Page 45 - 2024年11月《湄公河》
P. 45
交流 / การแลกเปล่�ยน
ื
ิ
ื
�
�
่
ิ
ั
ิ
แซูล�ม เร�มเปิดกจีการคุร�งแรกในัปี 2488 เคุรองดมของ
ั
�
ิ
ี
ิ
ิ
�
“ชาตรามือ” นัั�นัจีะแตกตางจีากชาแบบจีนั โดยจีะเป็นั ข้อมูลเพิ�มเตม : เมือว่นัท 5 พิฤศจีกายนั 2567
่
ี
ี
้
ิ
ิ
่
�
ิ
ี
ิ
้
ิ
ชานัมทผิ่านัการบดใบชาและแตงกล�นั กล�นัทใชเป็นักล�นั งานัมหกรรมสำนัคุานัำาเข้านัานัาชาตจีนั (CIIE)
ี
�
้
ึ
์
ิ
ั
สำังเคุราะห์จีากธรรมชาต เชนั กล�นัว่านัิลลา มะล กุหลาบ ซู�ง คุร�งท 7 ไดเปิดฉีากข�นั ณ ศูนัยการประชมแห่ง
่
ึ
ี
ิ
�
ุ
ิ
็
จีะเตมลงไปในัขั�นัตอนัการผิลต เมือนัำามาชงกจีะทาการ ชาต (เซูยงไฮ) งานั CIIE ในัคุร�งนัี มีพินัทจีดแสำดง
ำ
�
ิ
ิ
ี
�
ี
�
้
�
ื
ั
ั
ิ
�
้
ั
่
ชักชาอก 9 คุร�ง จีากนัั�นัใสำนัำาแข็ง นัมขนัหว่านัและนัมขนั รว่มท�งสำ�นั 4.2 แสำนัตารางเมตร ดงดูดผิูรว่มจีด
้
ี
ิ
ั
่
้
ึ
ั
�
จีดเพิอปรงรสำ จีนัเกดเป็นัเคุรองดมชานัมรสำชาตกลม แสำดงมากถิง 297 รายจีากท�ว่โลก ซู�งลว่นัแต ่
ื
ื
ื
�
ุ
ิ
ื
ิ
�
ึ
ึ
ั
้
้
กลอมเข้มขนั
่
ั
ิ
เป็นับรษทระดบแนัว่หนั้าระดบทอป 500 ของ
ั
ั
็
สำาหรับตลาดในัประเทศจีนันัั�นั ในัระยะหลงมานัี �
ำ
ั
ี
โลกในัแว่ดว่งตาง ๆ ท�งสำ�นั นัอกจีากนัี� ยงมีหนั่ว่ย
ั
ั
่
ิ
ู
่
่
้
ู
ู
ึ
“ชาตรามือ” ขยนัออกลกเลนัมาดงดดลกคุา ไม่ว่าจีะ
ั
�
ั
ื
ื
่
งานัจีดซูอเกอบ 800 รายจีากประเทศตาง ๆ
ิ
ำ
ิ
เป็นัเมนัูชาดาไทยกล�นัมะพิร้าว่ ชาเขียว่ไทยกล�นัมะพิราว่
้
่
ำ
ิ
ิ
เดนัทางมาร่ว่มงานั นัับว่าทาสำถิตใหม่มากกว่า
่
ิ
ุ
์
้
โกโกปั �นัสำไตลกรงเทพิฯ ชาไทยราดคุรีมนัมกล�นัมะพิร้าว่
ิ
�
คุรั�งใด ๆ ทเคุยจีดมา
ี
ั
้
่
ี
้
ผิสำมชสำและเกลอทะเล เป็นัตนั คุุณแม็คุแนัะนัำาว่า สำนัคุา
ื
ิ
�
�
่
์
เหลานัีรักษาเอกลกษณคุว่ามเป็นัเคุรืองดมชาจีากไทย
ื
ั
�
ด�งเดม ในัขณะเดยว่กนักเพิ�มเตมลูกเลนัใหม่ ๆ ตามคุว่าม
ั
ิ
ิ
ี
ิ
่
็
ั
�
ื
้
ุ
ี
นัิยมของผิูบริโภคุชาว่จีนั จีดประสำงคุเพิอให้ผิูบริโภคุ
์
้
ิ
ี
�
์
้
้
ั
ไดสำัมผิัสำกบประสำบการณดานัรสำชาตทแปลกใหม่
�
ิ
้
ในัขณะนัี แบรนัด “ชาตรามือ” นัั�นัไดเดนัทางเข้ามา
์
ี
ี
้
่
ปักหลกในัหลายเมืองของจีนัแลว่ ไม่ว่าจีะเป็นัเซู�ยงไฮ ้
ั
ี
่
ซูอานั เฉีงต หนัานัหนัิง สำว่โจีว่ ฯลฯ ว่ากนัว่าประสำบ
ู
ั
่
ิ
ี
ำ
้
้
็
คุว่ามสำาเรจี และไดรบคุว่ามนัิยมชมชอบจีากผิูบริโภคุในั
ั
ทองถิ�นัเป็นัอย่างดอกดว่ย
ี
้
ี
้
ิ
ู
ั
�
ี
้
มณฑลยนันัานันัั�นัมีทต�งทางภูมิศาสำตร์ใกลกบประเทศ
ั
�
ั
ี
ั
้
ไทย มีการแลกเปลยนักนัท�งในัดานัการคุา ดานับคุลากร
้
ุ
้
และดานัว่ฒนัธรรมเป็นัอย่างมาก คุว่ามคุลายคุลงดานั
้
้
้
ั
ึ
้
ี
ั
ู
สำภาพิภูมิประเทศและว่ฒนัธรรม สำ่งผิลให้การรับรเกยว่กบ
�
ั
้
ิ
่
์
ุ
แบรนัดและสำนัคุาเกดข�นัไดไม่ยาก คุณแม็คุกลาว่ว่า
้
ึ
ิ
่
่
ั
“ผิมหว่งว่าแบรนัด ‘ชาตรามือ’ ของเราจีะสำามารถิบก
ุ
์
ั
้
่
ิ
ั
้
ตลาดยนันัานัไดในัเรว่ว่นั เราหว่งว่าจีะไดคุดคุนัสำนัคุา
ู
ิ
้
็
้
ั
�
รสำชาตใหม่ ๆ ทสำอดคุลองกบว่ฒนัธรรมทองถิ�นัและ
ิ
้
ั
้
ิ
ี
้
รสำชาตคุว่ามชอบของผิู้บริโภคุไดอย่างลกซูึ�ง” นัอกจีาก
ึ
ิ
�
ำ
่
นัี เขายังคุาดหว่งว่า “ชาตรามือ” จีะสำามารถิทาหนั้าท � ี
ั
ื
ิ
เป็นัสำะพิานัว่ฒนัธรรมสำายใหม่ทเชอมโยงจีตใจีประชาชนั ใ ในังานั CIIE คุรั�งท 7 บธชาไทย “ตรามือ” คุกคุกมาก
�
ั
�
ี
งา
นั
ึ
ั
CIIE
คุ
คุ
ึ
ก
ื
นั
ม
อ”
ู
7
ี
ู
บ
กมาก
ธชาไทย “ตรา
ท
ี
คุรั�
ง
�
�
ั
第七届进博会现场，泰国的手标泰式茶展位格外忙碌 王靖中 图
第七届进博会现场，泰国的手标泰式茶展位格外忙碌 王靖中 图
ู
ชาว่ยนันัานัและชาว่ไทยเข้าดว่ยกนัไดเป็นัอย่างด ี
้
้
ั
45
