Page 59 - 2025年12月《吉祥》
P. 59

美食生活 pm;aumif;aomufzG,f



               ၁၉၉၁ ခံုနှိိစ််တွင်် �ိင််��ျန််� ဝီဂျါ��ယူ်ပါ�င််အုပါ်ခံျ�ပါခံွင််�ရေး�သ   အရေးတး်��  ရေး�းင််�ရေးန်ပါါမြိုပါီ။  သ�်ရေးသး်  �ိင််��ျန််�န်ယူ်သူန်ယူ်သး�တ�်�  န်ံမြူပါး�၏
                                                                             ု
                                                                                                     ု
                                                              ု
                                      ု
                                   ု
                                             ်
                                           ်
                                                                              ု
                                           ု
                                                                                              ု
                                    ်
           ဟွား���မြို����၌  ဂျျံ��ုန်််အခံျ���  တူ� ရေးဖွဲ့း်��ိ�ခံ�သည််။  ထု��ုန်််�ျး�၏   ရေး�းင််��ွန််ရေးသး  အ�သးခံံစ်း��ု��  သည််�ှနှိိင််  �ရေး�ျန်ပါ်နှိ�င််ကြား�ရေးသ�ရေးပါ။  �ိင််��ျန််�
                                                                                      ်
                                                                           ်
                                                        ု
                                       ်
           သ�်တ�်��ိး  ယူခံု�ိ  ရေး�တွ�်လှှင််  လှွန််ခံ�ရေးသး  နှိိစ််ရေးပါါင််�   နှိ�်လှ�်ဖွဲ့�်�ည််ပါျစ််ပါျစ််ကြီး�ီ�နှိိင််   ရေး�ှဝါရေး�းင််န်ံမြူပါး�ခံျပါ်ကြီး�ီ���  တွ�ဖွဲ့�်စ်း�လှှင််လှည််�
                                                                                              ု
           ၃၀၀၀ ခံန်� မြူဖွဲ့စ််ရေးကြား�းင််� ယူူ��သည််။ တစ််ခံျ�န််တည််�တွင််   အ�သးတစ််�ျ���  ရေး�းင််�မြူပါန််ရေးသ�၏။  စ်း�ရေးသး�်��င််ထု�သ�်  ဝင််သွး�သည််အခံါ
                  ်
                                                                                                ု
                                                                                                           ်
                  ်
                                                                                            ု
                      ု
                        ်
                        ်
                                                                              ု
           ပါည်း�ိ��ျး��  ထု��ုန်�ိး  ဖွဲ့ုတ်ထုး�မြူခံင််�  မြူဖွဲ့စ််ရေးကြား�းင််�၊  �ိင််��ျန််�  ရေးကြား�း်ရေးလှိး်ထုး�ရေးသး အသး��ျး��� န်ံမြူပါး�ရေးပါ်�ိးတင််၍ အသး�ည်ှပါ်န်ံမြူပါး� လှုပါ်စ်း�၍
           န်ံမြူပါး�၏ �ူလှပါံစ်ံမြူဖွဲ့စ််ရေးကြား�းင််� ယူူ�ကြား�သည််။ တစ််န်ည််�အး�မြူဖွဲ့င််  ်  �ရေးသ�သည််။ န်ံမြူပါး��� �နှိွင််���င််�ပါံသဏ္ဌားန််�ျး� လှိီ�၍ အသး�နှိိင််် ရေး�းရေးကြား�း်�း
                    ု
                                                                      ု
                                                                                ု
                    ်
                                                ု
                                                                               ု
                                                ်
           ၎င််��ိး လှွန််ခံ�ရေးသး နှိိစ််ရေးပါါင််� ၃၀၀၀ � တရုုတ်လှူ�ျ���တ�၏   န်ံမြူပါး�အသး�ရေးကြား�း်��လှည််�  တီထုွင််နှိ�င််ရေးသ�သည််။  �ါ�ိ  �ရေး�ျန်ပါ်ရေးသ�လှှင််  �ိင််��ျန််�
                                                                     ု
                                                                                        ု
           န်ံမြူပါး��ုန်််အရေးပါ် �ူလှစ်�တ်�ူ�ခံျ�်ပါင်် မြူဖွဲ့စ််ရေးပါသည််။  �န််ရေးခံါ�်�ွ�ထု�လှည််�  ထုည််စ်း�နှိ�င်် ရေးသ�၏။  သ�်ရေးသး်  အရေး�းင််��ံ�  သံ�ရေး�းင််
                                                                          ်
                                                                                                         ု
                                                                                                     ု
                                                                              ု
