Page 43 - 2023年1月《吉祥》

前沿科技 pGefUOD;wDxGifrIodyÜHenf;ynm

ယူတော်န့်တော်ခံတာ်တာဲင်် အဲန််လာုင််�တော်�်မံိ စီာ�တော်သူာ�်�ုန််မံုာ� ဝယူ်ယူူပြခံင််�သူည်် လာူအ
ု
်
မံုာ�၏ တော်စီု�ဝယူ်သူည်� ဖွဲ့�်�ိင််တာစီ်မံုု�� ပြဖွဲ့စီ်လာာတော်န်သူည််။ တာစီ်နိုုင််င်ံလာံ�တော်န်�ာအနိုိံ့အပြ�ာ�
ု
ု
်
မံိ သူီ�နိုိံမံုာ�၊ အသူာ�မံုာ�၊ �င််လာယူ်စီာမံုာ�စီသူည်� လာတာ်�တာ်တော်သူာ စီာ�တော်သူာ�်�ုန််
ု
ု
ု
မံုာ��ု တော်န်အုမံ်သူု့အတော်�ာ�်�ု့တော်န်ကြား�သူည််။
မံူလာထုဲ�်�ို�ာတော်န်�ာမံိ အုမံ်ထု��ို တော်�ခံ�တော်သူတာာအထုု စီာ�တော်သူာ�်�ုန််မံုာ�သူည်် ခံ�ီ�
ာ
တော်ဝ� ပြဖွဲ့တာ်သူန််�လာာခံ��တော်သူာ်လာည််� လာတာ်လာတာ်�တာ်�တာ်�ိုတော်န်���င််ပြဖွဲ့စီ်သူည််။ အတော်စီာ
�
်
ု
�ုင််� ဝယူ်ယူူထုာ�သူည်� �င််�သူီ��င််��ဲ�်မံုာ��ု �ဲ�တော်တာာ်��်တော်�ာ�်မံိ ထုုတာ်ယူူ
ု
ု
ု
စီာ�သူံ�တော်သူာ်လာည််� အ�သူာတော်�ာင််�တော်န်��ပြဖွဲ့စီ်သူည််။ ထုုသူည််မံိာ အ��်မံပြ�တာ်
ု
ဖွဲ့ဲံ�မြဲဖွဲ့ု��တာု�တာ�်လာာတော်သူာ စီာ�တော်သူာ�်�ုန််အတော်အ��ဲင််���်ထုုန််�သူုမံ်�မံု န်ည််�
�ည်ာတော်ကြား�ာင်�ပြဖွဲ့စီ်လာာ��ါသူည််။ လာတာ်�တာ်မံုထုုန််�သူုမံ်�ပြခံင််�န်ည််��ည်ာအသူစီ်သူည််
်
ု
ု
စီာ�တော်သူာ�်�ုန််၏ လာတာ်�တာ်မံု�ု ထုုန််�သူုမံ်�နိုုင််သူည််သူာမံ� စီာ�တော်သူာ�်�ုန််
မံုာ�စီဲာ�ု မံူ�င််�ထုဲ�်�ို�ာတော်န်�ာမံိ �ွန််တော်တာာ်တာု့ထုမံင််�စီာ��ဲ�တော်�်သူု့ တော်�ာ�်�ိုလာာ
ု
ု
ု
ု
တော်စီနိုုင််သူည််။ �ုမံုလာံပြခံံ�စီုတာ်ခံု�မြဲ�ီ� စီဲမံ်�အင််တော်ခံွတာာနိုုင််�ာ သူဘာဝ�တာ်ဝန််��ုင််�ု ု
ု
ု
ု
ု
ု
ထုုန််�သူုမံ်�တော်��နိုုင််�ါသူည််။
CFP 图
ု
ိ
်
ု
ကျေးလာထိုုထိုုန်�ည်းမြ�င််�မြဖင်� လာတ််ဆတ််မထိုုန်��ုမ်�မြ�င််�နည်း်�ပည်းာ-
气调保鲜技术：
ကျေးလာထိုုကျေးမြပာင််�လာ့မြ�င််�မြဖင်� စာ�ကျေး�ာ�်�ုန်ပါ�င််အတ်ွင််�ပုင််� ပတ််ဝန်��းင််�ု ကျေးမြပာင််�လာ့ကျေးစ
