Page 33 - 2023年6月《湄公河》
P. 33
特稿 / รายงานพิเศษ
ั
ึ
่
ั
้
ุ
ิ
ั
ไดขดพบโบราณวตถุ “แตงโมดนเผาถงซนไฉ” ข้น
มารู้จัก
ั
จากสุสานราชวงศ์ถง (พ.ศ. 1161 - 1450) แห่งหนึ่ง
ั
ี
่
ทหมูบ้านเถยนเจยวาน ทางชานเมืองฝั ่ งตะวนออก
ี
ี
่
ผลไม้จีน
่
ของเมืองซีอาน มณฑลส่านซี เครืองปั ้ นดนเผาโบราณ
ิ
่
่
ิ
ื
้
้
ช้นนีเป็นเครองยืนยันวา แตงโมไดถูกน�าเข้ามาในประ-
中国水果图鉴
เทศจนต้งแตสมัยราชวงศ์ถงแลว
ั
้
ั
ี
่
่
นับต้งแตราชวงศ์ซ่งใต (พ.ศ. 1670 – 1822) การ
้
ั
ประเทศจนในทศวรรษ 1980 มี
ี
ู
ึ
�
ั
ี
็
ิ
่
เพาะปลกแตงโมกเร่มเป็นทนิยมมากข้นเป็นลาดบ
เพียงเมืองชายทะเลเทานั้นทจะมี
ี่
่
ี่
่
ในพืนทตอนกลางและปลายลุมแม่น�าหวงเหอ รวมไป ตลาดคาผลไม้แบบจรงจง ในเวลานั้น
้
้
ั
ิ
ี
ื
่
้
ุ
้
ถงพนทลมน�าแยงซเกยง ในสมัยราชวงศ์ซ่งใตตอน พนทชนบททางตอนเหนือของประเทศ
ึ
ี
ี
่
ื
้
ี
่
ู
กลางและปลาย มีการเพาะปลกแตงโมอย่างแพร่หลาย แคจะหาผลไม้อย่างกลวยหอมกน ก ็
่
ิ
้
่
่
ิ
่
ในดนแดนแถบเจยงหนาน ไม่ใช่เรืองงาย แตปัจจบันนี้ แทบทุก
ี
ุ
่
ในชวงราชวงศ์หมิง (พ.ศ. 1911 - 2187) และ มณฑล (เขตการปกครอง) ตางมีผล-
่
่
ี่
ราชวงศ์ชิง (พ.ศ. 2179 - 2455) พืนทการเพาะปลูก ไม้ขึ้นชือเป็นของตน ฤดูร้อนของ
้
้
ุ
ี
แตงโมขยายออกไปท่วอาณาจกรจน หลายมณฑล ชาวจน อดมไปดวยผลไม้มาเนิ่นนาน
ี
ั
ั
่
ี
มีแตงโมพนธ์ดทมีชอเสียงเป็นของตนเอง ในเขตตาซง
ิ
ั
ุ
ี
้
ื
่
้
ทางตอนใตของนครปักก่งเอง กเริ่มมีสวนแตงโมบาง
ิ
็
่
้
ี
ี
�
่
ิ
แห่งททาหน้าทส่งผลผลตเขาไปบรรณาการในพระราชวง ั
ุ
่
ึ
่
ี
เมือถงยคสมัยใหม่ ชาวจนดูจะยิ่งชืนชอบรับประทาน
่
ิ
ี
ิ
่
ิ
ิ
แตงโมมากกวาเดม จากสถตพบวา ชาวจนบรโภค
ั
่
แตงโมราว 1.6 หมืนลานผลตอปีเลยทเดยว นั่นเทากบ
ี
ี
่
่
้
่
วาชาวจนคนหนึ่งบริโภคแตงโมปีละประมาณสิบผล เอียบ๊วยเซียนจฺว ี
่
ี
仙居杨梅
่
และหมายความวา ผลผลตแตงโมร้อยละ 70 จากท่ว
ิ
ั
ี
ั
ท้งโลก ถูกบริโภคโดยคนจน
ิ
่
ุ
็
ิ
ุ
เมืออปสงคมีมาก อปทานกจะเพ่มปรมาณตาม
์
ี
้
่
�
ไปดวย จนไม่เพียงแตจะเป็นประเทศมหาอานาจแห่ง
ิ
ี
การบรโภคแตงโมเทานั้น แตในขณะเดยวกนยงเป็น
่
ั
ั
่
ผูผลตแตงโมรายใหญ่ของโลก เมือ พ.ศ. 2562 จน
้
่
ี
ิ
มณฑลเจ้อเจียง
ิ
ั
ิ
้
้
ผลตแตงโมได 63.241 ลานตน คดเป็นร้อยละ 60.61
พืนทเพาะปลูกแตงโมคดเป็น 1,471.58 พันเฮคเตอร์
ี่
้
ิ
浙江省
่
้
ื
ั
ึ
ซ่งเทากบร้อยละ 47.71 ของพนทเพาะปลูกแตงโม
่
ี
ท่วโลก
ั
่
ในบรรดามณฑลตาง ๆ ของประเทศจนนั้น มณฑล
ี
่
ี
้
ิ
เหอหนานสามารถผลตแตงโมไดมากทสุด โดยใน
33
