Page 39 - 2023年9月《湄公河》
P. 39
特稿 / รายงานพิิเศษ
้
�
เห็ดป�า เป็นัเชอราขนัาดใหญ่ทมองเห็นัไดดว่ยตาเปลา และเกบไดดว่ยมือเปลา ในัชว่งไม่กปีทผ่านัมา ดว่ยผูคุนัในัประ-
้
่
้
่
ี
�
้
้
่
ี
้
�
ื
็
�
ี
ั
่
้
้
เทศตาง ๆ มีคุว่ามตองการทรพิยากรเห็ดทกนัไดใหม่ ๆ เพิ�มข�นัอยางตอเนัือง ท�ว่โลกไดให้คุว่ามใสำ่ใจีตอคุว่ามปลอดภยในั
ี
�
ั
่
ิ
่
่
ั
ิ
ึ
้
�
การรับประทานัเห็ดป�านัับว่นัเพิ�มข�นัเชนักนั ทสำถิาบนัว่จียพิฤกษศาสำตร์คุนัหมิงแห่งสำภาว่ทยาศาสำตร์จีนั กลมนัักว่จียซู�งมา
่
ี
ั
่
ุ
ั
ึ
ิ
�
ั
ั
ิ
ุ
ึ
ิ
ี
ั
ิ
ั
ั
้
้
่
ู
ู
�
ุ
ี
จีากประเทศตาง ๆ ไดใช้ทรพิยากรเห็ดป�าทอดมสำมบรณ์ของยนันัานั ทาการ “ศึกษาขนัานัใหญ่” กบ “เจีาเห็ดนั้อย”
ำ
่
ุ
ั
ุ
์
รองศาสติราจัารย์ ดูร. รงทำวา ภูคาศักำดู� สถึาบน่พิฤกำษศาสติรคน่หมิง สภาวทำยาศาสติร์แห่งชาติจัน่
ิ
ิ
ี
ำ
ิ
ิ
中国科学院昆明植物研究所博士后研究员 隆提瓦·浦康萨（泰国）
่
ี
ิ
ิ
้
ั
ั
ั
ู
ื
ิ
บ้านัเกดของฉีนัอยจีงหว่ดเชยงราย ประเทศไทย ดง ทางการ และเร�มตนัศึกษาอนัุกรมว่ธานัของเชอรา บนัเฟื้รนั
ั
์
ิ
�
ู
ี
�
้
ั
่
ำ
นัั�นั หากมองในัแงของภูมิประเทศแลว่การทไดมาทางานั และมะม่ว่งในัเขตมณฑลยนันัานัอย่างจีริงจีง
้
้
ำ
�
ู
ในัมณฑลยนันัานัจีงถิอเป็นัคุว่ามโชคุดของฉีนั มณฑลยนั สำาหรับงานัว่จียดานัอนัุกรมว่ธานัของเชอราหลายคุนั
ู
ิ
ั
ื
ี
ั
ื
ิ
ึ
ั
ั
ื
ำ
ั
้
่
ั
ั
ู
้
นัานัอยใกลกบประเทศไทย ประกอบกบว่ฒนัธรรมและ มักจีะถิามฉีนัว่าคุออะไร แลว่มีคุว่ามสำาคุญอย่างไร
่
้
็
้
ุ
ึ
ี
ั
ั
ื
ำ
�
ั
้
ั
ิ
ิ
อาหารการกนักคุลายคุลงกบไทย ทาให้ฉีนัคุนัเคุยกบการ คุว่ามจีริงแลว่เชอรามีคุว่ามเกยว่ข้องกบชว่ตของคุนั
�
ี
้
�
ั
่
ื
ุ
้
ใชชว่ตทนัีไดอย่างรว่ดเรว่ ปัจีจีบนั ยนันัานักลายเป็นับ้านั เราอย่างใกลชิด เชอราจีดเป็นัผูยอยสำลายในัระบบนัิเว่ศ
้
็
ั
�
้
ู
�
ี
ิ
ี
่
ั
้
หลงทสำองของฉีนัไปแลว่ แตทสำาคุญย�งกว่านัั�นัคุอ ดว่ย และมีบทบาทสำาคุญตอห่ว่งโซู่อาหาร การศึกษาอนัุกรม-
้
ื
ำ
ี
�
�
ั
ั
ำ
่
ั
ิ
ี
่
�
ิ
ื
�
ี
ู
สำภาพิแว่ดลอมทางธรรมชาตทโดดเดนัของยนันัานั ฉีนั ว่ธานัของเชอราเป็นัศาสำตร์แห่งการสำารว่จีคุนัหาและการ
ิ
้
้
ำ
่
ั
ั
ื
ำ
�
ั
ู
ื
ึ
ิ
�
�
ื
ั
ิ
ี
�
้
่
