Page 67 - 2023年2月《湄公河》
P. 67
ู
่
读友来稿 / ปลายปากกาผ้อาน
กระฉูดขนาดไหน
ผลไม้ไทยหลากหลายชนิด
ี่
ิ
ในช่วงเทศกาลตรษจน ถาเรากนอาหารทมีรสชาต ิ 品类繁多的泰国水果 CFP、供图 孙勇刚 制图
ุ
ี
้
ี่
็
้
้
ิ
ั
มันมากเกนไป เรากตองตดเลยนดวยผลไม้เย็น ๆ ส้มโอ
ื
่
ั
ี
้
่
ิ
คอตวเลอกทดมากสาหรับส่งนี ส้มโอไทยไม่วาจะเป็น
�
ื
ี
่
ี
ุ
ื
พนธ์ทบทมสยามหรอทองด กลวนแตมีเนือสมทอวบ-
้
ั
ิ
้
ั
้
่
็
ี
ิ
ี
ิ
อ่ม เกลดส้มสวยใส ให้รสชาตเปรยวอมหวาน แถมยัง
้
็
ฉาน�า ยิ่งถาเป็นส้มโอพันธุ์ทบทมสยามเนือสีแดงสวย ไทยจงพาเหรดกนเขาไปอยในครวเรือนจน ถูกยกไป
ั
�
้
ึ
ั
ั
้
ิ
ู
ี
่
้
ี่
่
ึ
แลวละก ยังสามารถสือถงความร้อนแรงของหน้าทการ เสิร์ฟบนโตะอาหารในประเทศจน
็
๊
่
้
ี
้
ี่
ึ
้
ี่
ิ
ี
ิ
ี
ิ
ุ
งานและการเงนอกดวย จงไม่แปลกทจะเป็นทตองการ ผลไม้รสชาตอร่อยไดส่งผ่านกล่นอายแห่งตรษจน
้
ี
ี
ุ่
ั
ของตลาด จากไทยสู่จน ในขณะเดยวกนกส่งผ่านความอบอนและ
็
่
ี
มะพร้าวออนเป็นของโปรดทแทบทุกครัวเรือนจน มิตรภาพมาดวย อกแงหนึ่ง ผลไม้เหลานี้ผูกอยกบกล่น-
ี
้
ิ
ู
ั
่
ี่
่
่
่
่
ชืนชอบ รปร่างกลม ๆ ของมะพร้าว สือความหมายวา ไอทะเลอนดามันในฟากหนึ่ง และผูกอย่กบการสืบทอด
่
ั
ู
ั
ู
ี
่
้
เงนทองไหลมาจากทุกสารทศ นอกจากนี้ เนืองจากมะ- วฒนธรรมอายห้าพันปีในอกฝั ่ ง รสชาตหวานและเปรยว
ั
ิ
ี
ุ
ิ
ิ
พร้าวมีประโยชน์แทบจะทุกส่วน น�ามะพร้าวสามารถ อนแสนอรอยจากผลไม้เหลานี ทาให้ผูบริโภคชาวจน
ั
่
้
�
้
ี
่
ิ
ั
ู
้
ั
ึ
้
้
่
�
ุ
้
ั
็
ื
่
ดมได สวนเนือกสามารถตกออกมาตมซป ทาอาหาร รจกประเทศไทย รวมไปถงสนคาอนหลากหลายของ
้
ิ
หรือทาเป็นขนมไดเช่นกน ไทย ชาวจนเมือไดล้มรสผลไม้ไทยแลว กเริ่มอยากจะ
้
้
�
็
ั
้
่
ี
ั
ี
้
ี่
ิ
ิ
่
ผลไม้ท้งส่ชนิดข้างตน เป็นสินคาจากประเทศไทย เดนทางออกไปทองเทยวเมืองไทย เพือจะไดล้มรสชาต ิ
่
้
้
ี
ี
�
ุ
ี
ทขายดทสุดในช่วงตรษจน เมือชาวจนให้ความสาคญ อาหารแบบไทยแทดวยตนเอง “ผลไม้ไทย” ในช่วง
้
ั
ี
่
่
่
้
ี
ิ
ิ
ั
ี
ุ
ุ
ี
์
กบคุณภาพชีวตทมากขึ้น และมีอปสงคทขยายวงกวาง เทศกาลตรษจน ไม่เพยงชวยให้นักธุรกจไทยและจน
ี่
ี
ี่
้
่
ี
ี
้
ิ
ขึ้นทุกขณะ ในขณะทการคมนาคมระหวางประเทศจน รารวยข้น หากแตยังช่วยให้ผูบริโภคชาวจนไดล้มลอง
้
ึ
ี่
่
่
�
ิ
ึ
และประเทศไทยกสะดวกสบายข้นเรอย ๆ การล้มรสชาต ิ ผลไม้หวานหอม และกระชับสายสัมพันธ์ระหวางสอง
ื
่
่
็
้
ั
่
้
ิ
อนโอชะจากประเทศไทยจงไม่ใช่แคความฝัน สนคาจาก ประเทศดวย
ึ
67
