Page 30 - 2024年6月《湄公河》
P. 30
รายงานพิิเศษ / 特稿
ั
ุ
ิ
ี
ิ
็
ิ
ี
ิ
ิ
ิ
�
�
ั
์
ปีกำเศรษฐกำจัใหม่ใน่วติถึดูบทำเป็น่เอกำลกำษณ์ของทำองถึ�น่ สำาขาว่ชาเอกว่ทยาศาสำตรและเทคุโนัโลยอเลกทรอนัิกสำ ์
风物里的经济新翼 กอนัหนั้านัีเธอไดลาออกจีากงานัในัคุุนัหมิงและตดสำนั
ั
่
ิ
�
้
ภายใตเงอนัไขของการสำารว่จีและการใช้ทรพิยากร ใจีกลบบ้านัเกดมาขายเห็ดกบพิอของเธอ เมือเรว่ ๆ นัี �
ื
ำ
�
้
ั
็
ั
�
ั
ิ
่
ในัชนับทอย่างเหมาะสำม การพิัฒนัาอตสำาหกรรมในั นัอกจีากร้านัคุาทเปิดทุกว่นัแลว่ หล เฟ้� ิงฉีนัยงไดเลง
ุ
�
็
ู
้
ี
้
ิ
ั
ั
้
ิ
ั
ชนับทกาลงไดรับการปรับโฉีมใหม่ และผ่ลตภณฑย่อย ๆ เห็นัว่าการไลฟ้สำดอคุอมเมิรซูเป็นัช่องทางใหม่ในัการ
้
์
ำ
ั
่
ี
์
์
ุ
ำ
ั
กกาลงกลายเป็นัอตสำาหกรรมขนัาดใหญ่ทขับเคุลอนั แข่งขนัอกดว่ย
�
ื
ี
�
็
้
ี
ั
ิ
ิ
การพิัฒนัาเศรษฐกจีในัทองถิ�นั เว่ลา 14.00 - 16.00 นั. ของทุกว่นั หล เฟ้�งฉีนัจีะปรากฏ
้
ิ
ั
ู
ิ
้
อาเภอหนัานัหัว่ ในัแคุว่นัปกคุรองตนัเองชนัชาตหย ี ตว่ในัช่องไลฟ้สำดตรงเว่ลา เธอสำว่มชดชนัชาตหยทสำว่ย
ำ
ิ
ิ
ั
ี
์
ี
ุ
�
ี
�
ั
ู
ู
ู
่
ฉีสำยง มณฑลยนันัานั เป็นัทร้จีกในัฐานัะ “เมืองแห่ง งาม และแนัะนัำาเห็ดชนัิดตาง ๆ เธอเร�มไลฟ้สำดขายสำนัคุา
้
์
ิ
ิ
่
ี
ั
ั
ึ
ุ
ื
่
เห็ดป่าของจีนั” ต�งแตเดอนัมิถินัายนัถิงกนัยายนัของ เมือเดอนักรกฎาคุมปีทแลว่ ตอมาในัเดอนักนัยายนัจีานัว่นั
ื
ั
�
ี
้
ื
�
ำ
่
ุ
ื
ทกปี งานัหลกของเกษตรกรคุอเกบเห็ดป่าและขาย ผู่ชมในัชองไลฟ้สำดเพิ�มข�นัเป็นัว่นัละ 1,000 - 2,000 คุนั
ั
็
์
ิ
้
่
ึ
ั
เห็ด ในัชว่งฤดทเห็ดออกสำตลาด ตลาดซูอขายเห็ดป่า และมียอดขายประมาณ 3,000 - 4,000 หยว่นั คุดเป็นั
่
ี
�
ู
่
�
ื
ู
ิ
ุ
�
ี
�
ั
ึ
ี
หนัานัหัว่ไดกลายเป็นัสำถิานัททคุกคุกทสำดในัอาเภอ 20% ของรายไดรว่มของร้านั ผู่้คุาเห็ดซูึ�งเป็นัคุนัร่นัใหม่
ำ
ี
้
�
้
ุ
้
ึ
้
ี
ปริมาณการไหลเว่ยนัของผู่คุนัในัตลาดอาจีสำูงถิง ใช้แพิลตฟ้อร์มอคุอมเมิรซูและแพิลตฟ้อร์มคุาปลกแบบ
้
ี
ี
์
ี
ั
่
้
5 - 6 พินัคุนัตอว่นั ปริมาณการคุาปลกโดยรว่มมาก ใหม่ในัการขายเห็ดป่าจีากภูเขาในัยนันัานัให้เสำรฟ้ถิง
ั
ู
ึ
์
ิ
กว่า 200 ตนั และมูลคุาการซูือขายตอว่นัประมาณ 20 โตะอาหารของผู่คุนัท�ว่โลก
่
ั
่
่
�
ั
�
ั
้
ลานัหยว่นั
้
็
ำ
ั
ิ
ั
ิ
หลู เฟ้� ิงฉีนั สำาเรจีการศึกษาระดบมหาว่ทยาลย กำารส่บทำอดูและความรกำใน่วฒน่ธิรรม
ั
ั
文化里的传承与热爱
ั
ั
ั
ว่ฒนัธรรมกบการสำืบทอดไม่อาจีแยกออกจีากกนัได ้
จี
าก
ู
ภ
็
ห
ด
ป
าออก
่
เ เห็ดป่าออกจีากภูเขายนันัานัไปสำู่โตะอาหารระดบโลก
เขา
ะอาหารระ
�
ต
�
ั
บโลก
ด
ั
โ
ู
ู
ย
นันั
นั
ไป
สำู่
า
野生菌走出云南大山，走向全球餐桌 CFP 图
野生菌走出云南大山，走向全球餐桌 CFP 图
30
