Page 50 - 2024年4月《吉祥》

r*Fvm arßSmfvifhjcif;v,f,majr 吉祥·希望的田野
*sKH&eHYwdkY rdkifaxmifcsD

飘千里

ု
အ�ယူ်၍ သူီ�နိုိံတာစီ်မံုု��သူည်် လာူသူာ�တာု့အာ� ရုူ�သူဲ�်
如果有一种作物能让人类为之疯狂，非小麦莫属。
ု
ု
တော်စီနိုုင််သူည််�ု�ါ� ထုုသူည််မံိာ င်္ဂုံ�သူာ ပြဖွဲ့စီ်�ါသူည််။
ု
从奶油意大利面到兰州牛肉面，从法式面包到北方
အီတာလာီမံလာုင််တော်ခံါ�်�ဲ�မံိသူည်် လာန််�ုု��အမံ�သူာ�
ု
馒头，从墨西哥卷饼到山东煎饼，还有饼干、泡芙、包子、
ု
တော်ခံါ�်�ဲ�အထုု၊ ပြ�င််သူစီ်တော်�ါင််မံုန့််မံိသူည်် တော်ပြမံာ�်�ုင််�တော်ဒုသူ
烧饼……世间几乎所有你能想到的面食，都有小麦的化
မံန််ထုုအထုု၊ မံ�ူ�ီ�ု င်္ဂုံ�လာု�်မံိသူည်် �ိန််�တာုန််�မံုန့််ပြ�ာ�
ု
ု
身。
သူလာ�်အထုု၊ ဘီစီ�ဲတာ်၊ Puff ၊ တော်�ါ�်စီီ၊ နိုိမံ်�မံုန့််စီသူည််
ဝန်် ထုမံ် � သူ ည်် လာယူ ် ယူ ာ 小麦虽小，粒粒皆有人间烟火味。它似乎拥有强大
လာယူ်ယူာ
ဝန််ထုမံ်�သူည််
မံ�ုထုာ�နိုိင်�၊ �မံ့ာတော်�်မံိ သူင််တော်တာဲ�တော်တာာ၍�တော်သူာ င်္ဂုံ�လာ�်
ု
ု
်
ု
လာ � င် ် န် � ် သူ ံ � ု ု စီ � ် � ု ု ု တော် မံ ာ င် ် � နို ိ င် ် ၍ 的“魔法”，统治了世界的餐桌，主导着人们的饮食结构，
လာု�်င်န််�သူံ�စီ�်�ု တော်မံာင််�နိုိင််၍
ု
အစီာ�အစီာမံုာ�အာ�လာံ�သူည်် င်္ဂုံ�၏ �ုယူ်�ဲာ�မံုာ��င်် ပြဖွဲ့စီ်�ါ
ု
�
ခံ
�
ု
ု
�
်
ခံ
်
တော်
်
သူ
ဒု
်
င်
ဲ
�
�
ု
်
့
ဇ
န်
်
ု
�
်
�
့
�
ယူ
ု
အ
� �ိီ�ဇန်�ုယူ်�ုင််အု�်ခံု��်ခံဲင်��တော်ဒုသူ
်
ိ
ု
င်
ီ
ု
ု
跻身全球三大粮食作物榜单。
လာာ��မြိုမံု��
ခံရု
လာာ � � မြို မံု �� လာင််�ုု��ခံရုုင်် သူည််။
ု
ု
င််
ု
ု
လာ
�ု
��
င််
由最初一棵无人识的野草变成今天不可替代的农
ု
ခံွီတော်�ာ်ခံုန််�ဲာမံိ
ခံွ တော် ီ � ာ ် ခံု န်် �ဲာမံိ စီ ံ နို န်် � ပြမံင်� ် ် င်္ဂုံ�သူည်် တော်သူ�င်ယူ်တော်သူာ်လာည််� အတော်စီ�တာုင််�သူည််
ု
စီံနိုုန််�ပြမံင်�

င််
မံ
လာယူ
လာယူ်ယူာတော်ပြမံအတာဲင််� င်္ဂုံ��ုတာ်သူုမံ်� � 作物，小麦的传奇身世背后，是人类书写的一部长达 လာူ�တော်လာာ�၏ ရုု��ိင််�တော်သူာအတော်င်ဲ�အသူ�်မံုာ� ပြဖွဲ့စီ်�ါသူည််။
တာဲ
�
အ
ယူ
တာ
တော်
သူု
ာ
်
်
ပြ
င်္ဂ
မံ်
ုံ
�ု
�
ု
တော်န်စီ
ဉ််
တော်န်စီဉ််။ ။ 5000 年的小麦驯化和育种历史。 ၎င််�သူည်် စီဲမံ်�အင််ကြိ�ီ�မံာ�တော်သူာ “တော်မံိာ်�ည်ာ”�ု �ုင််�ုင််
ု
ု
ု
工作人员驾驶农业机械在西
工作人员驾驶农业机械在西
藏自治区拉萨市林周县曲果
်
ု
藏自治区拉萨市林周县曲果 农时不等人，春日胜黄金。当前正值春耕生产的黄 ထုာ�မြို�ီ� �မံ့ာကြိ�ီ�၏ ထုမံင််�စီာ��ဲ��ု စီုစီည််�အု�်ခံု��ထုာ��ာ
强村的高标准农田里收获小
强村的 高标准农田里收获小
麦 新华社 图 金期，中国各地抢播小麦，唱响春播第一曲。 လာူသူာ�တာု့၏ အစီာ�အတော်သူာ�် ဖွဲ့ဲ��စီည််��ံ�ု ဦး�တော်�ာင််ထုာ�
麦 新华社 图
ု
ု
ု
48