รายงานพิเศษ / 特稿
อรอยกับอาหารจานดอกไม้
่
YUNNAN
่
ี
ู
ได้ทกวันทยนนาน
ุ
英国伦敦大学亚非学院饮食人类学硕士、饮食观察者 王靖中/文
南独特的地理环境和气候条件,书写了“四季鲜花开不败”的故事。
云鲜花不仅在山间地头争奇斗艳,更是云南人餐桌上少不了的时
令“美味”。赏花是一种生活情调,而吃花,是一种生活智慧。
ขนมจนข้ามสะพาน งานเลยงนกยง ู ขนมเปียะไส้ดอกไม้
ี้
ี
๊
云南过桥米线 图片来源于网络 孔雀宴 CFP 图 鲜花饼 CFP 图
12