Page 58 - 2025年12月《吉祥》

pm;aumif;aomufzG,f 美食生活
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中国人对烧饼的

初代想象

馕 些饼的诞生年代距今约 3000 年，同时还有学者推测这些饼为烤制而成，
1991 年，新疆维吾尔自治区哈密地区出土了数块面饼，据判定这

是新疆馕的雏形，可以说这就是 3000 年前中国人对烧饼的初代想象。
馕，作为新疆美食的一种，在新疆各民族的日常生活中占有重要地位。

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新疆烤馕 CFP 图
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