Page 27 - 2025年12月《湄公河》
P. 27
ู
้
๊
ิ
ู
๊
ิ
ิ
ั
�
�
่
จำนัเกดประสำิทธ์ิผ่ลกลายูเป็นัไร่กาแฟ้ครบวงจำรทรวมการ คนัหมิง กจำกรรมวจำยูให้ความรเป็นัทนัิยูมสำงสำด ม่พันักวา
่
่
ั
ั
๊
ั
้
่
้
ู
�
่�
้
ู
เพัาะปลูก การแปรรป การชิมคณภาพัและประสำบการณ ์ ครอบครวเขารวมคลาสำเร่ยูนัเพัือเร่ยูนัรเกยูวกบการค๊ม
้
้
่
ั
้
์
้
ั
่�
ทองเทยูวเขาไวดวยูกนั “ภายูใต์แนัวโนั้มการบริโภคในั ครองอนั๊รักษสำต์วป่า
์
ั
่
ปัจำจำบนั ผู่บริโภคกาแฟ้จำานัวนัมากม่แนัวโนั้มชอบไปสำมผ่ัสำ สำวนัสำต์วป่ายูนันัานัเป็นัฐานัการเร่ยูนัร้สำาธ์ิต์ของจำนั
ั
ำ
์
ู
ั
้
ู
๊
่
ิ
้
ั
และเช็คอนัทแหลงผ่ลต์จำริง ๆ สำวนักาแฟ้ผู่เออรยูึดรปแบบ ในัปี 2560 ไดกอต์�งแผ่นักการเร่ยูนัรและให้ความร จำดโครง
ู
์
ู
�
้
้
่
่
่
ั
ู
ิ
่
�
ื
๊
่
�
ึ
้
ิ
์
่
๊
่
การพััฒนัา ‘หนัึ�งสำวนั หนัึ�งจำดเดนั’ เพัอให้นัักทองเทยูวได ้ การห้องเร่ยูนัธ์รรมชาต์ โดยูยูดผู่เยูาวเป็นักลมเป้าหมายู
ั
ั
ึ
ิ
ั
้
ิ
สำัมผ่ัสำประสำบการณททรงเอกลกษณ์ไม่เหมือนัใคร ดงดูด หลก อาศูัยูวฒนัธ์รรมทองถิ�นัในัการเป็นั “อาณาจำกรยู�ง
ั
่
�
์
่
ิ
ั
ั
ั
็
้
ั
่
๊
นัักทองเทยูวจำากท�วสำารทศูให้มาเยูอนั และสำัมผ่ัสำกบ ใหญท�งสำต์วและพัชของยูนันัานั” อาศูัยูจำดแขงดานั
ื
�
ื
่
ู
์
้
ำ
ั
์
�
้
่
่
ึ
ิ
ั
ั
้
ู
็
วฒนัธ์รรมกาแฟ้ในัแหลงกาเนัิดแทจำริงในัเชิงลกเต์มท” ผู่ ้ ทรพัยูากรสำต์วป่า โดยูไดจำดกจำกรรมให้ความรและการ
ั
ึ
ิ
ำ
บริหารของกรมเกษต์รกรรมชนับทเมืองผู่เออร์เลาวา คร�ง ดาเนัินังานัในัสำังคมจำรงในัหลากหลายูรปแบบข�นัในัสำวนั
ึ
่
่
่
ู
ั
ั
่
้
ู
ปีกวามานั่ เขต์ซูือเหมา เมืองผู่เออร ไดม่การพััฒนัาสำวนั อนัไดแก การวจำยูให้ความร การสำมผ่ัสำประสำบการณ์เชิง
้
ิ
่
้
่
์
ั
�
้
๊
่
ู
ั
กาแฟ้คณภาพัสำูงกนัอยูางแพัร่หลายู สำวนักาแฟ้ 12 แห่ง อาช่พั การให้ความรในัการใช้แรงงานั
่
ั
่�
้
่
ั
้
�
อนัไดแก เป่ยูก๊ยู เหยูยูยูาถิง เสำยูวเอาจำอ ไดยูกระดบ ผู่บริหารสำวนัสำัต์วป่ายููนันัานักลาววา ทางสำวนัไดจำด
ั
่�
ื
ั
์
้
้
่
�
๊
ื
่
่
คณภาพั เพัอมอบประสำบการณ์ใหม่ให้แกนัักทองเทยูว ให้ความรประชาชนัเกนักวา 9 แสำนัคนัต์อคร�งต์อปี ไดเป็นั
่
้
่
�
่
ิ
ั
่
ู
้
กาแฟ้ผู่เออร์แต์ละแกวสำามารถิดมดาไดถิงวฒนัธ์รรม กาลงสำำาคญในัการเชิญชวนัให้ประชาชนัหันัมาอนั๊รักษ ์
ื
ำ
�
ำ
ั
ึ
้
้
ั
ั
่
่
่
่
์
้
กาแฟ้ในัแหลงผ่ลต์ บทเรยูนัให้ความร้แต์ละคลาสำได ้ สำต์วป่าและอนั๊รักษสำ�งแวดลอมระบบนัิเวศู
่
ิ
์
ู
ิ
ั
กระต์๊นัให้เกดความอยูากคนัหาธ์รรมชาต์ ระหวางช่วง
ิ
ิ
้
่
้
ู
ู
ปิดเทอมฤดูหนัาว ณ สำวนัสำัต์วป่ายูนันัานัทต์�งอยูในันัคร
�
่
์
่
ั
บ
ผ่
ั
ั
ยู
ือ
ู้
มาเ
ม
ใ
ณ
์ให
้
ก
่
ห
บการ
การป
ล
นั
ผ่สำ
า
ูก แปร
ป
ช
ู
ร
ู
ม
ฟ้
ครบวง
่กาแ
ไ ไร่กาแฟ้ครบวงจำรทผ่สำมผ่สำานัการปลูก แปรรป ชิม และทองเทยูวไวดวยูกนั มอบประสำบการณ์ใหม่ให้กบผู่้มาเยูือนั นั
ร
จำ
่�
่�
ผ่สำ
ร
ท
ว
้
้
้
ด
ยูก
มอบประ
สำ
ั
ั
นั
้
่
องเ
่
ิม และ
ท
ท
่�
วไ
ว
่�
ยู
集种植、加工、品鉴和旅游体验于一体的综合咖啡庄园为游客带来新体验 新华社 图 孙勇刚 制图
集种植、加工、品鉴和旅游体验于一体的综合咖啡庄园为游客带来新体验 新华社 图 孙勇刚 制图
27
27
