Page 57 - 2023年4月《湄公河》
P. 57
时尚 / กระแสฮอตฮิต
่
ุ
เกษตรกรเมืองกรง หันมาชืนชอบ “การปลูกผักบน
ระเบียง”
城市农夫热衷“阳台种菜”
ึ
ไม่นานมานี ระเบียงบ้านของเฉน ซานซานซ่งเป็นวย
้
ั
ิ
ี
็
ิ
ิ
ร่นชาวนครฉงช่งทเกด “หลง ค.ศ. 1995” เตมไปดวยพืช
่
ุ
้
ั
ี
้
ี
่
ผักเขียวขจ มีผักชและกยชายงอกงาม ท้งยังมีตนพริกท ี ่
้
ุ
ั
้
ี
่
่
่
ี่
�
ตดผลแลว “มีคากลาววา ‘ไม่วาจะไปทไหน ชาวจนจะ
ิ
ู
หาทางเพาะปลูกเสมอ’ แม้วารปแบบจะเปลยนไป แต ่
่
ี่
ดูเหมือนการปลูกผักจะอยู่ในจตวิญญาณของพวกเขา”
ิ
ึ
เฉิน ซานซานผูซ่งเติบโตในเมือง เปรียบการปลูกผักบน
้
ั
ระเบียงบ้านวาเป็นเหมือนกบ “การสานฝันแห่งฟาร์ม
่
ิ
พืชผักในป่าคอนกรีต” เธอไม่สนใจว่าจะได้ผลผลตมาก
ิ
น้อยเพียงใด แตกลบใส่ใจความร้สึกทเกดจากการไดใช้
ั
้
่
ู
ี่
แรงงานในการทางานมากกวา
่
�
ิ
หวง เส่ยวซิน ชาวเทยนจน สาเร็จการศึกษาจากวทยา-
ี
ั
ี
ิ
�
่
ลยเกษตรกรรม เมือเดือนเมษายนปีทีแลว เขาเห็นทีดิน
่
่
ั
้
่
ทีปลอยทิ้งว่างของครอบครัว จงได้จดประกายความคิด
่
ุ
ึ
ในการปลูกผักขึ้นมาทนท หวง เสี่ยวซินพบวาหลงจาก
ั
ี
่
ั
ั
ั
ี
ั
่
ู
ื
แชร์อปเดทเรองราวเกยวกบการปลกผักในโซเชียลมีเดย
่
ี
็
ื
เพอน ๆ ตางกทยอยเข้ามามีปฏสัมพันธ์อย่างไม่ขาดสาย
่
่
ิ
้
ั
ี
ช่วยให้ไดใกลชิดกนมากขึ้น ในขณะเดยวกน การปลูกฝัง
ั
้
ิ
ิ
ลูก ๆ โดยใช้ “ธรรมชาต + แรงงาน” ในกจกรรมการปลูก
่
ผักกเป็น “มูลคาเพิ่ม” ซึ่งเป็นผลพลอยไดจากการปลูก
็
้
ั
ผักเช่นกน
ี
่
ปัจจบัน การปลูกผักบนระเบยงเป็นทนิยมอย่างมาก
ุ
ี
ในหมูคนหนุมสาวชาวจน และคนหนุมสาวจานวนไม่น้อย
่
ี
่
�
่
ิ
ิ
ี
ิ
่
ี
ิ
ี่
ทมองวาสิ่งนี้เป็นวถชีวตแห่งการมีสุขภาพด จากสถตท ี่
ี่
เกยวข้องพบวา ขนาดของตลาดในอตสาหกรรม “การ
่
ุ
ปลูกผักบนระเบียง” ในจนแผ่นดนใหญ่อาจสูงถง 1 หมืน
ิ
่
ึ
ี
็
ลานหยวน และห่วงโซ่อตสาหกรรมกครอบคลุมวงจร
ุ
้
ั
การเพาะปลูกและการเจริญเตบโตของพืชผักท้งหมด
ิ
้
ิ
ชาวเมืองคดคนวธีปลูกผักบนระเบียง
ิ
各地市民创新阳台种菜新方式 CFP 图
57
