Page 11 - 2024年11月《湄公河》
P. 11
รายงานพิิเศษ
特稿 / รายงานพิ ิ เศษ
特稿 /
ั
ั
ั
์
็
็
ิ
พินัักงานักาลงจีดเรียงผิลตภณฑเมลดกาแฟภายในัสำตารบคุสำ์ ไชนั่า คุอฟฟี อนัโนัเว่ชั�นั พิารคุ
ั
ำ
ั
ิ
พิ นั กงา นัก ำ าล ง ั ั จี ั ดเ ร ียง ผิล ต ภ ณ ฑ ์ ์ เม ล ดกาแฟภายใ นัสำ ตา ร ์ บ ั คุสำ ์ ไช นั ่ า คุ อฟ ฟี � � อ ิ ิ นั โ นั เ ว่ชั� นั พิ า ร คุ ์ ์
星巴克中国咖啡创新产业园内，工作人员在整理咖啡豆产品 CFP 图
星巴克中国咖啡创新产业园内，工作人员在整理咖啡豆产品 CFP 图
ี
ั
์
ำ
์
ั
ั
็
ั
ของสำตารบคุสำ์ ทมงานัคุ�ว่เมลดกาแฟจีะกาหนัดแนัว่ทาง “การจีดสำ่งสำตารบคุสำ์” และ “Starbucks Now (บริการ
�
้
ิ
คุ�ว่ทเหมาะสำมโดยพิิจีารณาจีากลกษณะเฉีพิาะตว่ของ สำ�งออนัไลนั์และมารับสำนัคุาทร้านั)” ซู�งไดเพิ�มคุว่ามสำะดว่ก
ี
ี
ิ
ั
ั
ั
ั
้
ึ
�
ี
่
ื
้
ิ
่
�
ี
็
ิ
เมลดกาแฟแตละรอบ เพิอรักษาคุว่ามเสำถิยรของรสำชาต ิ ให้แกผิูบริโภคุ จีากรายงานังบการเงนัชให้เห็นัว่า กจีการ
�
่
์
้
ื
ิ
้
ี
่
ั
ิ
�
ู
่
์
่
ี
ั
้
ั
หล เจียหุย กลาว่ว่า “เป้าหมายของสำตารบคุสำ์ คุอ ตองการ บริการในัรปแบบดจีทลของสำตารบคุสำ์มีรายไดในัสำัดสำว่นั
้
่
ั
ี
้
ิ
�
ึ
ให้ลูกคุาไดล�มรสำกาแฟทคุุนัเคุยและเหมือนักนัไม่ว่าจีะ สำงถิงร้อยละ 52
้
ู
อย่ทแห่งไหนัเว่ลาใดกตาม” การกอต�งขึ�นัของเขตอตสำาหกรรมคุุนัซูานั ไม่เพิียง
ุ
ู
็
�
ี
ั
่
่
์
�
ั
ี
ิ
์
นัอกจีากการสำร้างสำรรคุเทคุโนัโลยีและการบรหารจีด เป็นัแรงสำนัับสำนัุนัททรงพิลงให้แกการพิัฒนัาสำตารบัคุสำ์ในั
ั
์
ั
้
็
้
์
้
การใหม่ ในัดานัการขยายตลาด สำตาร์บคุสำกไดใช้กลยทธ์ ประเทศจีนั แตยังไดว่างรากฐานัให้แกการสำร้างสำรรคุและ
่
่
ี
ุ
ู
้
่
หลากหลาย รปแบบร้านัมีคุว่ามหลากหลาย ต�งแตร้านั พิัฒนัาของสำตารบคุสำ์ในัอนัาคุตดว่ย จีากเมลดกาแฟดบ
ิ
์
็
ั
ั
้
้
ั
์
�
หลกไปจีนัถิงร้านั Starbucks Reserve ตลอดจีนั Starbucks จีนักลายเป็นัเคุรองดม สำตาร์บคุสำไดสำรางห่ว่งโซู่การผิลตในั
ิ
ื
�
ื
ั
ึ
้
้
้
Reserve Roastery ไดตอบสำนัองคุว่ามตองการของผิูบริโภคุ จีนัข�นัอย่างคุรบว่งจีร สำว่นัเสำนัทางการเตบโตของตลาด
ี
ึ
้
ิ
่
ี
่
�
์
ทแตกตางกนัไป ในัขณะเดยว่กนั สำตารบคุสำยังไดขยาย สำตารบคุสำ์ในัจีนัเพิิ�งกาลงเริ�มตนัขึ�นัเทานัั�นั
่
์
ั
์
ั
้
ี
ี
้
ั
ำ
ั
ั
กจีการในัรปแบบดจีทลอยางแขงขนัดว่ย โดยให้บริการ 本刊综合
็
่
้
ั
ั
ู
ิ
ิ
ิ
11
11
