Page 58 - 2022年10月《湄公河》
P. 58
กระแสฮอตฮิต / 时尚
ื
่
่
็
้
่
ื
ื
ี่
่
์
ู
�
ี
ิ
ดมชามาก แตร้านน�าชาทตกแตงสไตลจนโบราณมักทาให้เธอร้สึก เรอย ๆ กได โดยลูกคาสามารถเลอกวธี
้
ื
ั
้
�
อดอด “สาเหตุหนึ่งทคนหนุ่มสาวจานวนมากชอบไปร้านกาแฟคอ การชงชาตาง ๆ ไดตามเวลาและรสชาตท ี ่
ี่
่
ึ
ิ
ั
ี่
้
ี่
บรรยากาศทผ่อนคลายสบาย ๆ และการตกแตงททนสมัยสะดวก ตองการ
่
้
ี่
สบายกวา การน�าเสนอของวัฒนธรรมชาแบบดั้งเดิมและสไตล์ของ เพือให้ผู้บริโภคไดรับประสบการณ์ทด ี
่
่
่
่
ั
่
ั
่
่
ึ
้
รานน�าชาแบบดั้งเดิมไม่เป็นทียอมรับอย่างกว้างขวางของคน ข้น ในชวงเวลากวาหนึ่งปีนับต้งแตกอต้ง
่
ึ
ั
้
์
ิ
ั
์
์
่
ั
ั
ี
หนุ่มสาวอกตอไป” ดงนั้น เธอจงกอต้งแบรนด “ฮาชาฟู่” ขึ้นในปี แบรนด โจวจวฉวนไดสร้างสรรคนวตกรรม
ั
ู
ื
่
่
้
ี
2562 “เน้นชโรงดวยไอเดย ‘พกพาชากงฟู ให้การดมชาเป็นเรือง ในโครงสร้างของถวย และไดรับการจดสิทธิ-
้
้
งายดาย’ ซึ่งเป็นสิ่งทผู้ประกอบการร่นใหม่เช่นพวกเราควรลองทา บัตร “ถารนชาโดยแยกกากชาออกไป ผู ้
�
่
้
ิ
ี่
ุ
อย่างกล้าหาญ” บริโภคมองไม่เห็นใบชา กเหมือนกบดมน�า
็
ื
ั
่
่
้
เปลาหนึ่งถวย แตการคงใบชาไว มักทาให้
�
่
้
ิ
้
่
ื่
การดมชายังมี “ทรค” และลูกเลนที่แตกตางอีกดวย การดมมีความไม่สะดวก เราจงไดพฒนา
่
ื
้
่
ั
ึ
ู
ั
ิ
้
喝茶也有不同的“玩法”和花样 โครงสร้างถวยรปแบบใหม่ โดยเพ่มตวกรอง
�
ี
่
ชากงฟูแบบจนด้งเดมทเน้นการใช้เวลาในการชงและดมมาโดย พิเศษ ทาให้สามารถมองเห็นใบชาทุกใบ หรือ
ิ
ั
ั
ื
ี่
ั
ี
้
ิ
ี่
้
ิ
ตลอด เป็นไปไดหรือไม่ทเราจะเร่งจงหวะให้เร็วขึ้นเช่นชีวตสมัยใหม่ คุณสามารถกลบมาเตมน�าไดอก”
ั
่
ึ
์
่
ั
ี
ั
ิ
่
ั
ในแบบ “พกพา” ไปไดทุกเมือ ในทศนะของโจวจวฉวนมองวา ชา แบรนดชา “tea’stone” ทกอต้งข้น
้
่
ั
ั
�
ั
แบบด้งเดมจะทาอย่างกาแฟและเครื่องดื่มชาใหม่ ๆ ได้เช่นกัน ซึ่ง พร้อม ๆ กบ “ฮาชาฟู่” พวกเขากลบคาด
ิ
่
ี
ั
ี
ั
่
่
่
ี่
ั
“มีทริคและลูกเลนทแตกตางกน” หวงทจะเปลยนความประทบใจของคน
่
่
ี
่
ทร้านชาฮาชาฟู่ ลูกคาจะเลอก “รปแบบดมเร็ว” หรือนั่งจบไป หนุมสาวทมีตอชาเพียว ๆ โดยผ่านประสบ-
ี่
ู
่
ื
ิ
้
ื
58
