Page 51 - 2023年1月《高棉》
P. 51
Rckbg¥Üccin ｜中华之窗
់
ច�ណ្តាយជាង្អួ ១០ យាន�៏អាចបរូិលើភាគ្គបានដែឆ្លួត់លើហ៍ើយ។
�
ូ
ឺ
ូ
់
់
�លើចំះ បាយក្របអបរូបសក្រ�ុង្អួហាអពីនក្រត់វិបានលើគ្គសនីត់�
័
ជា"អាហារូរូហ៍ស"លួជាង្អួលើគ្គ។
់
លើក្រ�ពីហាង្អួល�់បាយក្របអប លើ��នលើត់ៀមចលត់ជា
័
�
ែ
់
ើ
លើក្រចនដែ�លល�់បាយក្របអបតាមផ្សវិដែ�រូ។ អំ�ល�់ភាគ្គលើក្រចន
ើ
ូ
ូ
រូីញរូលើទះលើធិវើ��លើ�រូតាមផ្សែវិត់ចធិ��ំង្អួទ�ក្រ�ុង្អួ លើហ៍ើយល�ឱុ
ើ
់
ី
ូ
ិ
គ
ិ
់
័
ំ
អត់�ិជីនដែ�លបានសាល់គ្នា ឬអំ�ជាបនសសយ។ ច�ដែ��
់
់
៏
ូ
មាប�ំង្អួក្របអប�មិន�នការូ���ត់់លើទ ហា��ចជាលើប�
ើ
ី
ូ
ក្របអបអា���បា�ង្អួ�លើចំះដែ�រូ។
ូ
៌
់
ី
ំ
់
់
ជាពីិលើសស �នអំ�ល�ខ្ញុែះដា�់បាយ�ង្អួក្របអបអាលយ-
ី
ាី
ា
ះ
់
ម�ញមដែបបចាស់ ត់ថ្ងៃមែក្រត់ឹមដែត់ ១០ យានបលើណ្តាះ។ បាយ
ូ
់
់
ក្របអបដែបបលើនះហា��ចជាបាយក្របអបដែ�ល�មី�រូយ�
់
ូ
ូ
លើ�បរូិលើភាគ្គ�ំង្អួលើរាង្អួចក្រ� ឬ�នលើ�ីង្អួយ�លើ�បរូិលើភាគ្គ�ំង្អួ
ី
ី
ត
័
ី
សា�លើរូៀននាសមយមន ភាគ្គលើក្រចើនគ្គក្របពីនឹ ឬ�យលើធិវើ
ឺ
់
អ
់
ប
ល
ង្អួ
ហា
ហាង្អួល�់បាយក្របអបលើ�ក្រ�ុង្អួហាអពីន
ក្រប
់បាយ
�
លើ
ឺ
�
ន
�
ឺ
ពី
អ
�ុ
ក្រ
�
ហា
ង្អួ
ឱុ។
哈尔滨市的盒饭店
哈尔滨市的盒饭店 CFP 图
图
CFP
់
សពីវថ្ងៃ�ៃលើនះ �នហាង្អួល�់បាយក្របអបពីលើសសម�យ
ិ
ី
ច�ន�នដែ�ល�នលើ�ះលី�តាមអនលើធិដែ�ត់ �ចជា "បាយ
ូ
ើ
ី�
ក្របអបរូ�យនក្រ�ង្អួធិ" ដែ�លជាហាង្អួបាយមយលើប�លើល ើ
ត
�
ើ
់
ុ
�
ុ
ត
ូ
ំ
់
�
រូ�យនតចាសមយលើក្រគ្គឿង្អួ។ �ង្អួរូ�វិរូង្ហា លើ�លើក្រ�រូ�យនក្រ�ង្អួ
ី
ធិ�លើនាះក្រត់វិបានក្រគ្គប��បលើដាយក្រពីឹលទ��� ដែត់លើ��ំង្អួ
ើ
់
ឹ
ូ
ី
ូ
ា
រូ�យន�នភាពីអអរូសបាយរូ��រាយ ដែ�លបលើង្អួើត់ជាទសស-
ូ
ត
ន�យភាពី�៏វិ ិ លើសសវិ ិ សាល។
ំ
ី
ូ
់
គ
មនសសដែ�លសាល់ចាសនវិការូរូស់លើ��ង្អួទ�ក្រ�ង្អួ
ុ
ី
�
់
់
ឺ
�
ហាអពីន អាចយល�ឹង្អួពីបាយក្របអបលើនះ លើ�លគ្គឺ វាមិន
ដែមនក្រគ្នានដែត់ជាមបសក្រ�បបបាត់់ការូលើក្រស�ឃ្លានលើទ។
ា
ែ
់
់
�
ូ
ិ
ត
លើក្រកាយពី�ផ្សឹ�ក្រសាជាម�យមត់ភី�តិលើ�លើពីលយប ់ បរូិលើភាគ្គ
៍
់
ឹ
បាយម�យក្របអបតាមផ្សែវិ នង្អួអាចជី�យបនឹរូអារូមី�រូបស ់
ូ
ូ
ា
ខ្ញុន។ លើទាំះបជាបានបរូិលើភាគ្គអាហារូឆ្នាញយាង្អួណ្តា�លើដាយ
ៃ
�
ែ
៏
់
�
់
�នដែត់ហ៍បបាយក្របអប�៏សាមញ្ញញលើនះ លើទើបអាចចលលើគ្គង្អួ
ូ
ូ
ិ
�
់
បាន។ លើនះគ្គឺជាផ្សំត់់គ្គ�នត់ដែបបក្របថ្ងៃពី�រូបសអំ�ដែ�លរូស ់
ឺ
�
់
ុ
ំ
លើ��ង្អួទ�ក្រ�ង្អួហាអពីន លើហ៍ើយ�៏ជាសារូៈស�ខ្ជាន�៏អា�៌-
ី
់
��បា�ង្អួរូបស់បាយក្របអបផ្សង្អួដែ�រូ។
�
ៀមល
លើត់ៀមល�់អាហារូលើ�ៗតាមផ្សែវិ វិ ូ ូ
លើត់
់អាហា
ផ្សែ
ៗតាម
ត
រូលើ
�
ត
热气腾腾的路边摊 CFP 图
热气腾腾的路边摊 CFP 图
51
51
