Page 36 - 2023年占芭5月
P. 36
9exkrkvjko | 占芭阅读
①
ຼັ
ນະຄອນຊີຊາງ: ການປີ້ງດວຍ “ຕາໜາງເຫກ” ກາຍເປັນ
່
້
ເຄອງໝາຍໄຈແຍກອນເປັນເອກະລກ
ັ
ື່
ັ
້
西昌 ：“网烧”成为独特的识别符号
ຶ່
ຊົນເຜາຢີ (Yi) ແມນໜງໃນຊົນເຜາໜອຍທມວດທະ ຂອງຕົນ.
ົ່
ົ່
ີ
ັ
ີ່
້
່
ູ
ັ
ິ
ັ
ີ່
ນະທຳບຮານ ແລະ ປະຫວດສາດອນຍາວນານໃນປະເທດ “ໃນຊວງເວລາສບປີທຜານມາ, ຜູຄົນໃຊເຕາຖານແທນ
ົ
່
້
້
່
່
ຼ
ູ
ັ
ຼ
ີ່
ຈີນ, ສວນະຄອນຊີຊາງ (Xichang) ທຕັ້ງຢ ກິ່ງແຂວງປກ ກອງໄຟ, ໃຊໄມໄຜ ຫ ຕາໜາງເຫກມາແທນກິ່ງໄມທີ່ໃຊສຽບ
ົ
ື
້
່
່
້
່
້ ້ ່
ຼ
ົ
ົ
ົ່
ີ່
ຄອງຕນເອງຊນເຜາຢີຫຽງຊານ ( Liangshan Yi Auto- ຊີ້ນ, ຄອຍໆປຽນ ‘ປີ້ງຊີ້ນກອງໄຟ’ ເປັນອາຫານປີ້ງຊີຊາງທມ ີ
່
່
ັ
nomous Prefecture) ແຂວງເສສວນ (Sichuan), ແມນ ຊື່ສຽງໂດງດງໄປໄກ.” ຜຮບຜດຊອບທກຽວຂອງຂອງກມທອງ
ົ
ູ
ັ
ິ
ີ່
່
່
້
້
່
່
ີ່
ີ່
ື
ີ່
ົ່
ເຂດທພັກອາໄສຮວມກັນຂອງຊົນເຜາຢີທໃຫຍທສຸດໃນ ທຽວ ແລະ ໂທລະພາບການກະຈາຍສຽງວັດທະນະທຳເມອງ
່
່
່
ີ່
ຈີນ. ພນປີທຜານມາ, ມວນຊນຊນເຜົ່າຢີ ບຊາ ແລະ ເຄາລບ ຊີຊາງ ກາວວາ, ອາຫານປີ້ງຊີຊາງ ແບງເປັນ “ການປີ້ງແບບ
ົ
ົ
ົ
ັ
ົ
ູ
່
່
່
່
ໍ່
ຕໄຟ, ຈະຕັ້ງກອງໄຟຢກາງບານເຮືອນ, ການເຮັດກິນ, ການ ສຽບໄມ” ແລະ “ການປີ້ງເທງຕາໜາງເຫກ”,ສວນວາໃນ
ິ
ຼັ
ູ
້
້
່
່
່
່
ອົບອຸນຮາງກາຍ, ການສນທະນາເລອງຕາງໆລວນແຕເຮັດ ປດຈບັນ “ການປີ້ງແບບສຽບໄມ” ໄດຮັບຄວາມນິຍົມໃນທົ່ວ
ັ
ຸ
ື່
ົ
້
້
່
່
້
່
່
ັ
ຼ
ສຳເລັດຢູຂາງກອງໄຟ. ພວກເຂົາທອາໄສຢູອອມກອງໄຟ, ປະເທດຈີນ, “ການປີ້ງເທງຕາໜາງເຫກ”ພັດຍັງເປັນເຄອງ
ື່
ີ່
ິ
່
່ ້
່ ້
ິ
ີ່
ໍ່
ຸ
ັ
ີ່
ບພຽງແຕສາງບນທວນໄຟທເປັນບນອນຍິ່ງໃຫຍນີ້, ຍງຄດ ໝາຍໄຈແຍກທເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານປີ້ງຊີຊາງສະ
ັ
ຸ
້
່
່ ້
ັ
ົ
ິ
ູ
ູ
ີ່
ຄົ້ນອາຫານທໄດຮບຄວາມນິຍົມຢາງກວາງຂວາງຄ ປີ້ງຊີ້ນ ເໝມາ. ໃນການປີ້ງດວຍເຕາຖານອນຫະພມສງ, ຜະລດ
ຸ
ີ
ື
້
່
້
້
່
ຈໍ້າໝາກເຜດ. ທຸກຄັ້ງເມື່ອຮອດຍາມຄໍ່າຄນ, ຄອບຄົວໜງ ຕະພັນຈາກຊີ້ນປະເພດຕາງໆທໄດປະສົມເຄອງປຸງລວງ
ີ່
ຶ່
ື
ື່
ັ
້
່
່
ື່
ີ
ີ
ນັ່ງອອມກອງໄຟ, ເອົາມັນຝຣັ່ງພູສູງ, ສາລ ແລະອນໆລົງ ໜາໄດເຂົ້າສູສະພາບທດທສຸດ, ກິ່ນຫອມຄອຍໆຈະແຈງ
ີ່
ີ່
້
່
່
້
້
້
ີ່
ໃນກະຖາງໄຟເພອອົບປີ້ງ, ສົນທະນາຜອນຄາຍເລື່ອງຊີ ຂຶ້ນມາ, ເຮັດໃຫຄົນນາລາຍໄຫ. ຊີ້ນໝນອຍທປີ້ງຈົນເປັນສ ີ
ູ
ຼ
ື່
ໍ້
່
້
້
ຼ
ື
ີ່
ື່
ຼົ້
ວິດປະຈຳວັນ, ຫ ດມເຫາທກັ່ນເອງ, ມີຄວາມສຸກໃນແບບ ເຫອງຄຳແມນອາຫານມີຊື່ສຽງຂອງທອງຖິ່ນ, ຜວຂອງຊີ້ນ
ິ
ຼ
ື
່
້
34