်
ု
ု
用气体改变食物包装内环境
်
ု
ု
ု
ု
ယူခံုနိုိစီ် ဝယူ်ယူူသူံ�စီဲ�သူူမံုာ� အဲန််လာုင််� တော်စီု��ဲ�်စီင်် �ု စီာ�တော်သူာ�်�ုန််မံုာ�၏ထုူ�ပြခံာ�မံုအလာု�် အခံုု��အစီာ�ပြဖွဲ့င်� တော်�ာစီ�်ထုာ�ပြခံင််� ပြဖွဲ့စီ်�ါသူည််။ ၎င််�အာ�
ု
ပြမံင်�တော်�်တာဲင်် �ုန််စီုမံ်�စီာ�တော်သူာ�်�ုန််မံုာ��ု ဝယူ်ယူူသူည်� ် စီာ�တော်သူာ�်�ုန််�ါ�င််�ုတာ်အတာဲင််�သူု့ ထုည်�သူဲင််�မြဲ�ီ� �ါ�င််အတာဲင််��ို အပြခံာ�တော်လာထုု�ု အစီာ�ထုု� ု
်
ု
်
ု
�
်
အခံါ၌ �ါ�င််�ူ�တော်�်တာဲင်် “တော်လာထုုထုုန််�ည်ှုပြခံင််�ပြဖွဲ့င်� လာတာ် လာ�လာိယူ်ပြခံင််�ပြဖွဲ့စီ်သူည််။ �ံမံိန််အာ�ပြဖွဲ့င်� ဤ��သူု့ပြ��လာု�်ပြခံင််�သူည်် စီာ�တော်သူာ�်�ုန််၏လာတာ်�တာ်မံု�ု ု
ု
်
ု
�တာ်မံုထုုန််�သူုမံ်�ထုာ�သူည်��ူ�” �ုသူည်�စီာသူာ��ု တော်တာဲ� (၁၀)�ာခံုင််နိုုန််�နိုိင်�အထု�် �ုမံုကြား�ာ�ိည််ခံံတော်စီသူည််”�ု လာီ�ိီ�ုန််� တော်ပြ�ာသူည််။
်
ု
ု
်
်
ု
ု
ု
်
ု
�
်
်
်
ပြမံင််ခံ�ကြား���ါသူည််။ တော်လာထုုထုုန််�ည်ှုပြခံင််�ပြဖွဲ့င်� လာတာ်�တာ်မံု အခံုု��တော်သူာအဲန််လာုင််�တော်စီု��ဲ�်စီင််ပြမံင်�တာဲင်် တော်�ာင််�ခံုသူည်� အသူင်�စီာ�ဖွဲ့ဲယူ် စီာ�တော်သူာ�်�ုန််မံုာ�
ု
ု
ု
်
်
ထုုန််�သူုမံ်�ပြခံင််� �ုသူည််မံိာ အဘယူ်န်ည််�။ တာဲင်် အသူံ�ပြ��သူည်� တော်လာထုုထုုန််�ည်ှုပြခံင််�ပြဖွဲ့င်� လာတာ်�တာ်မံုထုုန််�သူုမံ်�ထုာ�တော်သူာ�ါ�င််ထုု�်�ု�ပြခံင််�သူည််
်
ု
တော်လာထုုထုုန််�ည်ှုပြခံင််�ပြဖွဲ့င်� ် လာတာ်�တာ်မံုထုုန််�သူုမံ်�ပြခံင််� �ာ�ဲန််ဒုုင််တော်အာ�်�ုဒု်နိုိင်� �ု�်ဒုရုုင်္ဂုင််အာ� ၃�၇ အခံုု��ပြဖွဲ့င်� တော်�ာစီ�်ထုာ�တော်ကြား�ာင််�၊ တော်အ�ခံ�အသူာ�သူည််
ု
ု
်
ု
ု
န်ည််��ည်ာ�ုသူည််မံိာ “လာတာ်�တာ်မံုထုုန််�သူုမံ်�တော်သူာတော်လာ �ာ�ဲန််ဒုုင််တော်အာ�်�ုဒု်နိုိင်� တော်အာ�်�ီင်္ဂုင််အာ� ၂�၈ အခံုု��ပြဖွဲ့င်� တော်�ာစီ�်ထုာ�တော်ကြား�ာင််� သူု�ို��ါသူည််။
