Page 59 - 2022年8月《高棉》
P. 59
bec©keTs nigviTüasa®sþ ｜科技观察
②
②
ូ
ុ
ិ
ូ
ូ
ឹ
់
ូ
ំ
ប្រសាវប្រជាវអភិិវឌ្ឍឍន្ទី៍អាហារ ន្ទីិងអាហារ�តិិមភនៃន្ទីប្រក�ួង កា�ន្ទីដលចិំណ៍ចិកពល”ន្ទីិង“អពោប្រកតិភាពកា�ន្ទី” ផ្តលតិ-
ិ
ូ
ំ
ុ
ើ
ក�ិកមើ ន្ទីិងជន្ទី�ទិប្រ�គោទិ�ចិិន្ទី បាន្ទីស្វែណ៍នាំថា ជាការពតិ កមើគោប្រ�ឿង�រិគោភា�ស្វែដល�ន្ទីកា�ន្ទីកពងពគោន្ទី�ន្ទីការអភិិវឌ្ឍឍ។
ើ
ា
ា
ិ
ំ
ួ
ឧ�ា�កមើម�អាហារមាន្ទីចិន្ទីន្ទីប្រ�ស្វែ�លមួយភា��ន្ទី ឧ��រណ៍ គោ�កងឧ�ា�កមើផ្តលតិអាហារ ន្ទីិងគោភិ�ជាៈ
៍
ួ
ុ
ូ
នៃន្ទីការ�គោញ្ចញឧ�ើ័ន្ទីផ្តីះកញ្ចក់ជា�កល ដគោចិាះ ការជំរុញ ��ប្រ��ចិិន្ទីដចិជា Yili ន្ទីិង Mengniu កពងដ្ឋាក ់
ច
ូ
ុ
ំ
ច
ូ
ា
ូ
ឱ្យយឧ�ា�កមើម�អាហារ�គោប្រមចិន្ទីវអពោប្រកតិភាពកា�ន្ទី ពប្រង្វាយ�ង�កមើន្ទីវផ្តលតិផ្តលកា�ន្ទី�ន្ទីយ គោ�ើយ
ិ
ូ
ឹ
ូ
ុ
ូ
ូ
ូ
ុ
ុ
ិ
�មន្ទីអាចិរងចាំគោទិៀតិគោឡូើយ។ ប្រកុម�ន្ទី Nestlé ក៏បាន្ទីផ្តែពែផ្តាយន្ទីវផ្តលតិផ្តលអពោ-
ឺ
ិ
់
ូ
ើ
ូ
ឹ
់
ា
�ួរ�ញ្ញាក់ថា ឧ�ា�កមើផ្តលតិគោប្រ�ឿង�រិគោភា�ប្រតិូវ ប្រកតិភាពកា�ន្ទីដំ�ងរ��ខុន្ទីគោ�កងទិ�ផ្តារប្រ�គោទិ�ចិន្ទី
ា
ិ
ិ
ូ
ួ
ុ
ស្វែ�ងស្វែចិកជា ៤ ស្វែផ្តាក រួមមាន្ទីការចិញ្ចម�តិែ ការដ្ឋាំដំណ្តាំ ផ្តងស្វែដរ។ គោ�កយលគោឃុំើញថា ��ប្រ���ួរស្វែតិ�គោងើន្ទី
់
ើ
ច
ិ
ឹ
ិ
ូ
់
់
ែ
គ
ិ
ការកាន្ទី់កា�ដ� ន្ទីិងស្វែខុែ�ង្វាកផ្តតិផ្តងផ្តលតិកមើ។ គោ�ក ការអភិិវឌ្ឍឍអាហារនៃ�តិង ន្ទីិងកា�ន្ទីកប្រមតិ�� គោ�ើយនាំ
គ
់
់
�វ យួយ បាន្ទី�ស្វែន្ទីិមគោទិៀតិថា ការ�គោញ្ចញឧ�ើ័ន្ទីខុ� ់ មកន្ទីវគោ�លគោ�អពោប្រកតិភាពកា�ន្ទីចិលកងយទិធសាស្រ្� ត
ឹ
ុ
ូ
ូ
ា
ព
ូ
ច
ុ
់
ំ
ួ
ឹ
ច
ុ
�ផ្តតិ�ឺការចិិញ្ចម�តិែស្វែដលមាន្ទីចិន្ទីន្ទី៣១%។ ទិ�ព�រ� ឺ អភិិវឌ្ឍឍន្ទី៍រ����ប្រ��នាគោពលអនា�តិ ន្ទីិង�គោងើន្ទីការ
ើ
ំ
ច
ា
ច
ការដ្ឋាំដំណ្តាំ ការ�គោញ្ចញកា�ន្ទីកាងវ ិ �័យគោន្ទីះភា�គោប្រចិើន្ទី វ ិ ន្ទីគោ��កងការប្រសាវប្រជាវវ ិ ទិោសាស្រ្� ន្ទីិង�គោចិកវ ិ ទិោ គោដើមឿ �
ិ
ូ
ត
ុ
ុ
ិ
ូ
បាន្ទីមកព�ឧ�ើ័ន្ទីគោមតាន្ទីស្វែដលផ្តលតិគោដ្ឋាយវាលស្វែប្រ� ន្ទីិង អភិិវឌ្ឍឍន្ទី�គោចិចកវ ិ ទិោផ្តលតិកមើកា�ន្ទីកប្រមតិ��៕
៍
ិ
ិ
េ
ធ
ំ
ូ
ា
ំ
អក��ដន្ទី�ប្រតាតិស្វែដលរ�យគោ�គោពលស្វែដលជ�អា�តិកង (អតិិ�ទិ�គោង�គោដ្ឋាយអាកន្ទីិពន្ទីទិ�ែនាវដ�តគោយើងខុ)
ុ
ុ
ុ
ុ
稿件来源：本刊综合
ា
ូ
ត
ូ
់
ដ�ដ្ឋាំដុះ។ ស្វែផ្តកគោផ្តែងគោទិៀតិ�ឺការបាតិ�ង់ការប្រ�មលផ្តំកា�ន្ទី
ុ
ើ
ត
ស្វែដល�ណ្តាលមកព�ការពប្រង�កដ��ងើ�គោងើន្ទីផ្តល ន្ទីិងការ
ំ
គោប្រ�ប្របា�់អ�គិ�ន្ទី� ន្ទីិងថាមពល កាក�ណ៍ល់អាហារ ន្ទីិង
ើ
់
ិ
ូ
ើ
ដំគោណ៍រនៃន្ទីការផ្តលតិគោប្រ�ងប្រ��ពជកាគោមគោលៀ(Camellia oleifera)�រ�រាង គ
ា
ា
ំ
ា
�
ី
ើ
ការ�ភាយថាំកាគោ�ជាគោដើមពការផ្តក ន្ទីិងការដឹកជញ្ចន្ទីកង 图①有机山茶油生产过程 图片来源网络
ុ
ូ
ុ
ដំណ្តាក់កាលផ្តលតិ ន្ទីិងផ្តតិផ្តង់អាហារ។
គ
់
គ
ិ
គោប្រ�ងប្រ��ពជកាគោមគោលៀ(Camellia oleifera)
ូ
់
�
គោដើមឿ�គោប្រមចិគោ�លគោ� “កា�ន្ទី�ំងពរ”�ឺ “ការ�គោញ្ចញ 图②山茶油 CFP 图
ូ
ច
�
59
