Page 12 - 2023年4月《湄公河》
P. 12

รายงานพิเศษ  / 特稿












           อรอยกับอาหารจานดอกไม้
                ่
           YUNNAN
                             ่
                             ี
                                ู
           ได้ทกวันทยนนาน
                   ุ




















           英国伦敦大学亚非学院饮食人类学硕士、饮食观察者 王靖中/文




                      南独特的地理环境和气候条件,书写了“四季鲜花开不败”的故事。
                云鲜花不仅在山间地头争奇斗艳,更是云南人餐桌上少不了的时
                令“美味”。赏花是一种生活情调,而吃花,是一种生活智慧。






























             ขนมจนข้ามสะพาน                     งานเลยงนกยง ู                       ขนมเปียะไส้ดอกไม้
                                                    ี้
                ี
                                                                                        ๊
             云南过桥米线 图片来源于网络                     孔雀宴 CFP 图                           鲜花饼  CFP 图
          12
   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17