Page 56 - 2024年5月《占芭》
P. 56
dkomjP;8q;g,nv'9uo | 读城计划
ຼ
່
ທເປີັນທະຫານລ້າອອກຈີາກກົມກອງສອງຄືົນ, ໄດໃຊື່ທັກ ຄືອບຄືວທມຊື່ັບສນຫາຍກວາ10 ລ້ານກວາຢູ່ວນ, ແລ້ະ ມ ີ
ິ
ົ
່
ີ
້
້
້
່
່
່
ສະການອົບເຂ່້າຈີ່ທເຂ່ົາເຈີ້າຮຽນຢູ່ໃນເວລ້າເປີັນທະຫານ, ຫາຍກວາ10 ຄືອບຄືົວທມຊື່ັບສນເກີນ 100 ລ້ານຢູ່ວນ.
ິ
ີ
່
ຼ
່
່
່
້
ຶ
ຫາງຫາທອນໂຮມປີະກອບທນຮອນ, ແລ້ະ ເປີີດຮານເຂ່້າຈີ່ ການເຮັດເຂ່້າຈີ່,ແລ້ະ ຂ່າຍເຂ່້າຈີ່, ປີະຊື່າຊື່ົນນັບມນັບ
້
້
້
້
່
່
ິ
່
ແຫງທຳາອດຂ່ອງຄືົນຈີີຊື່ີກຄື "ຮານເຂ່້າຈີ່ລ້່ຈີຽງ" ທຕີ້ງຢູ່ນະ ຫາຍຂ່້ນທເຮັດທຸລ້ະກິດເຂ່້າຈີ່ເພີ່ອອອກຈີາກພີ່ ແລ້ະ ອອກ
່
ື
່
ໍ
ຼ
່
່
່
້
ິ
ັ
ື
ຄືອນຢູ່ິງທານ(Yingtan)ແຂ່ວງຈີຽງຊື່ີ. ຈີາກເມອງຈີີຊື່ີ. ໃນປີດຈີບັນນ້, 60% ຂ່ອງລ້າຍຮັບສຸດທຂ່ອງ
ຸ
່
ິ
ື
ິ
ເຂ່ົາເຈີ້າຫາເງິນໄດ 30,000 ຢູ່ວນໃນເວລ້າປີີໜ້ງ, ແລ້ະ ຊື່າວກະສກອນເມອງຈີີຊື່ີແມນມາຈີາກຂ່ະແໜ້ງການຜ່ະລ້ດ
່
້
່
ຼ
ຼ
ກາຍເປີັນ “ຄືອບຄືົວທມໝ່ນຢູ່ວນ” ໃຫຫາຍຄືົນອດສາໃນ ເຂ່້າຈີ່. ພີ່ວກເຂ່ົາເຈີ້າໄດເປີີດຮານເຂ່້າຈີ່ຫາຍກວາ 16,000
ິ
່
ີ
່
້
້
່
້
ຍຸກນ້ນ. ດວຍຕີົວແບບທຢູ່ອອມຂ່າງ, ຊື່າວບານດຽວກັນຂ່ອງ ແຫງຢູ່ໃນຫາຍກວາ 1,000 ຕີົວເມອງຂ່ອງຈີີນ, ແລ້ະ ບາງ
່
່
ື
ຼ
່
່ ້
້
້
້
່ ່
່
ບານຢູ່າງຟາງ(Yangfang)ທເປີັນບານເກີດຂ່ອງທານ ຈີາງ ຄືົນຍັງໄດເປີີດຮານຢູ່່ໃນບັນດາປີະເທດທລ້ຽບຕີາມ “ໜ້ງ
່
່
່
້
່
່
້
້
່
້
ຸ
່
່
່
ເຊື່ຫວັງ ໄດມາຮຽນຮທັກສະອົບເຂ່້າຈີ່, ເປີັນຂ່ີດໝ່າຍຈີດເລ້ມ ແລ້ວ ໜ້ງເສ້ນທາງ”.
້
້
ຕີ້ນທເມອງຈີີຊື່ີໄດກາຍເປີັນບານເກີດຂ່ອງເຂ່້າຈີ່. “ດານນອກແມນຫດວຍສາຫາຍທະເລ້ ແລ້ະ ຊື່້ນຝອຍ,
ຼ
່
່
ື
້
້
່
້
້
່
ີ
່
ໃນປີີ 1990, ລ້າຍຮັບສະເລ້ຍໃສຫົວຄືົນຂ່ອງຄືົນຈີີຊື່ີ ລ້ົດຊື່າດແມນກອບ, ມລ້ົດຫວານ ແລ້ະ ເຄືມ, ເມອກິນເຂ່້າໄປີ
ັ
່
່
່
ຼ
່
່
ຸ
່
່
່
ແມນມພີ່ຽງແຕີບເທາໃດຮອຍຢູ່ວນ, ເຂ່ົາເຈີ້າເລ້ມຕີ້ນການ ຈີະຮວາເຂ່້າຈີ່ທອອນນມຫາຍ, ຢູ່ເຄືງກາງຂ່ອງເຂ່້າຈີ່ແມນ
ີ
່
່
່
່
້
່
້ ່
່
່
້
ຼ
ຼ
ເປີີດຮານເຂ່້າຈີ່ໃນເມອງ, ໂດຍອງໃສເຂ່້າຈີ່ທມລ້າຄືາຫົວໜ້ວຍ ນ້າສະຫັດອອນໆ. ເວາລ້ວມແລ້ວ, ມັນປີະສົມປີະສານຫາຍ
ີ
່
ີ
ື
້
່
່
້
້
່
ິ
ແມນ 0,1-0,2 ຢູ່ວນ, ຫາຍຄືົນສະສມເງິນຄືາຊື່ັບສນຂ່ອງ ລ້ົດຊື່າດທຫາຍຄືົນມັກ, ນອກຈີາກນ້ນ, ມັນບເຮັດໃຫຍ່ງທອງ.