สำามารถิศึกษาว่จียดานัอนัุกรมว่ธานัของเชอรา (Fungal ต�งชอเชอราชนัิดใหม่ทมีอยบนัโลก รว่มถิงการจีดจีาแนัก
ึ
ั
ื
taxonomy) ซู�งเป็นังานัทฉีนัรักไดอย่างเตมท � ี ชนัิดของเชอราดว่ย ซู�งการศึกษาอนัุกรมว่ธานัของเชอรา
�
้
ี
ื
�
ึ
็
ิ
้
�
ั
ื
�
ั
เลาย้อนักลบไปเมือปี 2552 ซู�งขณะนัั�นัฉีนักาลงศึกษา สำามารถินัำาไปใช้เป็นัข้อมูลพินัฐานัในัการศึกษาว่จียดานั
่
ั
ั
ิ
ำ
ึ
้
�
่
ิ
ี
ี
�
ี
ิ
ิ
�
์
ปริญญาเอกสำาขาว่ทยาศาสำตรชว่ภาพิทมหาว่ทยาแม่ฟื้้า อนั ๆ เชนั คุว่ามหลากหลายทางชว่ภาพิ ระบบนัิเว่ศว่ทยา
ื
ี
ั
ี
้
ิ
้
หลว่ง ประเทศไทย ตอนันัั�นัฉีนัไดมีโอกาสำเดนัทางมายัง การเกษตร และเทคุโนัโลยชว่ภาพิ เป็นัตนั
ิ
์
ั
ั
ิ
ู
ุ
ื
เมืองคุนัหมิง เพิอเข้ารว่มทาว่จียกบศูนัยว่จียและพิัฒนัา หลายคุนัอาจีจีะมองว่างานัของฉีนัช่างดจีดชดและ
ื
ั
ำ
่
่
�
ื
ั
�
ื
ื
่
�
�
ี
ิ
ั
้
่
�
ั
ั
เชอรานัานัาชาต สำถิาบนัการป�าไม้แห่งสำาธารณรัฐประ- นั่าเบอ แตฉีนักลบมองว่าเป็นังานัทนั่าตนัเตนัและทาทาย
ื
้
ำ
้
้
�
้
ี
�
ั
ั
ำ
�
ชาชนัจีนั เป็นัเว่ลา 3 เดอนั และนัีเป็นัคุร�งแรกทฉีนัไดมี เพิราะงานันัีทาให้ฉีนัไดสำารว่จีและคุนัพิบสำ�งใหม่ ๆ อย ่ ู
ี
ื
ิ
ั
่
�
ุ
ั
้
ี
ิ
โอกาสำมาเมืองคุนัหมิง ตอมาในัปี 2557 - 2558 ฉีนัไดมา เสำมอ และทาให้เรารว่ายังมีสำ�งทเราไม่ร้จีกบนัโลกนัีอก
้
ั
ำ
ู
ู
ี
�
่
ุ
่
คุนัหมิงอกคุร�งเพิอเข้ารว่มทางานักบทมว่จียของศาสำตรา- มากมาย สำร้างแรงบนัดาลใจีให้เราอยากทจีะคุนัหาราชนัิด
ั
ี
�
�
้
ื
ี
ี
ิ
ั
ำ
ั
ั
ี
ั
์
ี
่
�
ู
จีารยสำว่ เจียนัชแห่งสำถิาบนัว่จียพิฤกษศาสำตร์เมืองคุนัหมิง ใหม่ตอไป
ุ
ั
ิ
ี
้
ั
ั
�
ิ
สำภาว่ทยาศาสำตร์แห่งชาตจีนั คุร�งนัีฉีนัไดใชชว่ตและทา เมือเทยบกบประเทศไทยหรือประเทศและภูมิภาคุ
้
ั
ิ
ิ
ำ
�
ี
ี
ี
�
�
ื
ู
ู
ื
ั
งานัในัยนันัานัเป็นัเว่ลา 8 เดอนั หลงจีบปริญญาเอกในั อนั ๆ แลว่ มณฑลยนันัานัจีดเป็นัแหลงทมีคุว่ามหลาก
ั
่
้
ิ
ปี 2560 ฉีนักไดเข้ามารับตาแหนั่งเป็นันัักว่จียหลงปริญญา- หลายทางชว่ภาพิทอดมสำมบรณ และเป็นัศูนัย์กลางของ
�
ี
็
ี
ั
้
ั
์
ู
ั
ำ
ุ
้
ำ
ิ
ั
ั
่
ิ
์
ิ
ี
เอกทสำถิาบนัว่จียพิฤกษศาสำตรนัคุรคุุนัหมิงอย่างเป็นั ตนักาเนัิดและคุว่ามแตกตางของสำ�งมีชว่ตหลากหลายสำาย
�
ี
39
39
