ�မြို�ီ�ရေး�ိသည်် ရေး��တန််��ုး��ိ�
ဗ��်�ုး��� ဝရေးစ်ခံ�ရုံသး�� သစ််လှွင််လှိရေးသး �ူ�င််�အ�ိတ်တ��ုး�
ု
်
ု
ု
်
မြူဖွဲ့စ််လှးရေးစ်ခံ�ပါါသည််။ ရေးတး်လှိန််ရေး���းလှအတွင််� �ူ�င််�မြို����သည််
ရေးန်း�်တန််�အဓိ��မြို����မြူပါမြူဖွဲ့စ််ခံ�မြိုပါီ� အရေးန်း�်ရေးတးင််ပါ�င််�ညွှွန်််ရေးပါါင််�
ု
်
်
ု
်
်
ု
တ�သ�လှ် ��း�ုး�နှိိင် ရေး�ုးင််�သး��ုး�၊ မြို����တွင််�သ� ရေးမြူပါးင််�ရေး�� ှ
က
လှးသည်် အလှုပါ်ရုံ�ိ အလှုပါ်သ�း��ုး�၊ ရေးတးင််ရေးမြူ�း�်သွး�လှးကြား�သည်် ်
ု
်
စ
်
ု
�ု�ခသည််�ုး� အလှံ�အ�င််�နှိိင်် ဝင််ရေး�း�်လှးပါါသည််။ �ုန််ပါစ်ည််�
ရေး��နှိန််��ုး� မြူ�င််တ�်ရေးန်သည်် အခံ�်အခံ��ုး�ကြား�း�တွင်် ဤရေး��နှိန််�
်
ု
ု
်
ခံု��သးမြိုပါီ� အ�သးရေး�းင််��ွန််ရေးသး ပါူပါူရေးနှိွ�ရေးနှိွ�မြို�ီ�ရေး�ိသည််
ရေး�းင််�ည်တွင််��ိ အလှင််�တန််�မြူဖွဲ့စ််ခံ�ပါါသည််။ န်း�ည််ရေး�ုး်
်
အစ်း�သ�� ��းဝ�်���န််�ခံုီ၏ စ်းစ်ဉ််စ်ု “�ူ�င််��ိစ်း�စ်�း”၊
ရေးန်��
်
ု
�
အ�
လှ
ခံု�
ခံု�်လှုပါ်ရေးန်�� အ��ရေးလှ�မြို�ီ�ရေး�ိ။ ိ ။
ု
ပါ
်
ီ
�
�
ရေး
ရေးလှ�မြို
ု
�
“မြို�ီ�ရေး�ိ”ထု�တွင်် ဘဝအရေးင်ွ�အသ�်��သည််် �ရေးလှးင််ခံု�်တ�်မြူဖွဲ့င်် ်
ု
ု
正在烹饪的小锅米线 CFP 图
正在烹饪的小锅米线 CFP 图
ု
အ��ရေးလှ�မြို�ီ�ရေး�ိ၏ အသွင််သဏ္ဌားန််�� ပါံရေးဖွဲ့း်ခံ�ဖွဲ့ူ�ပါါသည််။
်
ု
ု
53