                                                                                                  ု
                                                                                          ်
               န်ံမြူပါး�သည််  �ိင််��ျန််�အစ်း�အစ်းတစ််�ျ���မြူဖွဲ့စ််၍  �ိင််��ျန််��ိ�  သည်််န်ည််��ရေးတး်  န်ံမြူပါး�ဖွဲ့��ိး  ထုည််�င််ထုး�သည််  အသး���  န်ံမြူပါး�နှိိင်််ည်ှပါ်၍
                                                                          ု
                                                                                 ်
                                                                                                        ု
                                                             ်
           လှူ�ျ���အသီ�သီ�၏ ရေးန််စ်ဉ််ဘဝတွင်် အရေး��ပါါရေးသး အခံန််��ဏ္ဍ�ိ   စ်း�သည််န်ည််�ပါင်် မြူဖွဲ့စ််သည််။ �ါဟွားလှည််� �ိင််��ျန််�န်ံမြူပါး�၏ အရေး�းင််��ွန််�ံ�စ်း�န်ည််�
                                             ု
                                    ု
           ပါါဝင််လှျ�်�ိ�သည််။   “အသး�   သံ���်�စ်း�လှ�်�သည််၊   မြူဖွဲ့စ််ရေးပါသည််။
                                            ု
                           ု
                                             ု
           န်ံမြူပါး�  တစ််��်�စ်း�လှ�်  ��ဘူ�”  ဟွာူရေးသး  ��ရု��စ်�း�
           အ�  န်ံမြူပါး�သည််  �ိင််��ျန််�န်ယူ်သူန်ယူ်သး�တ�်၏  ဘဝတွင််
                                         ု
           �ည််�ှအထု� အရေး��ပါါသည််�� သ�နှိ�င််ရေးပါသည််။
                              ု
                                 ု
               �ိင််��ျန််�န်ံမြူပါး�သည််  �န်�်စ်းရေး�း၊  ရေးန််လှယူ်စ်းရေး�း၊
           ည်စ်းပါါ ထု�င််�ဝ�င််��ိး �ပါါ�မြူဖွဲ့စ်် စ်း�စ်�း မြူဖွဲ့စ််သည််။ ပါါ�ီ�း
                      ု
           ရေးတးင််တန််�ရေး�သ�ိသည်် တး�လှး�း�န်် သ��နှိတး�ထု��
           ရေး�ျ��ွးအထု�၊   မြူ��်ခံင််�မြူပါင််ရေး�သ�   အ��်ရေးတွ�ိသည််
           မြို����မြူပါထု��   လှ�်�ကြီး���လှ�်�ကြား�း��ျး�အထု�   န်ံမြူပါး�
           ရု��်ရေးန်ကြား�သူ�ျး�၏ ပါံ��ပါ်�� ရေးတွ�မြူ�င််�နှိ�င််�ည််မြူဖွဲ့စ််သည််။
            ု
                          ု
                              ု
                                     ု
                                   ်
                     ု
               အ�ျး��ံ�  မြူ�င််ရေးန်�ျမြူဖွဲ့စ််သည််  န်ံမြူပါး�ပါံုသဏ္ဌားန််�ိး
                                      ု
           အဝ�င််�မြူဖွဲ့စ််၏။  ရေး�ှဝါရေး�းင််မြူဖွဲ့စ််၍ အလှယူ်ပါ�င််��ိး အတန််င်ယူ်
              ု
           ပါါ�လှှး၍  အန်း�သး��ျး��ိး  အတန််င်ယူ်  ထုူရေးလှသည််။
           န်ံမြူပါး�ရေးပါ်�ိး  နှိိ�်�အခံျ���  မြူဖွဲ့ူ�ထုး�၍  အဝ�င််�ပါံသဏ္ဌားန််
                                         ု
                                            ု
           ပါန််��နှိုတ်ပါံ�ျး� နှိိ�ပါ်ထုး�ရေးလှသည််။ န်ံမြူပါး��ိး အ�ျ���ရေးပါါင််�
                   ု
           ၅၀  ရေး�ျး်ခံန်််�ိ�သည််။  န်ံမြူပါး��ိး  ရေး�ဓိးတ်ပါါဝင််�ုန်ည််�၍
           ကြား�း�ိည််အထုး�ခံံမြိုပါီ� ခံ�ီ�ရေးဝ�ထုွ�်�းတွင်် သယူ်ရေး�းင််သွး��န််
           အ�င််ရေးမြူပါသည််။   ဟွာန််�င််���်ရေးခံတ်   ပါ��လှ�်��ကြီး�ီ�
                                          ု
           ရေးဖွဲ့း�်လှုပါ်စ်ဉ််�တည််��ပါင်် �ူ�သန််�သွး�လှးရေးန်ကြား�ရေးသး
           �ုန််သည််�ျး�သည််  န်ံမြူပါး��ျး���  လှ�်��ိးစ်း�နှိ�င််�န််  အတူ
                                 ု
                                          ု
           ယူူရေး�းင််လှးတတ်ကြား�သည််။  လှရေးပါါင််��ျး�စ်ွး  အထုး�ခံံ၍
           ��ုလှည််��တ�်၊  ပါျ�်လှည််�  �ပါျ�်စ်ီ�ရေးပါ။  �းလှ�ိည််ကြား�း
           မြူဖွဲ့တ်ရေး�ျး်လှးမြိုပါီ�ရေးန်း�်  န်ံမြူပါး�သည််  စ်း�စ်�းတစ််ခံုအရေးန်မြူဖွဲ့င်် ်
           သး��ရေးတး်ရေးပါ။   ၎င််�သည််   �ိင််��ျန််�ထု�င််�ဝ�င််��ိး
                                              ု
           �ပါါ�မြူဖွဲ့စ််သည်််  �းတ်ရေး�းင််တစ််ခံု  မြူဖွဲ့စ််လှးခံ�သ��သ�်  ခံ�ီ�
                                            ်
                                              ု
                                         ်
                     ု
                     ်
                                           ်
           ရေးဝ�ထုွ�်သူတ�၏ �ပါါ�မြူဖွဲ့စ်် လှ�်စ်ွ�လှည််� မြူဖွဲ့စ််လှးခံ�ရေးပါသည််။
                                                                                               တ