ຼ
່
ຼ
ຳ
່
ົ
່
້
້
້
້
ຸ
່
ຕີົນໃນຊື່ມປີີ 1990. ທານ ຊື່ີວເຊື່ີນເມາ(Qiu Senmao)ຊື່າງ "ເຂ່້າຈີ່ນ້ອົບແບບຈີີນເອນວາ'ລ້ົວຊື່ົງຊື່ຽວເປີ້-ໝ່ແຫມຫອຍ
່
່
່
ເຮັດເຂ່້າຈີ່ລ້ນທາອດຂ່ອງເມອງຈີີຊື່ີກາວວາ, ເລ້ມເຮັດທລ້ະ ເຊື່ວ'(Minced pork shell), ປີີໜ້ງສາມາດຂ່າຍ 100
່
ຸ
ິ
ຸ
ຳ
ື
່
ີ
່
່
້
ກິດໃນຊື່ວງຕີ້ນໆ, ເຊື່່ງເປີັນການຍາກຫາຍ, ເມອຍາມທລ້ະ ລ້ານກອນ. ປີີ 1997, ທານ ບາວຊື່າຍເຊື່ີງ(Bao Caisheng)
ຸ
່
ຼ
່
້
້
້
່
້
ກິດຮງເຮືອງ, ບາງເທອລ້າວບນອນຕີ້ງສາມມສາມຄືນ, ເພີ່ອ ຈີາກບານຮວງຟາງ (Huangfang) ເມອງຈີີຊື່ີໄດເປີີດຮານ
່
ື
ຸ
່
ື
່
່
້
້
້
ເຮັດໃຫຕີົນເອງສົດຊື່່ນ, ລ້າວຈີະຊື່ົງຊື່າປີຸກໆ ແລ້ະ ດມຊື່າຈີອກ ເຂ່້າຈີ່ແຫງທາອດຢູ່ນະຄືອນເຈີ້ງໂຈີ (Zhengzhou) ແຂ່ວງ
່
ຳ
ິ
່
້
່
່
່
ຕີຈີອກໄປີຕີະຫອດ. ເມອໄປີເຮັດທລ້ະກິດຢູ່ບອນອນ, ບມ ີ ເຫນານ(Henan). ຕີມາເພີ່ນໄດຍາຍໄປີປີກກ່ງໃນປີີ 2004,
່
່
່
່
່
່
ຸ
ີ
ັ
່
ຼ
່ ່
້ ້
່
ບອນນອນ, ສະນ້ນ ຍາມຄື່າມາຈີ່ງໄດນອນຢູ່ເທງແຜ່ນໄມ. ້ ພີ່ັດທະນາຜ່ະລ້ດຕີະພີ່ັນດຽວທມຊື່່ສຽງທາງອນເຕີເນັດ "ລ້ົວ
່
ີ
ິ
ີ
ິ
ິ
່
່
້
່
ື
ເຂ່້າຈີ່ແຕີລ້ະກອນເໝ່ອນດ່ງໂອກາດແຕີລ້ະໜ້ວຍ. ໂດຍ ຊື່ົງຊື່ຽວເປີ້", ແລ້ະ ໄດສຸມໃສສາງ "ຮານເຂ່້າໜ້ົມຊື່າງບາວ".
່
່
້
່
່
້
້
່ ້
້
່
ີ
ັ
ິ
ຸ
່
ອງຕີາມສະຖິຕີທບຄືົບຖວນຈີາກອານາດການປີກຄືອງ ປີດຈີບັນ, ຮານ “ຊື່າງບາວ” ໄດທະລຸ້ເກີນຮອຍຮານ, ເຂ່້າໜ້ົມ
ຳ
ົ
້
້
່
້
້
້
້
ເມອງຈີີຊື່ີ, ນັບມາຮອດປີີ 2021, ໃນບັນດາຜ່່ປີະກອບການ ຈີີນແຊື່ບໆຫາຍແຫງໄດຜ່ະລ້ດ ແລ້ະ ຂ່າຍໃນຮານ, ໄດດງ
ຶ
ິ
ື
ຼ
້
້
້
່
້
່
ີ
ິ
ໍ
່
ເຮັດເຂ່້າຈີ່ຈີີຊື່ີ, ມຫາຍກວາ 3,000 ຄືອບຄືົວທເຮັດເຂ່້າຈີ່ ດດຜ່່ບລ້ໂພີ່ກເຂ່້າແຖວເພີ່ອຊື່້.
ຼ
່
່
້
ິ
ຼ
ຼ
ີ
ີ
່
ທມຊື່ັບສນຫາຍກວາ 3 ລ້ານຢູ່ວນ, ແລ້ະ ມຫາຍກວາ 200
່
່
້
ື
ີ
ທ
ມ
ື ເ
ອງ
ຈີ
ຊື່
ອມຮອບດວຍສຂ່ຽວ
ີ
ເມອງຈີີຊື່ີທອ ້ ່ ່ ອອມຮອບດ ້ ວ ້ ຍສ ີ ີ ຂ່ ຽວ
້
绿意环绕的资溪县城 CFP 图
绿意环绕的资溪县城 CFP 图
54
