รายงานพิเศษ / 特稿 吃 เห็ดป่า เนยแข็งยนนาน ไก ่ ู ๋ ๊ ตุนหม้อไอน�า โตะเลยงใบตอง ี้ ึ ้ ้ ่ แตละเมนูลวนสะทอนให้เห็นถง ั วฒนธรรมอาหารยนนานอนเข้ม- ั ู ข้น 16