Page 57 - 2022年10月《湄公河》
P. 57
时尚 / กระแสฮอตฮิต
ี
้
่
้
คนหาวิธใหม ๆ ในการพูดคุยกับชาแบบดังเดิม
寻找与传统茶对话的新方式
ั
ิ
ิ
นั่งริมแม่น�ากบเพอน ๆ เพลดเพลนกบการชมพระอาทตย ์
่
ั
ิ
ื
ู
ั
ิ
ตกยามเย็น ร้านน�าชา “ไหลเชี้ยฉา” ต้งอย่ย่านธุรกจเป่ยเฉิน
ั
ี่
ี่
เขตตาเวยเฉิง เมืองฉางซา มณฑลหูหนาน ร้านทต้งอย่กลาง
้
ู
ี
ุ
ั
้
่
ิ
ั
ี
ุ
แจงมีจดชมวว เป็นทโดนใจคนหลงยค 90 เช่นหวงเซวยน
ิ
ั
ื
“ชือผลตภณฑชาในร้านให้อารมณ์สุนทรีย์มาก การเลอกใช้
่
์
ั
่
ี
้
่
อปกรณ์ชงชาทเหมาะกบชาแตละชนิด ของวางทานแกลม
ุ
่
็
ั
ิ
้
ั
กบชากน่าสนใจมาก ท้งอร่อยและสวยงาม ไดมาลองชม
่
เพียงครั้งเดยวกชืนชอบร้านน�าชารูปแบบใหม่นี้เลย”
็
ี
่
่
ี
ุ
ุ
่
ั
ใบชาทตางกน ใช้อปกรณ์ชงชาตางกน อณหภูมิของน�า
ั
่
้
ี่
และวธีการชงชาทตางกน จะไดรสชาตชาจนกงฟูทแตกตาง
ั
ี่
่
ิ
ี
ั
ิ
้
กน ควบคูไปกบประสบการณ์แฟชั่นชนิดใหม่ถอดดาม ร้าน
่
ั
ั
้
ี
น�าชาจนสไตลใหม่เริ่มเผยโฉมให้เห็นตามทองถนนในหลาย
์
่
เมือง เมือเส้นทางกาแฟและชานมนับวนอ่มตวมากขึ้น การ
ั
ิ
ั
�
เข้าร่วมของชาเพียว ๆ ทาให้คนหนุ่มสาวมีทางเลือกมากขึ้น
ั
เป็นทตรงกนข้ามกบภาพลกษณ์ด้งเดมของ “ร้านน�าชา
ั
ั
ิ
ั
ี่
่
๋
่
ื
่
ุ
ี่
่
่
แบบเกาทมีแตคนรนเกานั่งดม” ซึ่งไม่วาจะเป็นผู้บริโภคหรือ
�
ุ
่
ผู้ประกอบการร่นเยาว ตางกาลังมองหาวิธีสนทนากับธุรกิจ
์
ชาแบบด้งเดม : แบรนดชาใหม่ ๆ ไดทยอยเปิดตวชาเย็น รป
ั
้
ิ
ั
ู
์
แบบเครืองดมทเป็นนวตกรรมใหม่ ในช่วงโอลมปิกฤดูหนาว
ั
่
ี่
่
ื
ิ
์
ี่
ี่
ทปักก่ง “หุ่นยนตชงชา” ททาการใส่ใบชา เติมน�า และรินชา
�
ิ
่
่
อย่างคลองแคลว จนกลายเป็นฮอตออกนอกเฟลม บนแพลต-
ี
ี่
ฟอร์มวดโอคลป มีจานวนไม่น้อยทเป็นท้งคลปสั้นหรือการ
ั
ิ
ิ
�
ิ
ั
้
ึ
่
ถายทอดสดทเผยให้เห็นอย่างมีชีวตชีวาถงเบืองหลงการเกบ
ิ
ี่
็
ใบชา การค่วชา ฯลฯ
ั
“รายงานข้อมูลการส�ารวจธุรกิจชาติ๊กต๊อก (TikTok ) ปี
่
ี
่
่
พ.ศ. 2565” ทเผยแพรเมือไม่นานมานี เป็นข้อยืนยันถง
ึ
้
ั
ประเดนนี จนเป็นประเทศผูผลตชาอนดบหนึ่งของโลก
้
้
ี
ิ
ั
็
ต้งแตปี 2563 ธุรกจชาของจนไดกาวสชวงการเตบโตทเร็ว
่
ิ
ี
่
ู
่
้
ิ
ี
้
่
ั
ุ
ี่
ั
ยิ่งขึ้น ในปี 2564 วยของผู้บริโภคทมีอายระหวาง 18-30 ปี
่
๊
ในธุรกจชาต๊กตอกเตบโตอย่างรวดเร็ว
ิ
ิ
ิ
ั
์
�
นักชงชากาลงชงชาสไตลใหม่
็
โจว จวฉวน เดกสาวหลงยค 90 จากเมืองเวนโจวชอบ 茶艺师制作新式茶饮 图片来源于网络
ั
ิ
ั
ิ
ุ
57