                                                                                              �
                                                                                                            ဉ််
                                                                                          ရေးဟွား
                                                                                             င််
                                                                                                           စ်
                                                                                                       ်
                                                                                                    �
                                                                                                     ဝ
                                                                                                      ယူ
                                                                                                       ရေးန်ကြား
                                                                                                  မြူပါး

                                                                                                ွင််
                                                                                                  န်
                                                                                                  ံ
                                                                                                         �
                                                                               �
                                                                             �ိင််

                                                                                  န််
                                                                                 ျ
                                                                                �
                                                                       �
                                                                      ခံ�ီ
                                                                      ခံ�ီ�သွး��ျး� �ိင််��ျန််� ခံ��ိစ််ရေး�ိ�မြို����ရေးဟွားင််�တွင်် န်ံမြူပါး�ဝယူ်ရေးန်ကြား�စ်ဉ််။ ။
                                                                           �ျး�
                                                                          �
                                                                        သွး
                                                                                        ိ
                                                                                       �
                                                                                      ရေး
                                                                                          �
                                                                                          ��
                                                                                        �မြို�
                                                                                     စ််
                                                                                   ခံ�
                                                                                   �
                                                                                    ်
                                                                                    ်
                                                                                    �ိ
                                        ု
               န်ံမြူပါး�၏   အ�သး�း�   သည််အတ�င််�စ်း�လှှင််ပါင််                游客在新疆喀什古城景区买馕 图片来源于网络
                                                                                 游客在新疆喀什古城景区买馕 图片来源于网络
                                                                                                                  57
   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64