Page 32 - 2023年6月《湄公河》

รายงานพิเศษ / 特稿

แตงโม : อาหาร

ประจ�าฤดูร้อน

西瓜，

夏天独有的

盛宴

西瓜是夏天独有的盛宴。
当夏季到来，人的肠胃便发出信
号：想吃西瓜！在古代，冰沙、
冰淇淋等消暑食物尚未普及之
时，诗人们就已写诗称赞西瓜在
酷暑时节所做的贡献。到了现代，
中国人的吃瓜劲头更猛了。据统计，中国人每年大约要吃掉
160亿个西瓜，平均每人每年约吃10个。

แตงโมเป็นอาหารประจาฤดูร้อน เมืออากาศร้อน ๆ
�
่
มาถง กระเพาะของเรากมักจะส่งสัญญาณวา “อยาก
็
่
ึ
ิ
กนแตงโมแลว” ในสมัยโบราณ อาหารคลายร้อนประเภท
้
ิ
่
น�าแข็งไสหรือไอศกรีมยังไม่แพร่หลาย ส่งทกวตาง ๆ
ี
่
ี
ั
พรรณนาสรรเสริญในฤดูร้อนอนแสนอบอาว คอผลไม้
ื
้
ทมีชือวาแตงโมนั่นเอง
่
ี่
่
ความชนชอบทมีตอแตงโมนี สามารถ
้
่
่
ี
ื
่
้
ยอนไปไดไกลในประวตศาสตร์จน
้
ิ
ั
ี
่
เมือ พ.ศ. 2534 นักโบราณคด ี
孙勇刚 制图
32