Page 58 - 2024年6月《湄公河》

่
เรื่่�องรื่าวของเมือง / 城·事

ู
ู
ื
ปแบบ
ขนัมจีอซูีในัหลากหลายรปแบบ
หลากหลาย
ื
ร
อ
นั
ซู
ีใ
ม
นั
จี
ข
品类多样的资溪糕点 CFP 图
品类多样的资溪糕点 CFP 图
์
่
ั
์
สร�างผู้ลติภณฑุใน่แบรน่ดู “ขน่มปังจัอซี”
ิ
把“资溪面包”做成品牌
้
ั
ี
�
ุ
็
้
ั
่
ั
่
“ช�นันัอกห่อดว่ยสำาหรายกบหมูหยอง กรอบรว่นั ดว่ยกระบว่นัการพิฒนัาทรว่ดเรว่ อตสำาหกรรมขนัม
ู
่
ั
ี
ื
ี
ุ
้
�
ิ
็
ั
�
เมือสำ่งเข้าปาก รสำชาตหว่านัเคุม เมือกดลงไปจีะพิบ ปังจีอซูตกอยในัภาว่ะทตองยกระดบปรับปรงอย่างเร่ง
�
่
ั
ั
ู
่
้
่
่
�
่
ั
้
เนัือเคุกออนันัุม ตรงกลางเคุกฉีาดว่ยนัำาสำลด กลาว่ ดว่นั กาว่เข้าสำข�นัตอนัของการอพิเกรดเชิงคุุณภาพิ
้
ำ
้
ั
้
�
ี
ื
สำั�นั ๆ คุอ รว่มคุว่ามหลากหลายรสำชาตทคุนัสำว่นัใหญ ่ อย่างท�ว่ดานั
ิ
่
ำ
ื
ำ
่
้
ั
�
ชนัชอบ แถิมยังไม่กนัพินัทในัทอง” ขนัมปังอบสำไตล ์ นัับต�งแตปี 2544 เป็นัตนัมา อาเภอจีอซูีเริ�มดาเนัินั
ื
ื
ี
�
้
ิ
�
�
ุ
์
้
จีนันัีเรียกว่า “ปังเคุกหมูหยอง” สำามารถิขายได 100 ลานั “ยทธศาสำตร์แบรนัดเนัม” เพิือเป็นัแนัว่ทางในัการโนั้ม
่
้
�
้
ี
ุ
ิ
ึ
ั
ั
ั
่
ชิ�นัตอปี ในัปี 2540 เปา ไฉีเสำิ�งซูึ�งมาจีากหมู่บ้านัหฺว่าง นัำาทรพิยากรอตสำาหกรรมกลบมายงบ้านัเกด ดงดูดผู่ ้
ุ
�
ื
ำ
ี
ื
�
ฟ้าง อาเภอจีอซูี เปิดร้านัเบเกอรแห่งแรกในัเมืองเจี�ง มีคุว่ามสำามารถิและผู่้นัำาในัอตสำาหกรรมเบเกอรีจีอซูี
ิ
ี
ิ
้
�
ิ
ั
ั
่
้
ุ
โจีว่ มณฑลเหอหนัานั ตอมาในัปี 2547 เขายายไปบก ให้กลบมาสำร้างธุรกจีทบานัเกด ร่ว่มกนัสำร้างแบรนัด ์
ิ
่
ื
้
้
ั
ิ
เบิกทกรงปักก�ง พิัฒนัา “ปังเคุกหมูหยอง” ผ่ลตภณฑ ์ “ขนัมปังจีอซูี” โดยทางการทองถิ�นัเป็นัผู่้นัำาในัการกอ
ี
ุ
�
ิ
�
ุ
ี
ำ
ั
ั
ฮั่อตฮั่ิตซู�งเป็นัทโดงดงบนัออนัไลนั์ มุงมั�นัต�งใจีสำร้าง ต�งสำมาคุมอตสำาหกรรมเบเกอรระดบอาเภอเป็นัแห่ง
ึ
่
่
�
ี
ั
ั
้
ำ
�
ื
ี
ุ
ั
“ร้านัเบเกอรีเชฟ้เปา” ปัจีจีบนัมีร้านั “เชฟ้เปา” ทะล ุ แรกของจีนั เพิอรว่บรว่มผู่มีฝีมือการทาขนัมอบ ประสำบ
�
ื
ั
็
่
ิ
ี
ั
้
้
ั
ั
�
เป�ารอยร้านัไปแลว่ นัอกจีากนัียงเสำนัอตว่ขนัมสำไตล ์ คุว่ามสำำาเรจีในัการกอต�งบรษทเทคุโนัโลยขนัมปังจีอซู ี
ี
ี
ั
ื
�
จีนัแสำนัอร่อยอกมากมาย เป็นัทดงดูดผู่บรโภคุให้เข้า บรรลุเป�าหมายทจีะพิฒนัา “ขนัมปังจีอซู” ให้เป็นั
ี
�
ิ
ี
ี
้
ึ
ำ
์
ิ
้
ุ
คุว่รอซูือ องคุกรอตสำาหกรรมอาหารในัทองถิ�นั ดาเนัินัมาตรฐานั
ิ
�
ื
ี
์
ี
ั
ู
ั
ี
�
ขณะทการแข่งขนัของอตสำาหกรรมขนัมปังร้อนัแรง แบรนัด “ขนัมปังจีอซู” ให้เป็นัหนัึ�งเดยว่กนั ว่างรปแบบ
ุ
ั
ั
ุ
ิ
ี
่
ข�นั ร้านัเบเกอรี�โฮั่มเมดคุอย ๆ ถิอยออกจีาก “เว่ท” ธรกจีอย่างมีแบบแผ่นั จีดเทศกาลว่ฒนัธรรมขนัมปัง
ึ
58