Page 26 - 2025年12月《湄公河》

ใกล�ชิดภั่เขาและ

สูายน��าในสูวน
园里

亲山水 นั ก ั ท องเ ท ยู ่� ่� วเ ล นัก ั บ ยู่ รา ฟ้ท ่� ่� สำ ว นัสำ ั ต์ว ์ ์ ป ่ ายู นันั า นั
ู
ู
ั
่
่
นัักทองเทยูวเลนักบยู่ราฟ้ทสำวนัสำต์วป่ายูนันัานั
ั
่
่
游客在云南野生动物园与长颈鹿互动 受访者供图
游客在云南野生动物园与长颈鹿互动 受访者供图
本刊记者 朱海/文
ื
ั
ื
็
�
ึ
ิ
เมือถิงฤดูเกบเกยูวกาแฟ้ พัร้อม ๆ กบกล�นัหอมของ โลก เชนั การไม้แกะสำลกช�นัเยูยูม ศูิลปะเครองปั �นัเครอง
่
ั
ั
�
�
�
่
�
่
่
่
่
�
้
่
ิ
ิ
ื
�
ั
่
ั
ิ
ั
กาแฟ้ หลวปินั นัักทองเทยูวจำากมณฑลจำหลนัท�งครอบ เคลอบโบราณ และสำ�งทอชนัชาต์วา เชนัเด่ยูวกบนัักทอง
�
่
�
ิ
่
�
่
่
่
�
ั
ครวเดนัเลนัอยูในัสำวนักาแฟ้ต์าไคเหอทเขต์ซูือเหมา เทยูวทมาจำากทต์าง ๆ หลากหลายูท ครอบครัวหลวปินั
�
่
ั
่
่
ู
้
เมืองผู่เออร “พัวกเรามาเทยูวผู่เออร์เป็นัครั�งแรก เห็นั เลอกพัักทเกสำต์เฮาสำ์อนัม่กล�นัอายูทองถิ�นัซู�งเปิดให้บริการ
�
่
ั
์
่�
ิ
่
ึ
ื
ิ
่
์
้
�
์
่�
ู
่
สำวนักาแฟ้แห่งนั่บนัโซูเช่ยูลม่เดยู หลงจำากไดมาสำมผ่ัสำ เมือปีทแลว พัอไดพัักกอยูหลายูวนั “เกสำต์เฮาสำมักจำะ
ั
็
�
้
์
้
ั
่
้
ั
๊
�
ิ
่
๊
้
้
์
็
ประสำบการณจำริง ร้สำึกวาการเดนัทางมาครั�งนั่คมคาจำริง ๆ” ห้องเต์มต์ลอด กาแฟ้ชงมือทใชเมลดพันัธ์์เฉีพัาะในัทอง
้
�
ั
่
็
่
ู
้
้
ั
ิ
�
๊
เมือเดนัเขาสำู่ป่ากาแฟ้ ลงมือเกบเมลดกาแฟ้สำดสำ่ ถิ�นัไดรบความนัิยูมมาก” หัว ร่นัเหมยู ผู่้จำดการสำวนักาแฟ้
ั
ิ
็
็
ั
ิ
ั
แดงสำดกบมือ เข้าชมสำายูการผ่ลต์กาแฟ้ พัร้อมท�งเร่ยูนัร ู ้ ต์าไคเหอพัูดอยู่างอารมณ์ด ่
้
ั
่
กระบวนัการต์�งแต์ “เมลด” จำนักลายูเป็นั “กาแฟ้หนัึ�งแกว” เมือดจำากจำดเลก ๆ เพั่ยูงจำดเดยูว การทสำวนักาแฟ้
๊
่
็
๊
่�
�
้
ู
็
้
้
นัั�งทร้านักาแฟ้ในัสำวนั ล�มรสำกาแฟ้ผู่เออรกบอาหารซูือ ต์าไคเหอโดงดงม่ชอเสำ่ยูงสำะทอนัให้เห็นัวาไร่กาแฟ้ในั
ั
่
่
์
ั
ิ
�
ื
�
่
่
้
้
่
ำ
�
ำ
่
้
เหมาต์นัต์ารับแทจำริง แถิมยูังไดสำัมผ่ัสำและเยูยูมชมการ ผู่เออร์จำานัวนัไม่นั้อยูจำบจำดแข็งทางทรัพัยูากรของต์นัเอง
ั
๊
๊
้
้
ั
ั
ั
๊
ั
ั
จำดแสำดงนัวต์กรรมมรดกภูมิปัญญาทางวฒนัธ์รรมระดบ ไวได อาศูัยูจำดเดนัเฉีพัาะต์วในัการยูกระดบและปรับปรง
่
ั
26
26