်
်
ု
ု
ု
ထုု”ပြဖွဲ့င်� ် စီာ�တော်သူာ�်�ုန််�ါ�င််အတာဲင််��ုင််�ဝန််��ုင််�ု ု တော်�ာစီ�်ထုာ�သူည်�တော်လာထုုအခံုု��အစီာ� တော်ပြ�ာင််�လာ�မံု�ို�ါ� လာတာ်�တာ်မံုထုုန််�သူုမံ်�နိုုင််သူည်� သူ�်တာမံ်�
ု
်
်
တော်ပြ�ာင််�လာ�တော်စီ�ာ စီာ�တော်သူာ�်�ုန်် �ု�်စီီ�မံုအ�ိုန််�ု တော်နိုိ�တော်စီ သူည််လာည််� တာည််မြဲင်ုမံ်မံုမံ�ိုဘ� ထုုန််�သူုမံ်�နိုုင််သူည်�အခံုုန်် တော်လာုာန်ည််�ပြခံင််�မံုာ� ပြဖွဲ့စီ်တော်စီနိုုင််သူည််။
ု
်
ု
ု
�
ု
မြဲ�ီ� စီာ�တော်သူာ�်�ုန််၏လာတာ်�တာ်မံု�ု ထုုန််�သူုမံ်�တော်စီသူည်� ် “စီာ�တော်သူာ�်�ုန််အမံုု��အစီာ�အလာု�်‘လာတာ်�တာ်မံုထုုန််�ည်ှုတော်သူာတော်လာထုု’၏ အခံုု��အစီာ�
ု
်
ု
်
�ည််�ဲယူ်ခံု�်ပြဖွဲ့စီ်တော်ကြား�ာင််� ထုုန််�ုင််�သူု�ံံနိုိင်�န်ည််��ည်ာ တော်ပြ�ာင််�လာ�မံည််ပြဖွဲ့စီ်သူည််။ တော်လာထုုထုုန််�ည်ှုပြခံင််�ပြဖွဲ့င်� လာတာ်�တာ်မံုထုုန််�သူုမံ်�ထုာ�ပြခံင််��ါ�င််ထုု�်�ု�ပြခံင််�
ု
်
ု
တာ�ကသူုလာ် စီာ�တော်သူာ�်�ုန််န်ည််��ည်ာနိုိင်� အင််င်္ဂုင််န်ီယူာ �ု တော်န်�ာအနိုိံ့တာဲင်် အသူံ�ပြ��ကြား�သူည််။ အသူာ�၊ င်ါ�အမံုု��အစီာ�တာု့တာဲင်် အသူံ�ပြ��နိုုင််သူည််သူာမံ�
ု
ု
ု
ု
တော်�ာလာု�် �ါတော်မံာ�ခ လာီ�ိီ�ုန််� မံုတာ်��်တော်ပြ�ာကြား�ာ�ခံ��ါ အသူီ�အနိုိံ၊ �င််�သူီ��င််��ဲ�်၊ စီာ�သူံ��ီ၊ လာတာ်�တာ်တော်သူာ�န််�နိုိင်� တော်�ာ်ဖွဲ့ီ၊ ခံုုစီ်၊ �ုတာ်မံုန့််စီသူည်� ်
်
ု
�
ု
သူည််။ စီာ�တော်သူာ�်�ုန််မံုာ�တာဲင််လာည််� အသူံ�ပြ��နိုုင််မြဲ�ီ�အသူင်�စီာ� စီာ�တော်သူာ�်�ုန််မံုာ�အတာဲ�်လာည််�
်
ု
ု
“ ‘လာတာ်�တာ်မံုထုုန််�သူုမံ်�တော်သူာ တော်လာထုု’ �ုသူည််မံိာ အသူံ�ပြ��နိုုင််�ါသူည််”�ု လာီ�ိီ�ုန််� ပြဖွဲ့ည်�စီဲ�်တော်ပြ�ာ�ုသူည််။
်
ု
ု
ု
ု
်
ု
ု
�ာ�ဲန််ဒုုင််တော်အာ�်�ုဒု်၊ တော်အာ�်�ီင်္ဂုင််နိုိင်� နိုု�်ထုရုုင်္ဂုင််မံုာ�
ု
41